Baccano Ristorante a Roma

Recensioni

1. Luca Schintu ★★★★★

   Ho avuto il piacere di cenare da Baccano e ne sono rimasto entusiasta. La cucina è davvero eccellente: piatti curati, materie prime di grande qualità e sapori che colpiscono sin dal primo assaggio. Il locale è molto bello ed elegante, con un’atmosfera raffinata ma allo stesso tempo accogliente. Il servizio merita un elogio particolare: attento, discreto e sempre puntuale, capace di accompagnare l’esperienza senza mai risultare invadente. Tra i piatti che mi hanno conquistato spicca il patanegra, di qualità altissima, e il loro lobster roll – proprio come in foto, ricco, bilanciato e veramente buonissimo. Da non perdere anche i carciofi alla romana, preparati alla perfezione, il salmone affumicato delicato e saporito, e i dolci, una chiusura goduriosa: la “ruota” con mini bombe fritte è irresistibile, mentre la tarte tatin è un vero dessert da ricordare. Un ristorante che unisce gusto, stile e professionalità. Assolutamente consigliato.

   quasi 8 mesi fa
2. Domenico ★★★☆☆

   Baccano è un ristorante centralissimo, a due passi dalla Fontana di Trevi, e questo lo rende molto comodo ma anche sempre pieno: prenotazione obbligatoria e attese lunghe. La fama che lo circonda è importante, anche se l’esperienza non mi è sembrata così superiore ad altri locali romani. La carbonara era davvero ottima, anche se in porzione più piccola rispetto alla media e con poco guanciale. Molto buone anche la cicoria, la cotoletta e il tiramisù montato al momento. Servizio impeccabile, personale gentilissimo. I prezzi sono molto alti e, pur considerando la zona, non sempre commisurati all’esperienza complessiva. Bagni puliti, ma con la presenza della signora all’ingresso che attende un’offerta, cosa un po’ fastidiosa. Nel complesso buono, ma non all’altezza delle aspettative.

   quasi 8 mesi fa
3. Manfredi De Nora ★★★★★

   Piacevole sorpresa! Cibo ottimo, servizio impeccabile e camerieri giovani simpatici e professionali, prezzo giusto considerando la qualità e soprattutto la location a 2 passi da fontana di Trevi! Bravi! Bellissimo il dolce servito su una ruota panoramica con sopra le bombe ed il tiramisù preparato espresso al tavolo

   quasi 8 mesi fa

1. Mariano Ferraiuolo ★★★★★

   Bella esperienza. Eravamo con bambini e il personale è stato molto accigliente. Cibo di alta qualità e con un menù molto vasto. Un vero ristorante, il migliore in cui siamo stato nel nostro viaggio a Roma. Comolimenti.

   quasi 8 mesi fa
2. Giovanni Battista Mazara ★★★★★

   Ristorante storico nel cuore del centro. Cavallo di battaglia, sua maestà la carbonara. Scelto di andare a mangiare qua perché vincitore per la miglior carbonara 2024 secondo Gambero Rosso. Prezzi molto alti! Costo della carbonara 22 €. Ne è valsa la pena? Si! Oltre che essere una delle carbonare più buone di sempre, il servizio è di livello stellato e la location, storica, fa la sua gran figura! Vale la pena andare e fare l'experience.

   quasi 8 mesi fa
3. Lorenzo Lancia ★★★★☆

   Un locale ottimo sia per mangiare pesce, di Martedì e Venerdì, sia per mangiare carne ed altro tutti gli altri giorni. Location bella e servizio attento. Inoltre c'è un invidiabile enoteca superfornita! Da provare ...

   quasi 3 anni fa

1. Vincenzo Fiorillo ★★★★★

   Baccano è un grande ristorante con una vocazione internazionale. Sebbene sia in una location molto turistica (a pochi passi da fontana di trevi) mantiene uno standard di cucina e di servizio molto alti. Mangiare benissimo nel cuore della città non è sempre facile ma con Baccano sei al sicuro. Lo chef ha una grande reputazione a Roma, la sua carbonara è certamente una delle migliori in città. Ricorderò per sempre il sapore del guanciale e la cremosità dell'uovo. Fritti impeccabili. Grande attenzione alle materie prime e strepitosa carta dei vini, con un accento sui vini francesi. Servizio un po' impreciso. Prezzi in linea con la qualità e la location. Ricarico giusto sui vini.

   quasi 3 anni fa
2. sergio ★★★☆☆

   Solitamente molto affollato. Buoni primi e secondi. Servono anche insalate (prima erano un po’ più generose). Personale molto cortese, ma quando è pieno i tempi “saltano”. Molto frequentato per pranzi di lavoro, trovandosi proprio nel centro di Roma e a due passi dalle principali sedi istituzionali.

   quasi 4 anni fa
3. Tiziana Silvestri ★★★★★

   Location curata e molto carina, soprattutto la zona con i tavoli sulla pedana all'esterno. Si mangia bene! Ho preso carciofi alla romana e un primo : cacio e pepe . Ho scelto un vino, vitigno cesenatico, che si sono accorti solo in un secondo momento di non avere e quindi il cameriere mi ha consigliato un SYRAH , chiedendo scusa per la mancanza del vino da me scelto. Il top è stato raggiunto con il tiramisù preparato al momento. Prezzo? Adeguato al posto e ai prezzi della zona, non eccessivo. Buona l'accoglienza del personale anche se sul vino una riflessione del cameriere non è stata corretta ma io conoscendo i vitigni l'ho lasciato dire...

   quasi 4 anni fa

1. Roberta Critelli ★★★★★

   Un'esperienza da ripetere, cacio e pepe come da manuale, tartare e tiramisù preparati al tavolo. La parmigiana di melanzane era eccezionale. Ottimo scelta di vini, servizio impeccabile, una perla rara a Roma centro. Rapporto qualità prezzo equilibrato.

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti