La Madrugada è un locale piccolo e carino in cui è possibile mangiare nachos fantastici cotti al momento, carne speziata servita su spiedini molto coreografici. Sergio cucina con passione offrendo piatti di eccellenza come la sua paella valenciana. Il tutto accompagnato da un'ottima sangria. Un'esperienza da non perdere.
Siamo entrati alle ore 20:30 con prenotazione. Il primo antipasto è arrivato alle ore 21:30. Poi, gli altri a scaglione... Alle ore 22:46 non avevamo ancora mangiato. Il proprietario è da solo nel cucinare e comprendo ma a questo punto metti un numero limitato di clienti, no? Ci ero stato varie volte in passato nella vecchia sede e mi ero trovato benissimo. Ora vedo che è molto peggiorato. Peccato! Sarei voluto andarmene via con un bel ricordo e invece penso non ritornerò in futuro poiché non si trattano così i clienti. In foto l'unica cosa che ho mangiato, la sangria. P.S.: Aggiorno la recensione in risposta al proprietario perché bisogna essere precisi: la prenotazione era per le 20:30 e siamo arrivati alle 20:35, cinque minuti di ritardo dovuti al parcheggio, più che comprensibili di sabato sera al Vomero. Questo, però, non giustifica affatto che gli antipasti arrivino dopo un'ora e mezza. Un locale con dieci persone accomodate deve saperle gestire o, come dicevo, ridurre i posti se non è in grado di farlo. E non basta dire "la qualità si fa attendere" per giustificare un conto finale che non prende neanche in considerazione il disagio causato. La gentilezza e la professionalità si mostrano non solo nel piatto, ma anche nel modo in cui si tratta il cliente: chiedendo scusa, magari scontando qualcosa, riconoscendo il disagio. Invece di un gesto di scuse, è arrivata una risposta aggressiva alla recensione. E poi, un dettaglio che dice tutto: per tre porzioni di patatine, si friggeva una porzione alla volta. Bastava un minimo di praticità: mettere le tre insieme, accelerare i tempi, mostrare rispetto per chi aspetta da quasi due ore. Come dicevo, è stato davvero un peccato: avrei voluto andarmene con un bel ricordo del locale che frequentavo quando era nella vecchia sede con i miei amici, un classico del sabato sera, ma questa esperienza mi ha fatto capire che la cucina può anche essere buona, ma se manca il rispetto, il sapore si perde.
Siamo stati a cena a La Madrugada ieri sera e l’esperienza è stata davvero fantastica. È un ristorantino piccolo e accogliente, con un’atmosfera molto curata e un personale davvero simpatico. Abbiamo apprezzato tantissimo la cucina a vista, tutto era pulitissimo e ben organizzato. I piatti sono abbondanti e la cucina è ottima. Torneremo sicuramente per provare la paella, che si può ordinare solo su prenotazione. Consigliatissimo!
Posto piccolino, pochi tavoli e cucina a vista. Tutto buonissimo, tortillas fatte al momento, nachos molto buoni e sangria simpatica. I piatti rispettano rigorosamente la tradizione spagnola o messicana? Non lo so ma non importa perché sono davvero buonissimi, anche in settimana! Servizio cortese e professionale. Posto molto consigliato
Massima qualità del cibo che viene preparato in modo eccellente, il personale sa mettere al proprio agio i clienti.
Per la prima volta in questo locale da quando ha cambiato location. In passato, quando era in via Morghen ci andavo di frequente con gli amici. Volendo iniziare con le cose positive posso dire che la paella è buona così come i nachos, panini e burrito. Anche la sangria è buona così come i marchi di birra trattati. Passiamo invece alle motivazioni per le quali non ho potuto dare un voto alto al locale: areazione pessima a tal punto che una volta tornati a casa abbiamo dovuto mettere tutto ciò che avevamo indossato fuori al terrazzo per poi lavarlo il giorno dopo. Servizio ai tavoli lento con due ragazzi che vagano per il locale senza alcun criterio e con il titolare impegnato ai fornelli e quindi non attento a quello che accade in sala. Un panino è arrivato al tavolo con all'interno ingredienti non richiesti e invece di una patata al formaggio è arrivata una porzione di nachos al formaggio. Toilette da riorganizzare e conto alquanto elevato rispetto al previsto. In conclusione e senza alcun dubbio si può trovare di meglio a Napoli.
Fin dalla sua prima iterazione, La Madrugada è stata per me sinonimo di qualità, competenza e cortesia. Si potrebbe dire che questa recensione è frutto di 15 anni di studio! Mangiare in questo locale significa aprirsi alla simpatia eccezionale di tutta la squadra, assaporare la fantastica interpretazione di una cucina troppo spesso bistrattata da locali etnici anche più conosciuti, cullando il tutto con una dovuta dose di squisita Sangria se non, per i più fortunati che la trovano, di Borrachera. Le deliziose Nachos e le Tortillas artigianali che fanno impallidire qualsiasi tentativo d'imitazione commerciale, i sapori di tutti gli ingredienti, la qualità delle marinature e la cura impiegata nella scelta di tutte le materie prime utilizzate riflettono tutto l'amore che c'è dietro il banco della cucina, a vista, che mette in mostra la danza dei fuochi di cottura per un'affascinante spettacolo di luci e profumi che non mancherà di aprirvi lo stomaco. Per me, il miglior ristorante Messicano che abbia provato nei confini italiani, oltre che uno dei migliori posti dove passare una bella serata gastronomica a Napoli. Tre consigli rapidi? Nachos Norteños, Fajitas Madrugueña e Sangria! Provare per credere.
Ottimo locale sud americano nei dintorni di piazza Arenella, propone diversi piatti tipici messicani come burritos, tortillas etc, il tipico asado argentino ed altre prelibatezze sud americane. La qualità delle pietanze servite è abbastanza buona, soprattutto i burritos sono ottimi ed enormi (sul menù c'è scritto che ogni burrito è per 2 persone, ma ci mangerete tranquillamente in 3). Personale molto gentile e disponibile e tequila omaggio a fine cena. Un unico appunto: sebbene il locale sia facilmente raggiungibile, non è facilmente individuabile soprattutto di sera. L'insegna si vede con difficoltà e si deve entrare in un cancello stretto....magari installate un'insegna più appariscente
Cucina davvero buonissima. Le pietanze sono originali e mai scontate. Il burritos è eccezionale, in due un piatto unico. Personale molto cordiale. Lo consiglio a tutti. Sta per cambiare sede.
La Madrugada si trova in via Largo Francesco Celebrano, 4, 80129 Napoli NA, Italia
Puoi raggiungere La Madrugada tramite il seguente link