Finger

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Recensioni

1. Valentina Alleva ★★★★★

   Ovviamente incuriosita da questo "menù a sorpresa" nominato in varie recensioni non ho resistito e ho dovuto provare Finger, che ha assolutamente rispettato le aspettative! Non voglio spoilerare troppo per non rovinare la sorpresa, ma posso dire che l'atmosfera è molto più che familiare e il cibo molto più che buono. Lo chef passa la serata in mezzo ai tavoli, per iniziare spiega a tutti le regole della cena e poi comincia servire i suoi piatti e a intrattenere i clienti. Personalmente ho riso davvero tanto. Ma soprattutto ho mangiato davvero bene. La formula della degustazione ci ha decisamente convinto: 5 antipasti, 1 fritto, 1 primo e 1 dolce + un dolce in più e un secondo fritto non previsti! I nostri preferiti: la mozzarella in carrozza con miele e cannella, la parmigiana di melanzane e il bollito alla picchiapó servito in un panino alla curcuma fatto da loro. Rapporto qualità prezzo ottimo. Insomma ho mangiato e ho riso tutta la sera, che si può volere di più?

   1 anno fa
2. Enrica Finotto ★★★★★

   Posto carinissimo con formula super originale, dove i piatti vengono svelati direttamente quando serviti (considerando in anticipo allergie/intolleranze). Chef molto simpatico e cameriera molto gentile e alla mano. Consigliato!

   1 anno fa
3. Andrea Tortarolo ★★★★★

   Esperienza culinaria eccezionale. Non avevo mai cenato in questo modo davvero originale... I miei complimenti allo chef, decisamente professionale, simpatico e vero punto di forza di questo locale, sia per la qualità delle portate che presenta personalmente una per una a tutti i commensali, sia per l'energia e per lo spirito che mette nel proprio lavoro. In poche parole, lui ci crede veramente in quello che fa, e i risultati si vedono nelle sue creazioni, tutte da provare. 5 finger, un fritto, un primo e un dolce, il tutto a 35€ che diventano 17,5€ con la promozione The Fork al 50%. Bevande escluse.. Dove si può trovare di meglio? Credetemi, passerete una serata speciale! A proposito, qui si tiene conto anche dei gusti delle persone (non ti viene mai presentato un piatto con ingredienti che non mangi) e, soprattutto, delle intolleranze alimentari di ogni genere. Complimenti!

   quasi 3 anni fa

1. Pietro Signorino ★★☆☆☆

   Prenotato con the fork. Locale bello e ben arredato, che però pecca di pulizia. Il nostro tavolo era appiccicoso, il bagno sporco. Passando vicino alla cucina ho notato anche lì un pó di disordine generale. Il servizio è stato ottimo: attento e veloce. Lo chef è molto simpatico. Abbiamo preso il menù degustazione, che comprende piccole porzioni portate una alla volta. Tutti i piatti erano buoni, alcuni un po’ meno. Per esempio la polenta con il sugo di pomodorini (crudo), la polpetta (con lo stesso sugo) e le bombette fritte non erano niente di che. Ho notato un abuso di termini come “destrutturato” o simili. Destrutturato non significa “tagliato a pezzetti” (come la parmigiana destrutturata che era un piatto di melanzane fritte tagliuzzate con sugo). Ho trovato poca innovazione e molte forzature. Come già detto nessun piatto era cattivo o immangiabile, però questo combinato alla scarsa pulizia (il tavolo appiccicoso è stata una prima esperienza) ed al prezzo di all’incirca 16€, compreso di sconto di the fork mi ha portato a dare solo due stelle. EDIT: complimenti al proprietario per la risposta molto argomentata. Questo la dice lunga.

   quasi 3 anni fa
2. Paolo Branno ★★★★★

   Ci sono delle occasioni in cui vai a mangiare fuori con l'intenzione di fare un'esperienza nuova e non per il cibo in se. Finger risolve entrambi i problemi: buon cibo sfizioso e un'esperienza sicuramente non convenzionale. Tanti assaggini diversi di pietanze della tradizione rivisitate con un approccio "finger" in chiave moderna, tutti gustosi e anche se si tratta di porzioni mini alla fine si riesce comunque ad essere sazi.

   quasi 3 anni fa
3. tiziana paccione ★★☆☆☆

   Prenotato tramite Groupon, aperitivo per due a euro 15 anziché 30. Al nostro arrivo notiamo che l'aperitivo in realtà era, a prezzo pieno, 10. Tavolo appiccicoso, con tovaglietta in plastica usurata e graffiata. Questo posto mi aveva colpito in quanto l'aperitivo doveva essere preparato dallo chef in base alle sue fantasie di giornata. La cameriera ci chiede cosa beviamo, ovviamente vorremmo sapere mangeremo, ma ci dice che non si può sapere (già pregusto una cosa preparata lì per lì a questo punto), optiamo quindi per un bianco, il solo disponibile alla mescita, il thurgau. (Da altre recensioni " ampia scelta di vini"). Ci viene chiesto, a voce, se soffriamo di allergie o intolleranze, peccato che per legge vada esposto un menù ed indicati allergeni ecc. Tre secondi esatti dopo che ci ha portato il vino, arriva l'aperitivo a fantasia dello chef "preparato lì per lì, super segreto, super mega gourmet". Una palla di carne al sugo che lui ha tenuto a precisare non fosse una polpetta (?), dei filetti di melanzana che, a sua detta, non erano fritti ma cotti a bassa temperatura, e Delle Chips di patate che, ovviamente ha chiamato in altro modo. Quindi la "palla di carne" e le "melanzane non fritte a bassa temperatura" sono state preparate lì per lì, tanto che non potevamo sapere né noi né la cameriera, per poter abbinare un vino rosso? Penso che avessimo pagato a prezzo pieno, anche solo 10 euro, sarebbe stato un furto. Vado a rileggere le recensioni e non mi capacito da come si possano dare 5 stelle ad un posto del genere, io non ci tornerei nemmeno se costasse 5€, e non poter abbinare il vino a quello che mangi mi sembra una notevole mancanza. Leggo poi, da altri recensori, che lo chef si improvvisa anche animatore della serata stile "la parolaccia", contentissimi di essere stati ignorati, a questo punto, ci mancavano solo gli insulti.

   quasi 3 anni fa

1. Luca Francesconi ★★★☆☆

   La cucina del Finger e' simpatica, ma si capisce che dietro c'e' una concezione innovativa di come mangiare. Per quanto riguarda i prezzi, sono da considerare lo sconto che applica "the Fork", altrimenti Sarebbe troppo elevato, per porzioni e importantissimi il vino. Nella sostanza e' da far crescere, una buona idea, bravi ragazzi

   quasi 4 anni fa
2. Simone Fiore ★★★★★

   Il posto che non ti aspetti. La sorpresa è il punto forte di questo ristorantino specializzato in finger food, dove si degusta e si (ri)scoprono piatti della tradizione italiana piacevolmente rielaborati dallo chef, che a conti fatti ci accompagna ed è fautore di un percorso gastronomico unico nel suo genere, diverso ogni volta che si varca quella piccola porta. Consigliato soprattutto a chi cerca qualcosa di nuovo. Prenotazione obbligatoria!

   più di 8 anni fa

Domande frequenti