La pizza è fantastica, Nader è un maestro della lievitazione usa grani di qualità e nell’impasto si percepisce subito al primo morso. Non metto 5 stelle per il kebab che non mi ha fatto impazzire. Prezzi giusti e personale simpatico. Una bella scoperta!
Pizza squisita, tanto l'impasto quanto i condimenti. Il dolce era qualcosa di eccezionale, sapori perfettamente bilanciati (abbiamo preso la torta con ricotta/cioccolato/arance amare). Il proprietario ci ha raccontato tanto del lavoro che fa, come lo fa, cosa usa e perché. Oltre il cibo fantastico abbiamo potuto anche imparare da una persona che si vede, ama ciò che fa. Sicuramente torneremo, anche arrivarci da lontano - vale il viaggio.
I tavolini per la consumazione sul posto sono un po' scomodi, essendo pieghevoli sembravano poco stabili e inclinati. La signora al banco è estremamente gentile, carinissima e attenta al cliente. Noi siamo venuti dopo aver visto un video di Franchino che ne elogiava il kebab e forse avevamo delle aspettative troppo alte. La carne è buona, tagliata a mano e con una bella consistenza ma a mio gusto è poco speziata. La piadina/pane del kebab ok lo fanno loro ma era freddo, io preferisco quando viene un po' scaldato. I condimenti sono sicuramente di ottima qualità, come tutto il resto, ma dal punto di vista del gusto un po' sciapiti (cipolla, insalata, verza bianca...riso (?) pomodoro) che insomma poco speziata la carne, sciapiti i condimenti... L'unica cosa più saporita era l'hummus di ceci che infatti prevaleva su tutto il resto. Al contrario le pizze, più che saporite, condimenti stratosferici, una esplosione di gusto e qualità delle materie prime altissima. Nota dolente : i prezzi. Sicuramente non economico e vista la qualità degli ingredienti è giusto così ma fino al momento del conto non avevo la più pallida idea di quanto avrei pagato poiché gli undici prezzi che ho visto esposti sono quelli del pane.
Ottimo kebab, indubbiamente punto di riferimento per quanto riguarda Roma 70. Punti di forza sono la grande pulizia e attenzione ai dettagli, l'uso di materie prime di ottima qualità - non appena entrati noterete subito la selezione di farine usate, sia per le piadine ma anche per le pizze -, e la cordialità di coloro che lavorano in questo posto. La carne è buona, i condimenti freschi e l'impasto della piadina più che leggero e digeribile. Sicuramente tornerò a provare la pizza, il cui aspetto era molto invitante.
Siamo capitati per caso in questo posto perchè i miei figli avevano una partita di calcetto nei paraggi. E' stata la più bella sorpresa della giornata perchè abbiamo fatto un viaggio alla scoperta delle bontà che vengono preparate da Nader grazie ad un'attenta ricerca degli ingredienti. Basta entrare e dare uno sguardo per rendersi conto a prima vista della qualità della pizza e delle farciture. Ma la sorpresa è che ci sono anche tante varietà di pane e biscotti (fantasmagorici quelli con un pizzico di sale). Merito di tanta passione e di materia prima di qualità. A condire il tutto la simpatia e disponibilità di Aurelia. Consigliatissimo.
Non posso che confermare quello che hanno scritto la stragrande maggioranza delle persone che prima di me hanno recensito la pizzeria di Nader. Lui e Aurelia, la signora al banco, sono persone gentilissime e squisite, sempre sorridenti. Le pizze e il kebab sono semplicemente ottimi: gli ingredienti che impiega sono di prima qualità e l’impasto della pizza è leggerissimo. Dopo aver mangiato, Nader, mentre sfornava alcune crostate (bellissime), ci ha fatto assaggiare alcuni dei biscotti di sua produzione, spiegandoci come lavora, quanto ami il suo mestiere e come sceglie gli ingredienti che impiega in ognuno dei suoi prodotti, dal pane alla pizza passando dai supplì e dalle torte. In ultimo, volevo far notare un dettaglio per me importante: Nader è aperto tutti i giorni dalle 8 del mattino fino alle 10 di sera tranne per la domenica che apre alle 10. Tutti i giorni. Praticamente senza interruzioni, offrendo sempre un ottimo prodotto, con un sorriso e con cortesia. Questo penso che basti a dare un’idea di che grandissimi lavoratori sono Nader e Aurelia.
Tra i palazzi di quartiere e’ possibile trovare l’eccellenza e la passione. Il titolare conosce le farine e tutte le materie prime come poche persone ci e’capitato di incontrare. Vorremmo che tutti, romani e non, conoscessero questo luogo. Kebab squisito, pizze farcite scrocchiarelle e gustose, selezione superlativa di dolci, biscotteria fine, prezzi modici per la qualità dei prodotti. Assolutamente consigliato. Chiara e Matteo
Non so cosa dire se non il miglior kebab che abbi mai mangiato. Qualità data DI SICURO dalla qualità sopraffina dei prodotti usati per la preparazione sia del kebab che della piadina ma anche della pizza e dei biscotti che sono veramente particolari. Posto che ti entra nel cuore e non se ne va più. Il locale piccolino ma di una pulizia esemplare e la cordialità dei dipendenti è cosa rara. Assolutamente consigliato anche perché i prezzi sono giusti per quello che mangi.
Pizza e kebab superbi, abbiamo preso diversi tipi consigliati dalla gentilissima banchista. Hanno una vasta selezione anche di pane, biscotti e dolci fatti in casa. Consiglio a tutti la ripiena con patate e porchetta e i supplì, veramente buonissimi.
Nader quella pizzeria kebab di periferia che non ti aspetti ma una volta che entri non vorresti più uscire poiché l'entusiasmo che ti trasmette nader nel raccontarti come nasce il suo impasto la cura e la dedizione che impiega x la scelta degli ingredienti è qualcosa di magico basta parlare qui sotto ci sono le foto che raccontano tutto il viaggio che ognuno di noi fa ogni volta che entriamo nel suo laboratorio vedete qui sotto pizza con capperi di pantelleria pomodoro biologico del casertano la seconda con bufala campana di un noto caseificio campano pontecorvo che si trova in provincia di Caserta e pomodorini pachino il suo impasto e il risultato di un mix di farine biologiche integrali di avena ai 4 cereali etc e il risultato è qualcosa di paradisiaco fateci un salto non ve ne pentirete buono anche il kebab
Pizza Nader si trova in via Via Alberto Ascari, 196, 00142 Roma RM, Italia
Puoi contattare Pizza Nader al numero +39 06 503 3552
Puoi raggiungere Pizza Nader tramite il seguente link
Strada Della Marina, 5/C, 01014 Montalto di Castro VT, Italia
Via Giuseppe Garibaldi, 40, 00051 Allumiere RM, Italia
Via di Dragone, 401, 00126 Roma RM, Italia
Str. Poggio della Ginestra, 01017 Tuscania VT, Italia
Viale dei Navigatori, 67a, 01016 Lido di Tarquinia VT, Italia
VIa Braccianese Claudia, 00051 Allumiere RM, Italia