Ristorante Acquerello

Recensioni

1. augusta tombolato ★★★☆☆

   Rapporto qualità prezzo decisamente mediocre cibo buono ma non eccelle punto i calici di vino da degustazione 8 / 2 x €184 Mi pare veramente tanto visto che erano 2 aperitivi di metodo classico piemontese 1 + 1 via sazia bianco e Moscato che non ho bevuto 1 + 1 prosecco Valdobbiadene e dolcetto 1 + 1 Barolo e lambrusco di Sorbara Dosi veramente ridotte Menù a sorpresa quindi era un regalo si accetta ma 544 in due!!!!!! Non abbiamo voluto caffè non hanno nemmeno tentato di offrire un digestivo E nemmeno tenuto conto di un calice non bevuto.

   quasi 6 mesi fa
2. MICHELA MERATI ★★★☆☆

   Esperienza mediocre alla voce rapporto qualità prezzo. Menù a sorpresa con solo una portata da scegliere, oltre alla possibilità di segnalare eventuali allergie od intolleranza. Portata finale con ravioli di anatra del tutto deludente. Farcia tritata grossolanamente al coltello ed asciutta al palato, il brodo troppo carico di anice stellato e stucchevole. Servizio corretto ma algido. Avevo specificato allo chef che era la cena per il mio compleanno...eravamo gli unici ospiti...sarebbe costato così tanto un fiore, un sorriso od un augurio entrambi gratuiti?? Conto €500 in due, con due calici di vino, due tipi. Che altro dire?

   quasi 6 mesi fa
3. Denis Muggeo ★★★★★

   Ero alla ricerca di un'esperienza culinaria in stile omakase e, dopo diverse ricerche, ho scoperto questo ristorante che proponeva un menù non predeterminato. Ammetto che riporre una tale fiducia, specialmente in cucina, è una sfida. Dopotutto, quando si vive un'esperienza omakase in un ristorante giapponese tradizionale, si ha già un'idea di cosa aspettarsi. Qui, invece, l'ignoto era grande quanto la cucina moderna. Ebbene, ci siamo trovati in uno dei migliori ristoranti mai provati. Abbiamo frequentato altri locali stellati e alcuni "impostati da stellati" (senza ancora la stella), e questo è entrato di prepotenza nella nostra top 3. Abbiamo particolarmente apprezzato il contatto con lo chef: presente ma mai invasivo. Non descriverò i piatti; le foto nella gallery parleranno da sole della loro bellezza. Posso però garantirvi che sono deliziosi, con un paio di creazioni davvero stratosferiche. Andateci.

   1 anno fa

1. Ed ★★★★★

   Sala molto raccolta e percorso degustazione fatto appositamente per i commensali. È un testa a testa con lo chef che porta la sua proposta di cucina spaziando tra pesce e carne. Inusuale il percorso dei piatti che inizia con i sapori più delicati per finire con quelli più incisivi e questo ti porta anche a mangiare come ultima portata dei ravioli in brodo. Ho trovato tutto ben realizzato con sapori dirompenti (uso dell’acido e dell’amaro ) ma anche sapori confortevoli che riportano alla cucina di casa. Buon accompagnamento del vino. Chiusura con dolci che ricordano più la piccola pasticceria piuttosto che un dolce al piatto. Infine è da menzionare l’aspetto economico, un conto importante, giustificato probabilmente dal fatto che lo chef sostanzialmente cucina per voi e pochissimi altri commensali.

   1 anno fa
2. alessia reinach ★★★★☆

   Ristorante molto semplice nell’arredo, ma di buon gusto Piatti deliziosi, personale preparato è disponibile Il loro pane ed il burro di accompagnamento sono qualcosa di esageratamente buono! Apprezzatissimo il cadeaux di pane e burro per la colazione del giorno dopo!

   quasi 3 anni fa
3. a polizzi ★★★★★

   Sorprendente! Esperienza tra le migliori dell'ultimo periodo. Ottima e solida cucina, ma anche novità nei sapori e ricerca. Lo chef ha una solidissima base tecnica sulla quale sa costruire molto bene: è un grande esponente della nuova cucina italiana. Bravi nel senso più ampio del termine. Servizio attento e non invasivo.

   quasi 4 anni fa

1. Fabio Grimoldi ★★★★☆

   Locale semplice ma elegante. Pochi tavoli e distanze rispettate. Personale cortese e chef molto presente in sala. In merito alla cucina, consiglio questo ristorante a chi vuole avere un'esperienza diversa con piatti e abbinamenti non comuni. Ho provato sapori nuovi, ben equilibrati e con materie prime di assoluto livello. Consiglio a chi ama nuovi abbonamenti. Buona carta vini.

   quasi 4 anni fa
2. SILVIA ★★★★★

   Per il nostro dodicesimo anniversario di matrimonio abbiamo scelto questo ristorante e chiamarlo ristorante è riduttivo perché è qualcosa di Divino. Location dentro una corte lombarda pochi tavoli arredamento minimalista ed elegante. Staff giovane professionale e preparato. Menù degustazione. Ogni portata è una sorpresa qualcosa da togliere il fiato...ci siamo trovati con le lacrime agli occhi durante la degustazione del cioccolatino a metà tra le portate di pesce e di carne e siamo stati costretti a chiedere il bis. Gli chef sono stellari oltre che stellati! Complimenti davvero vi meritate tutti i premi del mondo!

   quasi 5 anni fa
3. Giovanni Conte ★★★★★

   Incredibile esperienza per il palato. Piatti dai sapori mai banali ma rispettosi dell'eccellenza delle materie prime. Il personale e lo chef sempre presenti ed all'altezza, massima cortesia ed attenzione senza mai essere invadenti. Assolutamente da provare

   più di 8 anni fa

Domande frequenti