Il pallido fantasma di quello che era una volta. Da giapponese chicca autentico e curato nel servizio e nel menu, casalingo ma abbondante e di qualità, a sorta di fast-food di ispirazione giapponese gestito da indiani che ti urlano: “aspetta fuori dalla porta il tuo turno” e ti servono un donburi con cinque fettine di salmone talmente sottili che non bastano a abbinarsi a un terzo della ciotola di riso, peraltro un po’ duro e freddo e birra sgasata per 24€. Lo tolgo con tristezza dalla mia lista dei posti raccomandati.
Contatti e Posizione
📍 Indirizzo: Via Varese, 1, 20121 Milano MI, Italia
📞 Telefono: +39 029 147 1595
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Recensioni
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Marco Massarotto ★★☆☆☆
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Kylie K ★★☆☆☆
Sono stata in questo ristorante due volte, sperando che la seconda andasse meglio della prima… ma purtroppo non è stato così. Il locale è molto piccolo e poco curato; l’ambiente risulta un po’ soffocante e c’è spesso un odore sgradevole, probabilmente dovuto al caldo e alla scarsa aerazione. Il personale non è particolarmente professionale: non indossano divise, quindi a volte non si capisce chi siano i camerieri e chi i clienti. Anche il servizio è piuttosto svogliato. La prima volta avevo pensato di aver semplicemente ordinato i piatti sbagliati, ma anche la seconda esperienza è stata deludente. Il prezzo è alto rispetto alla qualità complessiva ed alle porzioni. In conclusione, non credo ci tornerei.
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Natalia Rolandi ★★★★★
Posto ottimo se si vuole mangiare bene e in simpatia. L’ambiente è molto spazioso, illuminato e conferisce un’atmosfera calorosa. Il numero di piatti tra cui si può scegliere è molto vasto, c’è anche un menù molto simpatico in cui consigliano cosa prendere quel giorno. Abbiamo preso: polpette di polpo in salsa dashi, riso al curry con pesce, una frittata e altri due piatti di cui purtroppo non ricordo il nome. Tutti ottimi, ben bilanciati, leggeri ma saporiti; questi vengono serviti in piatti molto particolari e scenici. Il servizio è fantastico, il signore che ci ha servito è stato molto cordiale nei nostri confronti e divertente, nonostante ciò molto preparato sui piatti. Infatti ci ha spiegato come andassero mangiate le polpette in salsa dashi. Consiglio vivamente.
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Dmitrii Fedosov ★★★★★
Uno dei migliori ristoranti giapponesi a Milano! Frequentiamo questo posto da molti anni, e ogni volta conferma il suo altissimo livello. La prima volta ci sono venuto grazie a degli amici giapponesi — e questo dice già molto sulla qualità e l’autenticità della cucina. Il proprietario è giapponese, una persona incredibilmente gentile e accogliente, che dona al locale un’atmosfera speciale di calore e ospitalità. Il cibo è sempre fresco e molto gustoso — vera cucina giapponese, senza compromessi. Consiglio vivamente di prenotare in anticipo — è un posto molto popolare, e a ragione! Lo raccomando caldamente a chiunque cerchi un ristorante giapponese autentico a Milano!
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Andrea Sacchetti ★★★★★
Ristorante orientale di fiducia! Perfetto per un pranzo veloce e gustoso :) Consigliamo di assaggiare uno dei loro piatti al curry perché sono davvero squisiti. Rapporto qualità prezzo davvero ottimo sopratutto in centro a Milano. Prenotazione consigliata !
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Air_424 ★★★☆☆
Porzione dei piatti un po' inconsistenti, tipo riso al curry gigantesco mentre sashimi/nigiri/chirashi risicati al minimo, ovviamente a pranzo il prezzo è super conveniente quindi posso capire il motivo della differenza. In sala ci sono solo 2 ragazzi, ed essendo sempre pieno non è facile da gestire, però le disattenzioni e le attese ne risentono. Ristrutturato non troppo tempo fa, un pelo più moderno di com'era prima, ma nulla da gridare al best interior design. Conveniente per pranzi di lavoro.
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Davide Comincini ★★★★★
Piccolo locale che regala un'atmosfera genuinamente orientale. Buona la scelta nel menù, con la possibilità di scegliere dei menù fissi per pranzo. Ho scelto gli udon accompagnati da alghe hijiki e da sushi. Tutto ottimo e abbondante. Peccato per l'assenza della soba (ma a detta del proprietario è a causa di problemi di fornitura dovuti al periodo), tornerò sicuramente a provarla.
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Alessandro Colonnelli ★★★★★
Locale davvero giapponese. Antipasto di alghe e, a fine cena, umeshu entrambi offerti dalla casa. Takoyaki non bollenti come sono solitamente in Giappone ma con dentro un vero pezzo di polipo finalmente (in giro la maggior parte sono solo pastella). Zuppa di miso squisita. Kushikatsu di lonza, gambero e calamaro tutti buoni. Donburi di salmone con le uova, buono mi è piaciuto molto ma le fette di salmone erano un po' sottili o poche. Daifuku squisito, sia il mochi che l'anko al suo interno.
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Domande frequenti
Qual è l'indirizzo di Sumire?
Sumire si trova in via Via Varese, 1, 20121 Milano MI, Italia
Qual è il numero di telefono di Sumire?
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Come si può raggiungere Sumire?
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