Situato a pochi passi dalla Basilica di San Pietro nella storica Borgo Vittorio a Roma, Interno 92 è una vera gemma gastronomica. Il ristorante accoglie i clienti in un'atmosfera intima, elegante e riservata, ideale per cene speciali nel cuore della capitale. Il menù propone una raffinata selezione di piatti della tradizione romana, tra cui primi piatti iconici come la gricia preparata nella forma di pecorino. Il punto di forza della cucina è rappresentato dai tagli di carne di altissima qualità, comprese ricche tartare, battute e fiorentine. Non mancano squisiti antipasti di crudi e dolci fatti in casa come il classico tiramisù e la crostata di ricotta e visciole. Una curata carta dei vini consente di abbinare etichette prestigiose a ogni portata di carne e primi tradizionali. Gli avventori lodano con entusiasmo l'eccezionale qualità delle materie prime e il gusto deciso delle preparazioni. Le recensioni evidenziano un servizio premuroso, cortese e professionale che fa sentire ogni ospite benvenuto. L'esperienza culinaria offerta si posiziona come una tappa fondamentale per chi cerca la vera cucina romana di qualità. Prenotate il vostro tavolo da Interno 92 per gustare le migliori specialità di carne e primi romani vicino al Vaticano.
Locale in centro a Roma, molto suggestivo, accoglienza simpatica e cordiale,materie prime ottime (porzioni potrebbero essere un più abbondanti). Conto finale un poco alto.
Avevo alte aspettative, viste le numerose recensioni positive, ma purtroppo sono rimasta delusa. Sia la tagliata che il controfiletto erano duri e nervosi: ho fatto davvero fatica a masticarli, al punto da dover inghiottire pezzi di carne troppo grandi. Le patate erano buone, semplici. L’acqua servita non aveva etichetta e ci è stato portato il pane (2€) senza che lo avessimo richiesto; inoltre era secco e poco invitante. Nel complesso, un’esperienza deludente: non lo consiglierei (nonostante dalla foto possa sembrare invitante).
Un mio amico mi ha portato una sera a cena in questo ristorante che conosceva bene e devo ammettere che mi ha fatto scoprire una bella realtà, anche perché quasi sicuramente camminando da fuori non ci avrei fatto caso. Ci siamo presi come antipasto un tris di crudi per due composto da tartare, battuta e carpaccio di manzo e una costata da 1kg circa cottura rigorosamente al sangue con patate al forno e per finire due ottimi dolci (tiramisù e crostata di ricotta e visciole); devo ammettere che è stato tutto molto buono, vi consiglio di andarci perché ne vale la pena. Io ci tornerò sicuramente!
Locale consigliato sui social ed….a ragione! Piccola perla a 250 metri dal Vaticano che dovrebbe essere dichiarato Patrimonio Nazionale! Tutto perfetto, ingresso a dislivello, ma una volta fatti i pochi scalini, la vetrina della carne ti colpisce con tutta la sua magnificenza (vegani, questo non locale per voi). Posto intimo, pochi posti, ho prenotato con TheFork con il 20% di sconto, ed alle 15 c’era ancora la fila fuori. I tonnarelli cacio e pepe erano fatti in casa e niente a che vedere con gli Acchiappaturisti! Devo ripetermi: tutto perfetto e prezzi in linea con la zona. Ci tornerò!
Se cercate un’esperienza culinaria unica a pochi passi da San Pietro, Interno 92 è il posto perfetto. La cena è stata un autentico viaggio nel gusto, un connubio di sapori raffinati e tradizione romana rivisitata in chiave moderna. L’atmosfera è intima e accogliente, con un tocco di eleganza che ti fa sentire speciale sin dal primo momento. Il personale è estremamente cordiale e professionale, pronto a consigliarti con passione e a soddisfare ogni richiesta. I piatti sono semplicemente paradisiaci: dagli antipasti sfiziosi alle paste fatte in casa, ogni portata è un’opera d’arte sia per gli occhi che per il palato. Consiglio vivamente la i primi romani e la carne, di altissima qualità. La carta dei vini è eccellente, con una selezione che spazia tra etichette locali e internazionali, perfettamente abbinabili ai piatti. Interno 92 è più di un ristorante, è un’esperienza da vivere e ricordare. Un’oasi di sapori nel cuore di Roma. Non vedo l’ora di tornare!
5 e lode! Un posticino davvero carino dall’ambiente accogliente ma ricercato, pochi posti a renderlo più intimo ed esclusivo. Abbiamo mangiato una gricia da commozione direttamente dalla forma di pecorino romano… mi viene l’acquolina in bocca solo a pensarci! Personale delizioso, tutti molto gentili e disponibili. Sicuramente lo consiglio caldamente!
Locale delizioso a Borgo Vittorio. Servizio gentile e premuroso: piatti di carne, sia il mio che quelli dei miei commensali, strepitosi. Sapori decisi e intensi! Una bella scoperta a due passi da San Pietro. Davvero complimenti ai gestori!
Sono un amante della carne e posso dire che questo è uno dei posti dove mangiare le tartare più buoni di Roma. Pochi coperti, ottimi vini, servizio molto cordiale, letteralmente a 2 passi da San Pietro. Uno spettacolo: raccomandato!
Dagli antipasti, ai primi, per arrivare alla carne e i dolci uno standard davvero alto. Nulla lasciato al caso dal servizio alla lavorazione e scelta delle materie prime. Una tappa fondamentale per ogni soggiorno!
Interno 92 si trova in via Borgo Vittorio, 92, 00193 Roma RM, Italia
Puoi contattare Interno 92 al numero +39 066 880 3066
Puoi raggiungere Interno 92 tramite il seguente link