La Prosciutteria Priverno

Recensioni

1. Tommaso Scarpinella (Thorpass) ★★★★★

   QUALITÀ! Uno dei prosciutti più buoni assaggiati fin ora e la pasta con il tartufo? incredibile, la carne con il tartufo? stupenda. Il proprietario è fantastico, capacita immensa di gestire una cucina con le proprie forze, scaltro logisticamente e di ottima compagnia! Noi siamo usciti pieni e ci siamo anche divertiti, ci ha rallegrato la serata, alla prossima, torneremo!

   quasi 6 mesi fa
2. Alberto Tonnina ★★★★☆

   In pieno centro storico questo piccolo locale offre una cucina espressa. La qualità del cibo è ottima ed i prezzi sono adeguati. Difficoltà di parcheggio per i veicoli.

   quasi 8 mesi fa
3. Simone Mulattieri ★★★☆☆

   Ristorantino in una posizione perfetta, a fianco della piazza centrale di Priverno. Qualità dei piatti perfetta, il cuoco è solo e quindi svolge tutto lui all’interno del locale, infatti il servizio è un po’ spartano e brusco, ma è forse una caratteristica del luogo. Non prendete il caffè perché è fatto con le cialde, meglio fuori nei bar. Prima di andare consiglio caldamente di prenotare, per fortuna che siamo andati prima, perché c’è una finestra temporale di apertura molto limitata. Se siete sensibili all’aria condizionata scegliete i tavoli a destra, sotto il televisore. I secondi sono buonissimi e anche il tiramisù è ottimo, anche perché, mi pare, sia l’unico dolce.

   quasi 9 mesi fa

1. Sara Lattanzi ★★★★☆

   Non metto la quinta stella per i modi scortesi del proprietario! Abbiamo pranzato in questo locale a due passi dalla piazza di priverno. Tavoli sia esterni che interni con aria condizionata( ma sbrigatevi a chiudere la porta altrimenti vi verrà detto che l’energia costa!) Ottimo il prosciutto maialino nero 24 mesi e formaggi . Buone anche le pappardelle al ragù bianco di chianina. Prezzi medio alti per quello che offre. Servizio velocissimo Pasta fatta a mano, con possibilità di mixarla ai vari condimenti.

   quasi 9 mesi fa
2. Associazione ArtSharing Roma ★★★★★

   Una piccola trattoria davvero singolare, il cui progetto - a detta del proprietario - è nato 10 anni fa dalla sua passione per la cucina. Singolare perché il luogo ha pochi coperti e il proprietario fa tutto (ma proprio tutto!) da solo, il che significa che qualche volta bisognerà forse avere un po' di pazienza. In ogni caso fa da solo in maniera magistrale anche tutti i tipi di pasta (fettuccine, gnocchi, ma anche rigatoni etc.): abbiamo mangiato fettuccine al ragù di salsiccia locale e rigatoni alla gricia, questi davvero i migliori mai provati in vita nostra. Per antipasto abbiamo preso tagliere locale con il prosciutto che dà il nome al locale. Costi più che ragionevoli, da trattoria di paese. I piatti in menù non sono tantissimi, ma più che sufficienti per poter scegliere e, soprattutto, si sente che la qualità è la prima cosa cui fa attenzione il gestore-chef-cameriere di questo piccolo posto. Il locale è piccolino, una dozzina di coperti in esterno sulla via principale in prossimità della piazza con il bellissimo palazzo comunale, forse qualcuno di più all'interno: ha la cucina a vista e si capisce che è pensato quasi come se si mangiasse a casa propria. Peraltro, il gestore è evidentemente in buoni rapporti con tutto il paese e se ha un minuto è anche capace di fermarsi a scambiare due parole in modo conviviale. Attenzione a rispettare gli orari e soprattutto a prenotare: ha fatto una scelta, che è quella di non sacrificare la vita al lavoro, quindi se non sa in anticipo di avere ospiti potrebbe anche decidere di chiudere prima e dedicarsi alla sua famiglia. A noi è piaciuto moltissimo, lo consigliamo e ci torneremo senza dubbio.

   quasi 9 mesi fa
3. Alessandro Fontaini ★★★★★

   Localetto sfizioso, con possibilità di mangiare sia alla carta che a menù fisso con il menù del giorno che non può essere ne modificato ne diviso. Primi molto buoni con porzioni nella norma. Carne ottima ma l'hamburger è un pochino da rivisitare. Peccato per la cicoria terminata, torneremo anche per curiosità per assaggiare la cicoria con la "ricetta della nonna".

   quasi 3 anni fa

1. Marco ★★★★★

   Ritorno qui dopo un anno ed è stata una conferma....tutto ottimo! Posto piccolo e tranquillo dove degustare piatti molto gustosi artigianali ovvero per esempio la pasta è fatta in casa. Ho preso il menù del giorno, molto gustoso...vedi foto Difficilmente andrò da qualche altra parte alla mia prossima visita.... Un must.

   quasi 3 anni fa
2. Antonella B ★★★★★

   Ho pranzato in questo locale durante una visita a Priverno. Crostini ottimi. Hamburger serviti con contorno di verdure, preparati dal proprietario, buonissimi!!!! Ho assaggiato la pasta alla amatriciana, sempre fatta dal proprietario, ottima! Consigliatissimo!!!

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti