Sugo

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Recensioni

1. Alberto Caterini ★★★★☆

   Ristorantino su via della Bufalotta, nn ci sono parcheggi x cui la macchina o si lascia in doppia fila fronte ristorante o si fanno dei giri intorno alla zona x posteggiare. Andati x pranzo in sette ordinato antipasto Polpette normali e con umido buonissime, crudo e bufala anch'essi della stessa qualita'. Ordinato carbonara, tonnarelli al sugo. Ottimi i primi i tonnarelli li ha portati diversamente x errore ma che comunque erano lo stesso buoni. Dolci Tiramisu, panna cotta. Da ritornare e assaggiare altri piatti. Unica cosa da aggiungere forse e' stato fatto x non far salire il prezzo la suddivisione della mozzarella.

   quasi 4 mesi fa
2. Francesca ★★★☆☆

   Ieri sono stata per la prima volta in questo posto, il locale è carino, non tanto grande ma accogliente, eravamo in due, ordiniamo due paste e dopo un po' ci viene portato al tavolo un cestino di pane (che rimane lì intonso), ci arrivano i primi, li mangiamo, nulla da dire la qualità del cibo era veramente ottima! Successivamente ordiniamo due dolci e un caffè. Arrivati al conto troviamo segnati i due primi, due dolci e due caffè, facciamo notare al signore alla cassa che il caffè era solo uno, storna in caffè e aggiunge il cestino di pane (forse per compensare) il tutto davanti a noi, ora io sul momento non ho voluto polemizzare perché non volevo rovinarmi il pranzo ma 1. Se tu mi porti il pane senza che io te lo chiedo al mio paese quello o rientra nel coperto (CHE RICORDIAMO NEL LAZIO È ILLEGALE FAR PAGARE) oppure è offerto! 2. Noi il pane in quel caso specifico non lo abbiamo neanche consumato!! 3. Fino a 30sec prima non lo dovevamo pagare, dal momento che ti faccio notare che il caffè era solo uno allora mi fai pagare qualcos'altro? Questo atteggiamento veramente di un assurditá e poco professionale come pochi, lavoro anche io nel settore e veramente una caduta di stile! Peccato perdere due clienti (visto che mi sono trasferita in zona) per 3,50€! Molto delusa. Non torneremo.

   quasi 5 mesi fa
3. Gabriele Di Bella ★★★★★

   Spettacolare!! Ho potuto gustare piatti come la Coda alla vaccinara, la fenomenale carbonara(raga la fanno da paura è divina) e i saltimbocca alla romana, raga che ve lo dico a fare tutti il servizio eccellente. Ci vediamo sicuramente per fine anno.

   quasi 8 mesi fa

1. siria sichera ★★★★★

   La migliore trattoria di Roma! Mi era capitato questo ristorante tra i vari video su TikTok ed Instagram e ci siamo subito incuriositi, è stata un’esperienza eccellente ed è doveroso fare i complimenti a Cristian e Valerio! Porzioni abbondanti, rapporto qualità-prezzo eccezionale, servizio cordiale e velocissimo (nonostante eravamo più di una decina di persone). Abbiamo provato diversi antipasti e pietanze, a partire dalla carbonara molto cremosa ed abbondante, tartare di manzo fresca e condita con buonissime salse di accompagnamento, e la speciale carne uruguaiana Cuberolle tenera e si scioglieva in bocca. Inoltre abbiamo provato le classiche polpette al sugo e di bollito stratosferiche, oltre ad un abbondante antipasto composto da crudo e bufala di altissima qualità. Oltre che ad un personale cordialissimo e professionale, torneremo presto e consiglio vivamente a tutti!

   quasi 9 mesi fa
2. fab cap ★★★★☆

   Location 4/5 non è davanti a un monumento, magari all'interno i tavoli sono un po' stretti, però il locale è carino, ben curato, molto bella la cucina a vista. Menú 4/5 le polpette sono poesia pura, credo mai mangiate di così buone a un ristorante, buona la pizza croccante nel cestino del pane, supplì artigianale molto buono...per quanto riguarda i primi la carbonara molto buona, ma era un pochino troppo liquida, però non è necessariamente un difetto perché quando si è iniziata a freddare i tonnarelli si prendevano bene, non erano "incollati" primo del giorno di buonissima qualità, ma leggermente slegato. Servizio 5/5 personale gentilissimo, cordiale, professionale tempistiche...sicuramente se il pranzo è stato un'esperienza piacevole è anche grazie allo staff. Conto 5/5 ottimo rapporto qualità prezzo. Sugo è un locale dove si trova la tradizione romana, la cordialità...un locale consigliato a tutti, soprattutto a chi vuole i sapori della tradizione romana

   quasi 3 anni fa
3. cecilia stramaccia ★★★★☆

   Il locale è piccolo e carino, con possibilità di mangiare all'aperto (lungo strada, ma con barriere che proteggono dal traffico adiacente). La cucina proposta è quella tipica delle trattorie romane, abbiamo anche trovato al banco una bella proposta di carni. Complessivamente bene, speso 25 euro a persona, compresi due calici di vino.

   quasi 3 anni fa

1. Gianluca Cicchetti ★★★★★

   Sugo è sempre una garanzia! Anche stavolta abbiamo iniziato con due spade di filetto (la carne si scioglie in bocca) per poi andare diretti sui primi. Solita carbonara, amatriciana e piatto del giorno tonnarello con pesto di pistacchio, lime, burrata, e guanciale croccante. Tutto buonissimo come sempre. Ps. Se vai via senza il loro tiramisù sei un tacchino! L'ambiente è super giovane e dinamico e di certo uscirete col sorriso! Ci rivediamo presto sicuramente! Super consigliato

   quasi 3 anni fa
2. M M ★★★★☆

   Scelto per un pranzo di lavoro veloce. Abbiamo mangiato bene e senza aspettare troppo. Provate le polpette che sono buonissime Staff gentile e simpatico. Prezzo giusto Chosen for a quick business lunch. We ate well and without waiting too long. Try the meatballs which are very good Friendly and nice staff. Fair price

   quasi 3 anni fa
3. Cristian Parker ★★★★★

   Direi che la prima è andata molto bene. Pranzo con due amici, abbiamo preso la spada di filetto e polpette con tartufo con relativo bis di tutte e due... di una bontà unica. Io ho preso i ravioloni di burrata e me ne sarei mangiati una ventina per quanto mi sono piaciuti. I miei amici hanno preso la carbonara. Io per finire ho preso un tiramisù, molto buono. Personale simpatico e preparato. 5 stelle meritate.

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti