Dal Corazziere Ristorante a Tivoli

Recensioni

1. Enrico Reticcioli ★★★★★

   Piccolo ristorante di cucina romana che merita davvero una visita. L’atmosfera è semplice e accogliente, il servizio cordiale senza essere invadente. Ho iniziato con delle *mozzarelle in carrozza* davvero ottime: fritte alla perfezione, croccanti fuori e filanti dentro. A seguire una *Gricia* ben equilibrata, saporita ma non pesante, con una mantecatura che fa capire quando la tradizione è rispettata. Il piatto che mi ha conquistato, però, è stata la *coratella*: preparata in modo impeccabile, intensa ma pulita nel sapore. Un vero must da ordinare. Buoni anche i *fagioli con le cotiche*, piatto rustico e autentico, proprio come deve essere. A fine pasto, gli **amari offerti** sono stati la ciliegina sulla torta: un gesto che fa sempre piacere e che racconta di un’ospitalità genuina. In sintesi, cucina romana fatta come si deve, piatti sinceri e ben eseguiti. Tornerò volentieri.

   quasi 9 mesi fa
2. Giuseppe Marcianò ★★★★☆

   Ottimo ristorantino con Cucina romanesca e vera pinsa romana . Ambiente casalingo a conduzione famigliare .

   quasi 9 mesi fa
3. Vero ★★★★☆

   Ci siamo fermati per caso, ma torneremo con intenzione... oggi solo un panino al volo, ma i primi piatti che vedevamo passare erano un attentato alla dieta!!!

   1 anno fa

1. Fabrizio Morgante ★★★★★

   Piatti squisiti da leccarsi i baffi, qualità e sapori unici, servizio ottimo e familiare, prezzi molto contenuti. Una prelibatezza la pinsa con coratella e rucola, mai vista prima di stasera in nessun altro posto. Veramente complimenti. Lo consiglio di cuore.

   1 anno fa
2. Giuseppe Spedicato ★★★★☆

   …abbiamo fatto tardissimo e il ns. amico ci dice che da un po’ ha aperto un locale proprio lì vicino Ci eravamo stati molti anni fa, stesso luogo con il portico esterno, ma altra gestione, nulla a che vedere Il buffet mette un po’ di tristezza, è anche tardi e ci sta, ma ci assicura che alla carta è vincente Allora andiamo, vino bianco frizzantino della casa, antipasto di trippa, coratella e porchetta Buona la coratella, troppo sugosa la trippa, ma di discreta fattura, buona la porchetta Poi andiamo verso i primi, rigatoni con la pajata, molto carichi e buoni, non ho assaggiato le pajatine, ma il mio amico mi dice che sono ottime Deluso un po’ sulla mia carbonara, cremosa, giusto il guanciale croccante, ma insipida senza sapore, ci ho versato dentro l’intera ciotola di pecorino per aggiustarle, va be’, questa ti è venuta male, ci ritorniamo x assaggiare altro Poi crostata della casa, ma non di casa loro, nella media, da forno Un caffè ed un amaro e x oggi è andata Alla prox!

   quasi 2 anni fa
3. Effe Elle ★★★★★

   Quando entri sei preoccupato.. pensi di essere finito male ed incece… Personale gentile Ambiente molto piccolo ma cucina da 10 e lode! Una cucina tradizionale e ben fatta .. personalmente aspetto anche di vedere la digestione come va ed è stato tutto piacevole niente di pesante pur avendo piatti non propriamente leggeri. Rapporto qualità prezzo 10 e lode. Se vogliamo trovare un difetto (del tutto personale) un po’ meno sale sarebbe perfetto!!

   quasi 3 anni fa

1. Simona Foppa Pedretti ★★★★★

   Era la prima volta che assaggiavo i piatti tipici laziali,non potevo trovare posto migliore!locale a conduzione familiare,siamo stati serviti dal figlio del titolare,un ragazzo gentilissimo,come se ne vedono pochi,la saletta è piccola ma accogliente e il cibo è eccezionale! prezzi onestissimi,in altri locali lo stesso piatto costava il doppio! Tornerei a Tivoli solo x andare dal Corazziere!! Bravissimi!

   quasi 3 anni fa
2. Rosalba Campanile ★★★★★

   Sono arrivata dalla Puglia x far visita ai miei cognati e con loro ho visitato villa d'Este e poi siamo stati a pranzo dal Corazziere....Coda alla vaccinara, carbonara, trippa alla romana, coratella e pajata. Tutto molto buono. Personale simpatico e gentile. Insomma tutto appagante e soddisfacente. Grazie ...

   quasi 3 anni fa
3. Enrico Commisso ★★★★★

   Cucina tipica romana, eccellente. Pochi piatti ma fatti, finalmente, secondo le regole. Personale eccellente. Una vera famiglia. Anche le pinse sono ottime, tanti gusti e non pesanti. Consiglio prenotazione.

   quasi 3 anni fa

1. Vanessa ★★★★☆

   Personale gentilissimo e piatti molto buoni! Abbiamo assaggiato amatriciana, carbonara, cacio e pepe e gricia, poi carciofi alla romana, cicoria all’agro e ripassata. Amatriciana e carciofo buonissimi!!

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti