Un Attimo Di Vino

Recensioni

1. dr. Adriano Longobardo ★★★★★

   Un'esperienza unica! Oltre all'empatia di Raimondo che si è dimostrato una persona straordinaria, abbiamo mangiato veramente da favola. Preparati anche per i celiaci che riescono a mangiare ad ugual modo, ed infatti mia sorridi che è celiaca è rimasta stupefatta. Consiglio vivamente a tutti, e da oggi in poi questa sarà la mia tappa obbligata. Grazie di ❤️

   quasi 9 mesi fa
2. Savo Massimo ★★★★★

   Su consiglio di mio zio, ho avuto il piacere di scoprire un posto assolutamente incantevole. Il cibo è semplicemente fantastico e il servizio impeccabile. Raimondo, il proprietario, è una persona cordiale e accogliente, che vi accoglie con un sorriso e una semplicità commovente. Sua mogle in cucina crea piatti davvero eccezionali. Inoltre, Andrea, il cameriere, saprà consigliarvi il vino perfetto da abbinare al vostro pasto. L'intera esperienza è davvero straordinaria e non posso che consigliare vivamente questo locale.

   quasi 11 mesi fa
3. Pasquale Amato ★★☆☆☆

   Sono stato in questo ristorante su consiglio di un’amica di Ischia, per provare del buon pesce fresco. La posizione è davvero comoda, a pochi passi dal porto di Ischia, e il locale ha sicuramente del potenziale. All’arrivo, però, non siamo stati accolti subito e abbiamo dovuto attendere qualche minuto. Una volta accomodati, ci è stata servita dell’acqua, un prosecco di benvenuto e una fetta di pane con olio – gesto molto carino – ma senza ricevere né un menù né una carta dei vini. Dopo una decina di minuti lo chef Raimondo ci ha proposto il suo “trittico” a base di dentice: antipasto, primo e secondo. Abbiamo accettato, fidandoci della proposta. L’antipasto era un carpaccio di dentice su insalata iceberg, arricchito da un pesto al basilico che purtroppo copriva un po’ troppo il sapore delicato del pesce. Il pesce in sé era buono, ma coperto. Il primo, spaghetti al dentice, è stato sicuramente il piatto più riuscito, anche se la cottura era leggermente troppo al dente. Il secondo, filettino di dentice in crosta di patate, era corretto ma troppo semplice e ripetitivo, anche per una cucina che punta alla valorizzazione della materia prima. Un consiglio: sarebbe bello vedere un po’ più di creatività nei piatti, magari arricchendo con un fumetto di pesce o altre preparazioni che valorizzino di più il pescato, senza renderlo monotono. Anche la presentazione meriterebbe una piccola evoluzione, perché anche l’occhio vuole la sua parte. Il servizio, una volta ordinato, è stato veloce, ma durante il resto della cena si è mostrato disattento: dopo il secondo piatto, nessuno ci ha chiesto se volevamo altro, e nonostante avessi tentato più volte di ordinare un dolce, non ci è stato possibile. Il conto finale di 140€ in due persone, con una bottiglia di Biancolella e acqua frizzante, mi è sembrato un po’ alto rispetto a quanto mangiato.

   1 anno fa

1. Andrea Di Napoli ★★★★☆

   Ristorante molto bello lungo la fine della riva destra , lontano dal caos degli altri ristoranti turistici e abbastanza scadenti. Un attimo di vino è un ottimo ristorante che serve pesce fresco del giorno e che grazie all'esperienza di Raimondo e al suo staff , riesce a portare in tavola con lo stesso pesce un antipasto , un primo ed un secondo. Qualità della materie prima molto alta. Servizio un po da rivedere perchè tolto Raimondo ed Andrea il sommelier , gli altri lasciano un po a desiderare. Prezzi un po alti. Leggendo e dando un occhiata alle altre recensioni sarebbe però anche il caso di cambiare anche l'impattamento e l'elaborazione del trittico che non puo ripetersi nello stesso modo all'infinito. Ad ogni modo esperienza super consigliata!

   quasi 2 anni fa
2. Annalisa Buzi ★★★★★

   É stata un’esperienza davvero unica e senz’altro da ripetere. L’offerta di questo ristorante rispecchia pienamente le idee e il modo d’essere del suo titolare, Raimondo: clima familiare, tanta sostanza e tanta qualità. La proposta è semplice: scegli il pesce che vuoi (ti viene mostrato appena ti siedi) e con quel pesce Raimondo ricava tre piatti, un antipasto (solitamente un carpaccio), un primo ed un secondo. Il risultato é straordinario. E lo é anche il rapporto qualità prezzo: pur servendo prodotti di assoluta qualità, il prezzo, per quella che è stata la nostra esperienza ad Ischia, é risultato assolutamente competitivo, assai inferiore rispetto a quello praticato da altri locali anche meno blasonati. Provare per credere.

   quasi 3 anni fa
3. Carmine Petrozzino ★★★☆☆

   Ho mangiato bene ed il servizio è stato ottimo. È vero che chi va in questo ristorante deve essere consapevole di non avere a disposizione un menù ma di dover affidarsi a Raimondo che propone il trittico. In pratica preso il pesce fresco a disposizione da questo si ricava un antipasto, un primo ed un secondo. Noi abbiamo preso la pezzogna (che non ci è stata fatta vedere) ed oggettivamente era tutto molto buono. Il prezzo forse un po' caro ma non più tanto... Vero che la formula è nota ... ma personalmente non avere il menù lo considero un aspetto negativo per la poca trasparenza. Non abbiamo avuto neanche la carta dei vini. Tutto a fiducia... Poi altro aspetto ... leggendo le altre recensioni ... mi sembra che non ci sia questa varietà di pietanze. Valutazione comunque sofferta ...

   quasi 3 anni fa

1. Michela Pintaldi ★★★★★

   Decisamente un'esperienza culinaria ma soprattutto emozionale da fare. Cercando un posto sul molo dove mangiare abbiamo avuto la fortuna di essere incuriositi da un ristorantino in fondo...entrando musica soft che già predispone a sentirsi nel posto giusto. Camerieri simpatici, ma il pezzo forte è Raimondo, il proprietario, che con la sua grande stazza e il suo buon sorriso ci accoglie nel suo mondo nel migliore dei modi...si respira bontà in ogni dettaglio. Resto colpita dal suo entree: pane abbrustolito condito con il su olio (che parla dei sapori siculi, sua terra di origine), origano e sale...una poesia che ti riporta alla merenda della nonna. Abbiamo scelto una linguina con aragosta...di un equilibrio indescrivibile, sapore , profumo, freschezza. Sul secondo ha consigliato lui...orata in crosta di patate...sembrava si sciogliesse in bocca, sapore delicato e netto. Se volete mangiare bene, assaporando davvero ciò che mangiate, immersi in un'esperienza emozionale , dovete assolutamente passarci. Grazie Raimondo, cucinare come fate voi è un gran dono!

   quasi 4 anni fa
2. Giuseppe Ippolito ★★★★☆

   Bellissima serata in allegria, musica, tanto buon cibo e vino!!! Da tornarci sicuramente…. P.S. La serata l’abbiamo animata noi con la complicità del mitico Raimondo!

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti