Situato all'interno del suggestivo borgo medievale di Nettuno, Terramadre Nettuno è un ristorante di alta cucina raffinato e minimale. Il locale accoglie i propri ospiti in un'atmosfera intima e curata, ideale per cene speciali e degustazioni esclusive. La proposta gastronomica si basa su menù degustazione complessi e ragionati, realizzati con materie prime freschissime e di qualità eccelsa. Lo chef propone accostamenti di sapori unici e presentazioni artistiche che stupiscono continuamente il palato e la vista. Ad arricchire l'esperienza culinaria vi sono piatti extra offerti dalla cucina, come amuse-bouche, pre-dessert e piccola pasticceria finale. La cantina del ristorante vanta una selezione ricercata di vini pregiati, perfetti per abbinamenti precisi con le portate di pesce e carne. I clienti elogiano entusiasti l'eccellente tecnica culinaria dello chef e l'equilibrio straordinario di ogni piatto. Il servizio in sala viene descritto come elegante, attento, rapido e professionale, senza mai risultare invadente. L'ottimo rapporto qualità-prezzo per un'esperienza di ristorazione così elevata rende questo locale una vera gemma del territorio. Vi aspettiamo per farvi vivere un'indimenticabile esperienza sensoriale nel cuore di Nettuno.
Esperienza di degustazione di pesce veramente perfetta. L’abbinamento con i vini è stato preciso e perfettamente equilibrato. Lo spaghetto con la nota di liquirizia mi ha stupito, nonostante io non la prediliga solitamente. Tornerò sicuramente per provare le altre proposte. Consigliatissimo!
Esperienza interessante nel cuore del borgo di Nettuno. Il menù degustazione di 7 portate non ha soddisfatto le nostre aspettative, era anonimo e privo di una logica gustativa, nei piatti mancava musica e avremmo gradito che venissero serviti caldi. L’approccio del host durante il servizio risulta un po’ invadente, da migliorare. Non abbiamo apprezzato il servizio di rimpiazzo delle posate self-service, che deve essere effettuato ad hoc ad ogni portata. Nonostante tutto abbiamo apprezzato l’abbinamento cibo-vino a noi proposto e abbiamo trascorso una serata tranquilla.
Posto scoperto per caso. Ambiente pulito e minimale, a mio parere forse un po' troppo poco illuminato e scuro ma cmq accogliente. Pochi tavoli a disposizione Il servizio e rapido,cortese, professionale e attento. I piatti dello chef sono ricercati e impiantati bene, materie prime fresche e di qualità. Non ho provato i vini perché bevo poco ma ho visto una cantina ben fornita. il conto giusto per il tipo di location e prodotti serviti.
Atmosfera sublime, servizio impeccabile, qualità eccelsa. La presentazione è artistica e raffinata i sapori sono un connubio di abbinamenti perfetti. Davvero super, consigliatissimo.
Una continua sorpresa per il palato. Siamo andati diverse volte al Terramadre ed ogni volta riescono a sorprederci con i loro menù, così sapientemente abbinati ai vini pregiati di cantine locali. Anche l'occhio vuole la sua parte, infatti l'impiattamento originale soddisfa la vista. Cibo di prima qualità e accostamenti di sapori unici. Anche il locale, situato nel piccolo borgo di Nettuno, è molto bello e curato. Consigliato vivamente.
Menù degustazione complesso e ragionato, nessun piatto ha un calo di gusto e abbinamento tutto è studiato alla perfezione 40 euro 4 portate ma ci sono piatti extra come amuse bouche pane fatto in casa con assaggio olio e pre dessert e piccola pasticceria.. Straconsigliato
Da grande appassionato di cibo e vino, non posso che fare i complimenti. Con i miei genitori ho passato un ottima serata, abbiamo fatto il menu degustazione di 4 portate (una portata in più in omaggio, ti portano anche un benvenuto dello chef, un pre dessert e piccola pasticceria finale per un totale di 8 portate nel nostro caso) preso una bottiglia di vino (Terra dei Preti). Ottima la materia prima, cucinata in modo ricercato con un ottima tecnica da parte del giovane chef (21 anni). Ottimo il servizio, come piace a me, elegante, attento ma mai invadente. 50€ a testa il conto finale per un ristorante che mancava a Nettuno, speriamo che gli abitanti del posto se ne approfittino presto, altrimenti alla proprietà dico di resistere fino all estate, perché meritano veramente la visita. Alla prossima occasione!
ALTA CUCINA! È stata una cena davvero piacevole, con uno staff preparato e professionale. Selezione di vini davvero ricercata e di qualità. Piatti curati e dai sapori estremamente equilibrati. Un oasi a Nettuno, non sembrava di essere in questo paese. COMPLIMENTI RAGAZZI!
Terramadre Nettuno si trova in via Via del Baluardo, 7, 00048 Nettuno RM, Italia
Puoi contattare Terramadre Nettuno al numero +39 065 513 5169
Puoi raggiungere Terramadre Nettuno tramite il seguente link