Petito

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Recensioni

1. Mattia Provani ★★★★★

   Entrando in questa pasticceria si rimane colpiti dal grande bancone, nel quale si possono ammirare un'ampia varietà di pasticcini, croissant e dolci vari, che fanno venire immediatamente l'acquolina in bocca. Disponibili anche pizze, focacce e pane. Provato il croissant con ricotta e la veneziana al pistacchio: veramente eccezionali. Anche il cappuccino fatto molto bene. Prezzi giusti per la qualità offerta (da 1.5€ a 2.2€ i croissant, 1.6€ il cappuccino).

   quasi 2 mesi fa
2. Ba ★☆☆☆☆

   Ho appena ricevuto il Panettone Millebolle Tradizionale dello Chef Petito, sarà che le mie aspettative fossero troppo alte ma sono rimasta veramente delusa. Il Panettone l’ho pagato €45.00 più €9.99 di spedizione, il prezzo può sembrare alto ma ho pagato anche €80.00 per un panettone “firmato” quindi io sono dell’idea che se la qualità ne giustifica il prezzo allora ne vale la pena. Purtroppo questo panettone ha diversi problemi, partiamo dalla chiusura in ATM, ottima idea perché allunga lo shelf life, ma dall’altra parte questo confezionamento fa si che il panettone durante il trasporto abbia troppo spazio e dato che viene “sballottolato” da una parte all’altra, ne soffra, mentre chiuso nel classico Moplefan questo non succede perché la busta è a diretto contatto con il panettone e ne limita il movimento. Ci tengo a dire che sono una Cheffe ed imprenditrice anche io, non voglio essere presuntuosa ma ci tengo a precisarlo, perché questa recensione non viene solo da una cliente, ma da una cliente che lavora in questo settore e che se ne intende. Parliamo ora della parte tecnica: il panettone è generoso di vaniglia e canditi, ma il tutto è annullato da questa pasta d’arancio prepotente, al primo morso la bocca mi è iniziata a pizzicare e dopo 20 minuti la sento ancora anestetizzata da questo fortissimo aroma d’arancio, effetto veramente fastidioso per niente piacevole. L’uvetta non è tra le migliori qualità, priva di sapore e poca a differenza dei canditi che pero’ sono sempre coperti da questa pasta d’arancio. Non metto in dubbio che probabilmente questo lotto (dei tanti lotti che producono al giorno) sia un lotto uscito “male” pero’ il marchio di questo brand è “Millebolle” e deve essere così come viene pubblicizzato. Da Cheffe una delle cose peggiori che mi possa capitare è vendere un prodotto non completamente cotto. Questo panettone ha delle parti crude, non metto in dubbio che al cuore sia arrivato ai 92-94C ma la parte superiore è poco sviluppata, come si può ben vedere dalle foto. Sembra sia stato cotto velocemente e ad alte temperature. Sinonimo di non continuità nella produzione. La glassa è nera, sembra carbonizzata ed infatti appena aperto pensavo fosse al cioccolato per quanto scura fosse la glassa (di quella rimasta perché il resto era tutta frantumata dentro la busta). Il panettone in se purtroppo è veramente gommoso, per niente soffice, stucchevole, il profumo del burro invece è inesistente. Mi dispiace dover fare questa recensione, non conosco personalmente lo Chef Petito e non metto in dubbio il suo sapere ed il suo savoir-faire, ma purtroppo mi sembra che questo panettone sia stato una trovata pubblicitaria, un gioco di marketing dove effettivamente lo studio, l’arte e la passione per questo mestiere sia stato messo in secondo piano. Capisco perfettamente che può succedere che un prodotto su 1000 non vengano perfetti ma quando un professionista decide di fare una produzione in serie così vasta, deve mettere in conto che tutti i lotti devono essere visionati con attenzione e diligenza, per far si che al cliente finale arrivi lo stesso prodotto che viene tanto pubblicizzato su IG come unico e perfetto nel suo genere. Al momento non acquisterò più un Panettone firmato Petito, un giorno spero di poter passare nella sua pasticceria e poter provare altro oltre a questo panettone, così da rivalutare la mia opinione.

   quasi 2 mesi fa
3. Christian Distefano (Ildisti) ★★★☆☆

   Oggi , merenda da Petito, il locale è veramente figo, tutto perfetto esposizione prodotti molto bella, luce ottima , la musica col giusto volume in modo tale che la comunicazione tra i commensali risulta scorrevole e il personale è molto gentile e indossavano una divisa top. Il mio ordine è stato : un te nero caldo molto buono e una sfogliatella croccante, con la giusta proporzione di cannella ma con una farcitura un po’ scarsa . Tutto veramente perfetto ma secondo i miei gusti dovrebbero aumentare la farcitura interna , ritornerò sicuramente , sperando che al prossimo giro possa fare wow .

   quasi 2 mesi fa

1. Andrea Berardi ★★★★★

   Locale affollato ed ambiente gradevole, la scelta è molto ampia ed il personale cortese. Pranzo ottimo con prezzi adeguati alla qualità.

   quasi 3 mesi fa
2. ilaria mauri ★★★★☆

   Pasticceria moderna che propone paste e dolci vari veramente squisiti ed esteticamente belli. Fanno anche aperitivo. Un po’ caro il prezzo, ma considerate le lavorazioni che ci sono dietro a ciascun prodotto, non posso lamentarmi

   quasi 4 mesi fa
3. Andrea C ★☆☆☆☆

   Una gran bella truffa. Prendo questo biscotto ripieno al cioccolato che dall'aspetto sembra bello carico di crema. Sento il peso e mi stupisco, 2€ di biscotto che si rivela VUOTO con una crema al cioccolato neutra e il biscotto oramai non più friabile ma posso. Beh questo posto sta perdendo ogni volta di più, stupidamente dato che vengo da quando ha inaugurato continuo a dargli una seconda possibilità ma penso che dopo questa le abbiano esaurite. State peggiorando sempre di più.

   quasi 3 anni fa

1. Nico Ran ★★☆☆☆

   Praticamente se vieni in orario di aperitivo, o mangi il tagliere con l’ovvia differenza di prezzo, oppure bevi, bevi ancora (come nel mio caso), ma delle misere patatine o le odiose noccioline, neanche l’ombra. Irritante questa politica di scelta. Comunque location carina.

   quasi 3 anni fa
2. Andrea Miglia ★★★★★

   Ci sono stato più volte prima di fare questa recensione. Di recente ho fatto un paio di aperitivi. Il personale è sempre disponibile e pronto ad assecondare le richieste dei clienti. Cocktail fatto con cura e non eccessivamente carico di ghiaccio, il tutto accompagnato da un vassoio di stuzzichini vari, saporiti e gustosi. Se potete non fatevi mettere sui tavolini vicino alla porta, si gela.

   quasi 3 anni fa
3. Marco Ciapparella ★★★★☆

   Buona pasticceria, colpisce molto la grande varietà di leccornie dolci e salate. Ottimo per merende, colazioni e aperitivi. Abbiamo anche preso un paio di volte una box con Too Good To Go e siamo rimasti sorpresi dalla quantità di prodotti dolci e salati che ci hanno dato, tutto di ottima qualità. Le brioche sono molto buone, abbondantemente ripiene e ciò fa lievitare un po' il prezzo rispetto alla media. Anche i prezzi delle bevande calde e dell'aperitivo sono un po' sopra la media. Per quanto riguarda il personale abbiamo avuto esperienze molto altalenanti, a volte tutti super cortesi altre volte abbiamo ricevuto a stento un saluto. Un consiglio che sento di dare è quello di proteggere meglio le brioche, nella stagione calda a volte capita di vedere qualche insettino o mosca che ci ronza intorno, non proprio un bel vedere. Per concludere un ottimo posto per colazioni, merende e aperitivi, prodotti di ottima qualità in un ambiente molto luminoso e spazioso. Preparatevi solo a spendere un po' più del solito.

   quasi 4 anni fa

1. Cristian Valentini ★★★★★

   Location veramente accogliente con personale altamente qualificato , inoltre i cocktail sono molto gustosi ed eseguiti con ottima creatività. I prodotti sono freschissimi e vengono creati tutti all'interno della struttura. Consiglio questa location a tutte le persone che hanno intenzione di godersi un momento di positività e stacco circondandosi di prodotti unici sia per gusto sia per qualità.

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti