Vespucci Milano

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Recensioni

1. Francesco baraldo sano ★★★★★

   Bravo Alex ! Formula vincente! Sevizio preciso e puntuale .qualità ottima !

   quasi 3 anni fa
2. александр мазур ★★★★★

   il miglior posto a milano, il sushi più delizioso, lo chef Alex è il migliore! essendo stato qui una volta, tornerò molte volte

   quasi 4 anni fa
3. Anna ★★★★★

   Ogni volta è un'esperienza, un mix di sapori unici e inaspettati! Molti piatti non li avrei ordinati leggendoli dal menù ma poi in bocca sono semplicemente pazzeschi Da provare e poi tornare ad oltranza

   quasi 4 anni fa

1. Alessandro F. ★★★★★

   Sushi all'italiana. Piatti unici e molto particolari della fantasia di un grande chef. Cucina unica in un panorama ormai piuttosto piatto. Consigliatissimo

   più di 6 anni fa
2. Lorenzo Gherzi ★★★★★

   Chef Alex propone una cucina creativa fusion italo-giapponese. La location è intima, mai troppo affollata, con luci soffuse e piacevole musica di sottofondo. La qualità della materia prima è eccellente, i crudi di pesce, sono una rivisitazione del classico sushi, accompagnati da ingredienti della cucina italiana, oltre che caratterizzati dall'originale EMU, un'emulsione di olio extra vergine e soia. Il pesce è esaltato, si discosta dai più commerciali ristoranti fusion in cui gli ingredienti tendono a coprire i sapori, così che talvolta il piatto appare un po' insipido, ma è rispetto del gusto originale. Carta dei vini fornita di bottiglie di qualità. Il conto non è certo clemente, ma vale la pena provare e ogni tanto ritornare.

   più di 6 anni fa
3. Alice Iaboli ★★★☆☆

   Sicuramente la qualità del pesce è molto alta e gli abbinamenti azzeccati, ma quasi tutti i piatti risultano eccessivamente delicati al limite dell'insipido. La qualità non incontra il prezzo né le aspettative.

   più di 7 anni fa

1. Nadia Carta ★★★★☆

   Cibo e cucina deliziosi, piatti di qualità presentati molto bene. Fantastici i gunkan, il polpo gallega, il calamaro ripieno. Il servizio e' veloce, lo chef davvero carino. Vini molto limitati, consiglio di aggiungere qualche pinot nero per gli amanti del rosso con pesce Ottima anche la musica Da eliminare: le tovaglie di plastica, davvero un no go! Meglio un bel rinner di lino tortora molto piu in linea con la filosofia del locale Quando siamo andati noi erano presenti dei lilium dal profumo davvero cattivo ed eccessivo, a mio parere non appropriati a un ristorante. I prezzi un po' alti per il locale in sé. Ritornerò sicuramente per un brunch domenicale e con la bella stagione

   più di 8 anni fa

Domande frequenti