Acacie e Pepe - Cucina e cicchetti

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Recensioni

1. Francesca Ceci ★★★★★

   Siamo appena tornati da una cena stellare! Qualità decisamente alta, piatti che raccontano una storia. Complimenti a tutto lo staff, da chi sta " dietro" alle quinte alle ragazze in sala, preparate e sorridenti, il che non guasta mai. Era la prima volta,non sarà l'ultima. A presto!

   quasi 2 mesi fa
2. Giorgio Sebastiano ★★★★☆

   Locale di qualità, con piatti che partono dalla tradizione su cui poi lo chef aggiunge qualcosa di suo, senza eccedere. Ambiente semplice, arredamento in linea con il gusto attuale; personale gentile e cordiale, servizio nei tempi. Menu concentrato su pochi piatti selezionati, davvero ottimi. Il prezzo... in linea con la qualità.

   quasi 10 mesi fa
3. cosimo marasciulo ★★★★★

   Ieri a distanza di diversi giorni dal mio compleanno con alcuni amici siamo andati a festeggiare da "Acacie e Pepe". Avevamo letto molte recensioni positive e volevamo provare questo ristorante, nel cuore di Centocelle, noto per la sua cucina e cicchetti. I cicchetti tipici della tradizione veneta rappresentano piccole porzioni di cibo da gustare in compagnia, e nel ristorante vengono rivisitati in modo sperimentale con combinazioni e abbinamenti estremamente gustosi. Rappresentano degli antipasti ideali per chi ama sperimentare nuovi sapori senza appesantirsi troppo. Dato che eravamo molte persone dopo aver gustato i cicchetti tra di noi ci siamo divisi, come di consueto, tra primi e secondi, così da poter assaggiare e provare tutto ciò che ci incuriosiva maggiormente. Ecco quello che abbiamo provato. I cicchetti Cannolo romano (con coda alla vaccinara) Panelle, chutney di zucca, funghi sott'olio Bao homemade, maiale sfilacciato, verza marinata, mela verde Crocchetta di pane e mortadella alla brace, fonduta di provola e melograno Tagliatella di seppia alla cacciatora e la sua scarpetta Sashimi di tonno alla fornara e peperone crusco I primi Fettuccina, cannellini, cozze, chorizo e olio di coriandolo Scialatiello al ragù di cervo , ricotta salata, melograno Quadrotto, salsa di pomodoro bruciato, tonno e cipolla brasata I secondi Bombetta di pesce spada in crosta di puttanesca, scarola, salsa di alici Tagliata di manzo marinata al whisky, zucca affumicata, spianci, noci e mayo al miele Filetto di maiale al pepe verde, patata in tre cotture alle erbe, bacon affumicato Il personale è estremamente cortese e disponibile. Gli ingredienti usati per creare i piatti si sono rivelati tutti di grande qualità e freschezza. Se i cicchetti rimangono qualcosa di unico da provare, nella loro varietà e fantasia, i secondi piatti si sono dimostrati ben bilanciati riuscendo a sorprendere il palato con ottimi abbinamenti di sapore. La creatività del menu, la qualità degli ingredienti e l'accoglienza calorosa lo rendono un'esperienza culinaria da far provare ad amici e parenti!

   1 anno fa

1. Fabio Spanò ★★★★★

   Cortesia, simpatia e gran professionalità. Qualità alta e menù molto interessante. Le sperimentazioni molto ben riuscite. Cannolo romano strepitoso. Tagliata di manzo marinato nel whisky superlativo e cardoncelli fritti una deliziosa sorpresa. Bravissimi! Torneremo sicuramente

   1 anno fa
2. Hesitant Explorers ★★★★★

   Ristorante che ti sorprende con piatti della tradizione romana rivisti. Una proposta veramente interessante e per nulla scontata. Prodotti di qualità e attenzione alla stagionalità sono altre piacevoli caratteristiche di questo locale. Il servizio è affabile e sempre attento a tutte le esigenze del tavolo. La carta dei vini buona è in linea con la bontà dei piatti. Consigliamo i cicchetti e i primi, entrambi fenomenali (prova il cannolo alla romana). Siamo tanto contenti di avere un ristorante così buono a due passi da casa, una garanzia.

   quasi 2 anni fa
3. Roberta Critelli ★★★★★

   Dall'antipasto ai secondi tutto strepitoso. La loro versione della cacio e pepe è eccezionale, cremosa e con un tocco di dolce. Ottima la gricia con le pere. La tagliata era tenerissima nonostante fosse molto cotta si scioglieva in bocca. Buono il polipo. Sfiziosi i cicchetti. La scelta dei vini è limitata. Ottimo rapporto qualità prezzo. Veramente economico nonostante la qualità sia elevata. Personale giovane e cortese. Tempi di attesa giusti.

   quasi 3 anni fa

1. Laura Sansone ★★★★★

   Piatti originali e cibo di qualità, servizio impeccabile. A tutto si aggiunge una location carina e una gentilezza unica. Eravamo 4. Rapporto qualità prezzo giustissimo. Torneremo.

   quasi 3 anni fa
2. Luca Frattesi ★★★★★

   Situato in una via molto tranquilla di Centocelle offre una cucina moderna e ricercata con materie prima di qualità. La location molto carina è composta da un giardino e dalla veranda. Personale gentile, prezzi contenuti e soprattutto la possibilità di offrire un opzione senza glutine contribuiscono a rendere l'esperienza ottima.

   quasi 3 anni fa
3. Ale ★★★★★

   Il ristorante incuriosisce per il simpatico gioco di parole tra l’ubicazione del locale (Via delle Acacie) e il piatto forte (Acacia e Pepe) che è una cacio e pepe insaporita da una punta di miele di acacia che ha un sapore più delicato del miele millefiori e non stona per nulla anzi secondo me rende il piatto molto più saporito e meno “pesante” da buttare giù rispetto ad una versione classica. Il menù è simpatico, ci sono cicchetti che sono piccole porzioni come il cannolo romano, la tartare e l’ovetto col tuorlo alla cracco che incuriosiscono molto. Tra i primi Acacia e Pepe ruba abbastanza la scena, ma ce ne sono altri sempre di ottimo livello. I secondi piatti non sono da meno, anche qui crea abbastanza curiosità con abbinamenti di ingredienti atipici/dolci con carne e pesce. Noi abbiamo provato la guancia di maiale al caffè e il filetto di manzo al cioccolato bianco, buonissimi! Non abbiamo ancora provato i dolci perché per esaurire la curiosità si finisce sempre per mangiare tanto. La carta dei vini è povera ma concreta, poca scelta ma con vini che si fanno apprezzare un po’ da tutti per rapporto qualità prezzo. Lo chef a fine serata fa il giro dei tavoli ed è piacevole scambiare due chiacchiere sulla cena. È il ristorante che non ti può deludere perché basta un po’ di passione in cucina per cucinare bene anche a casa… ma non tutti abbiamo tempo e modo di sperimentare abbinamenti particolari quindi non può deludere e resta nei ristoranti che pensi per primo quando vuoi concederti qualcosa fuori le mura domestiche.

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti