Pianostrada Ristorante a Roma

Recensioni

1. Agenzia intrattenimenti Musicali Firenze Classica ★★★★★

   Piano strada è un locale davvero unico e Roma per la scuola di cucina ma anche per cene intime e per passare una serata davvero particolare. Il locale è molto intimo accogliente arredato con lucine e piante di avere un luogo affascinante. Le proprietarie e il cuoco sono persone davvero accoglienti e solari consiglio a tutti un'esperienza In questo locale.

   quasi 8 mesi fa
2. Miss Pam ★★★★☆

   Un meraviglioso ristorantino nel cuore di trastevere, internamente davvero molto bello, ma anche fuori carino. Il menù proposto è molto interessante ed i piatti che abbiamo ordinato erano davvero gustosi e ben fatti oltre che belli da vedere, personale estremamente attento e gentile e servizio impeccabile. Prezzi un pò sopra la media ma li valgono tutti. Lo consiglio, soprattutto per un'occasione speciale.

   1 anno fa
3. Silvia Frate ★★★★★

   Piano strada non è un ristorante ma un’esperienza di vita per gli amanti del cibo e della ristorazione! Io consiglio vivamente l’esperienza al bancone . Abbiamo mangiato praticamente sul pass della cucina . Chef a vista che eseguono le preparazioni in maniera impeccabile , assemblano i piatti , cucinano e ti servono direttamente dal bancone della loro cucina. Atmosfera impagabile , dialogo con gli chef molto simpatici e cordiali . Ma piano strada non è solo bellezza , pulizia e cordialità ma è anche sapori tradizionali rivisitati e accostati nei migliori modi per esaltare il palato. Tartare servita su midollo squisita La miglior pasta patata e provola mai mangiata nella mia vita (mangiata al posto del dessert ). Cantina di vini eccellente !! Da provare e tornare .

   1 anno fa

1. Davide G. ★★★★★

   Un fantastico pranzo di coppia al bancone con vista sulla cucina: si capisce subito che non sarà un pasto qualunque. La conversazione con la Chef Paola e con tutto il team è stata non solo piacevole, ma profondamente arricchente. Osservando il lavoro nella splendida cucina a vista e i piatti (che escono dopo essere stati sottoposti alla scrupolosa attenzione di Paola), si respirano passione, armonia e una cura minuziosa in ogni gesto, in ogni piatto. La proposta gastronomica è raffinata, con accostamenti creativi ma sempre con un filo ben saldo alla tradizione. Raro trovare un luogo dove un livello così alto riesca a rispettare, e valorizzare, sapori autentici e familiari, nonostante accostamenti inaspettati e inabituali. Tantissima qualità: nell’ambiente, nel piatto e cosa ormai sempre più rara, dal lato umano. Un equilibrio perfetto. Dispiace leggere alcune recensioni critiche sul prezzo: la mia percezione è stata di una coerenza assoluta tra ciò che si riceve e quanto si spende. Un’esperienza che vale ogni euro, e che consiglierei senza esitazione a chi cerca cucina d’autore con anima. Grazie ragazzi, ci rivedremo prestissimo.

   1 anno fa
2. Giulia Rodigari ★★★★★

   Quando mi sento davvero bene in un posto, amo dedicare del tempo a scrivere una recensione. E su questo ristorante non ho alcun dubbio: lo merita pienamente. Appena si varca la soglia di Pianostrada, la parola che meglio descrive l’atmosfera è armonia. Armonia nell’arredamento, nei dettagli curati, nella scelta dei fiori, ma soprattutto tra i membri dello staff. Si percepisce che sono una squadra unita, animata da una passione autentica per ciò che fanno: far sentire ogni cliente accolto, coccolato, e regalargli un momento di autentico piacere. Un valore aggiunto è la possibilità di sedersi con vista sulla cucina: questo permette non solo di osservare l’arte che si compie ai fornelli, ma anche di interagire con la Chef Paola Colucci e il suo team. La loro gentilezza e disponibilità rendono l’esperienza ancora più speciale. I piatti sono originali e creativi, ma sempre ancorati alla tradizione. Le materie prime sono eccellenti, e il menù cambia regolarmente, nel rispetto della stagionalità. In sintesi: una scoperta bellissima. Lo consiglio a chiunque voglia concedersi un vero e proprio viaggio culinario.

   1 anno fa
3. andrea serra ★★★★★

   Pranzo spettacolare. Locale molto bello, curato e originale nell'arredamento. Personale molto preparato e gentile, mai invadente. Antipasto e secondo, con bottiglia di vino e caffè. Non è un posto turistico nè economico, vale assolutamente la pena per assaggiare cucina gourmet con un tono romano in ogni piatto.

   quasi 3 anni fa

1. daniela moschella ★★★★★

   Eccezionale nell'atmosfera. Da rimanere stupiti per la semplicità e contemporaneamente la raffinatezza dei piatti che meravigliano vista e gusto. Cordialità nel personale di sala. Che dire? Assolutamente da provare.

   quasi 4 anni fa
2. dagatto acane ★★★★★

   Un giorno, abbiamo visto per caso questo ristorantino posto in una viuzza tranquilla molto vicino Ponte Sisto e subito abbiamo pensato di tornarci apposta per provarlo perché ci destava curiosità. Venirci ne è valsa veramente la pena, il posto è carino e curato, ci sono una bella sala principale una cucina a giorno gremita di attività, ed un piccolo cortile molto curato pieno di graziose piantine, luci, tavaglie decorate, sedie antiche e diversi oggetti che gli donano una bella intimità. Ma è la cucina che la fa da padrone, affidata a chef con molta fantasia e capacità nel creare piatti veramente ottimi, abbiamo provato una piccola bruschetta con il loro olio buonissimo, poi un grosso fiore di zucca scomposto squisito veramente da provare, poi il loro Pluma di maiale iberico carciofi e cavolfiore, da leccare il piatto, il Sashi di manzo tenerissimo spettacolare, sorseggiando un buon Pinot nero, ed alla fine un buon caffè. Servizio gentilissimo ed attento, affidato alle cure di personale prettamente femminile ed una responsabile capace e simpatica. Unico neo il prezzo, veramente alto nonostante una ottima cucina molto ricercata, che con dispiacere ci costringerà a non frequentarlo assiduamente.

   quasi 4 anni fa
3. Iryna ★★★★★

   Atmosfera romantica, giardino interno con stufe e gazebo, luci calde e tante piante. I piatti sono molto originali sia nell'abbinamento di ingredienti sia nella presentazione. Anche i dolci sono un'opera d'arte. Il personale è giovane e molto cordiale. Come benvenuto viene portato dell'olio di oliva con sale grosso e rosmarino e focaccia. Da provare le loro focacce. I prezzi corrispondono assolutamente alla qualità del cibo e del servizio.

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti