Aromaticus Trastevere

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Recensioni

1. Lucia Nardi ★★★★★

   Buonissimo! I piatti sono delicati, saporiti, con proporzioni giuste. L’atmosfera e la decorazione è deliziosa, veramente un bel ristorante e molto buono.

   quasi 2 mesi fa
2. Giorgia ★★★★★

   Ho festeggiato il mio compleanno in questo ristorante un mesetto fa e non avrei potuto fare scelta migliore. L’atmosfera è raffinata ma accogliente, perfetta per un’occasione speciale come la mia. Abbiamo ordinato diverse delle proposte sul menù e sono riuscite tutte a superare le aspettative. Ogni portata sembrava un’opera d’arte. La cura nella presentazione era evidente in ogni dettaglio, dai colori armoniosi all’impiattamento creativo, e il gusto non era da meno. Ingredienti di altissima qualità, sapori ben bilanciati e accostamenti originali ma mai eccessivi. Ogni boccone raccontava un’attenzione autentica alla cucina. Il personale di sala è stato estremamente attento, preparato e sempre sorridente. Sono riusciti a farci sentire coccolati per tutta la serata, senza mai essere invadenti. Hanno contribuito a rendere tutto ancora più speciale. Un ristorante che unisce eleganza, gusto e professionalità. Non vedo l’ora di tornarci (magari prima del prossimo compleanno!).

   quasi 6 mesi fa
3. Federico Mazochi ★★★★★

   Uscire dai classici stereotipi della cucina nostrana, dove tradizione/rivisitazione/personalizzazione la fanno da padrone, mi porta ad avere la curiosità di conoscere anche quella cucina a cui ho sempre dedicato meno attenzione. L'esperienza "Aromaticus" è un viaggio nella natura, nei sapori, nel benessere, nel salutare. Essere avvolto da sapori che spaziano dall'Oriente all'Occidente è qualcosa che ti lascia quel dolce gusto di scoprire che mangiare SANO è mangiare BUONO! Quinoa e Cous cous buonissimi, ricchi di sapore e decisamente soddisfacenti per lo stomaco, una cheesecake al mirtillo con pochi zuccheri ma molto sapore ed un'eccezionale Crema Chantilly vegana alla pesca che solo per quella servirebbe scrivere pagine e pagine... Servizio in perfetta linea con l'atmosfera che si respira nel locale

   quasi 7 mesi fa

1. Monichetta ★★★★☆

   Location molto carina, proposta vegetariana/vegana sicuramente particolare e ricercata. La presentazione dei piatti è molto curata. Ho apprezzato il tataki di cocomero per la sua originalità e per il rimando a forme e sapori familiari. Buono il pancake. Lo spiedino di funghi mi ha convinto meno, gli gyoza non male ma niente di eccezionale. Il dolce, una cheesecake crudista, è risultato piuttosto anonimo, soprattutto rispetto alle aspettative create dagli ingredienti descritti. Purtroppo il servizio non mi ha soddisfatto: poco attento. Nel complesso, un’esperienza piacevole ma con margini di miglioramento. Se potessi, darei un 3,5 – arrotondo in eccesso per valorizzare la creatività della cucina.

   quasi 7 mesi fa
2. Angelica Dini ★★★★★

   Dopo tanto tempo che volevo provare questo ristorante finalmente ci sono riuscita! Abbiamo prenotato telefonicamente (consiglio di farlo perché si rischia di non trovare posto) e quando siamo arrivati ci hanno preparato il tavolo nella pedana esterna. Con il mio compagno abbiamo ordinato un antipasto da dividere, poi io ho preso un primo, le linguine, mentre lui gli spiedini di funghi con riso bollito e ananas alla brace. Infine ho ordinato un dolce che non era sul menu, un tronchetto di cocco ricoperto di cioccolato accompagnato da gelato al passion fruit e una cialdina di riso soffiato ricoperta di cioccolato a dir poco meraviglioso! Devo dire che il cibo era buonissimo, purtroppo il servizio un po’ lento e confusionario, forse perché c’erano molte persone, però siamo stati bene. Con una bottiglia di acqua e un calice di vino bianco abbiamo speso €66. Torneremo sicuramente per provare altri piatti meravigliosi!!

   quasi 9 mesi fa
3. Bea P. ★★★★★

   Aromaticus Trasteve s'impegna a trasmettere, attraverso una cucina di altissima qualità, la consapevolezza che le scelte alimentari di ognuno si ripercuotono sull’organismo e sulla propria salute. L'obiettivo è proporre una cucina vegetariana e vegana con prodotti di qualità, puntando al gusto e all'ecosostenibilità, dove l'amore per la natura si fonde con la ricerca scrupolosa di produttori capaci di fornire l'eccellenza e gli stessi valori. La varietà di piatti è impressionante, e ancor di più lo è la disponibilità dei gestori, che si dedicano nel spiegarli tutti uno per uno facendovi innamorare di una gastronomia sana realizzata con i prodotti della terra. I piatti bellissimi, colorati e scenografici raccontano di viaggi, filosofia, natura lasciando dietro di sé un arcobaleno di ricordi e sensazioni vegetali. Senza dubbio le materie prime influenzano le ricette, perché sono essenziali la stagionalità e il valore qualitativo per donare all'interò menù un gusto ricercato, unico e raffinato.Il quadro visivo è completato dall’arredamento essenziale ed equilibrato con dei tavoli in legno da condividere con tutti i commensali. È stata un'esperienza unica e indimenticabile. Ritorneremo con immenso piacere.

   quasi 3 anni fa

1. Simone Volpini ★★★★☆

   Ottima alternativa ai classici ristoranti e trattorie. Cucina vegana apprezzata anche da noi, provata per la prima volta proprio con questa cena. Ambiente bellissimo con un'atmosfera quasi rilassante nonostante il locale pieno. Servizio preciso e cordiale.

   quasi 3 anni fa
2. Anna Neresini ★★★★★

   Io e mio marito siamo vegani da tanti anni, non siamo di facile palato. Abbiamo sperimentato una cena deliziosa e particolare, diverse le opzioni nel menú (per il 90% vegan). L'ambiente è veramente carino sia dentro che fuori e il servizio è stato veloce e cortese. Sicuramente consigliato!

   quasi 3 anni fa
3. iVivo ★★★★☆

   Situato in Trastevere, il ristorante Aromaticus presenta una cucina innovativa, caratterizzata da portate vegetariane e vegane. Nonostante la scelta non sia vasta, i piatti proposti superano le aspettative. Sono protagonisti di questi, erbe aromatiche e spezie, proprie del locale ed esposte in una delle sale interne. Prezzo onesto e personale molto cortese e attento. Unica pecca il tiramisù, un pelo acido. Assolutamente consigliato!

   quasi 3 anni fa

Domande frequenti