Cascina Ranverso

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Recensioni

1. Roberta Dalla Libera (Roby Trecce) ★★★☆☆

   Apericena piacevole, ottime materie prime. Peccato che il buffet venga preso d'assalto e che per gli ultimi in coda non vi siano sufficienti tartine ... magari erano buone ... forse occorrerebbe rivedere la gestione o tenerne qualcuna da parte per gli ultimi ... lo stesso succede per gli arrosticini. Per meritare 5 stelle occorrerebbe anche tenere la musica un poco più bassa perché non consente una normale conversazione. Ritenteremo con una cena.

   quasi 6 mesi fa
2. Mariangela Induni ★★★★☆

   La location è veramente bella, il personale gentilissimo, alcune cose della cucina, potrebbero migliorare. Grande offerta di antipasti, dei primi accettabili, ma sui secondi...un po' da rivedere. Arristicini troppo asciutti...forse proporre la grigliata, se non consumata velocemente, rischia di s ccarsi. Premesso che ho cenato con l'apericena

   quasi 6 mesi fa
3. Wineppy ★★★★★

   Tutto perfetto. Posto bellissimo a soli 30 km da Torino. Nulla da invidiare alle Langhe o altri luoghi stupendi. Accoglienza con bollicine ed entrèe: tutto di classe che lascia intravedere quello che effettivamente sarà. Piatti di qualità e personalità, a partire dalla presentazione. Abbiamo provato i vini prodotti da loro e sono bei vini, in perfetto abbinamento con i piatti. Servizio molto professionale e disponibile. Prezzi in linea, soprattutto per una struttura così bella.

   quasi 7 mesi fa

1. barbara micheletti ★★★★★

   Una perla nel cuore della Val di Susa – emozione e qualità senza tempo Era da un po’ che desideravamo tornare alla Cascina Ranverso, un luogo a cui siamo particolarmente affezionati: ci siamo sposati qui il 16 novembre 2019, poco dopo l’apertura. La ristrutturazione è stata grandiosa e l’intera struttura è immersa in un contesto naturale spettacolare: la vista a 360 gradi sulla Val di Susa, con la Sacra di San Michele e il Musinè a fare da cornice, è semplicemente mozzafiato. La cascina produce formaggi e vini propri, e mette a disposizione anche suite bellissime per chi desidera soggiornare immerso nella tranquillità delle colline. In passato ci eravamo fermati per qualche aperitivo, ma questa volta abbiamo cenato nel bellissimo giardino, e l’esperienza è stata – come sempre – impeccabile. Lo chef Giuseppe e tutto lo staff si sono dimostrati professionali, attenti e gentili, facendoci sentire coccolati dall’inizio alla fine. Ad accoglierci, una entrée di benvenuto, curata e gustosa, che ha dato subito il tono alla serata. Abbiamo assaggiato alcuni piatti dal nuovo menù di agosto: • Vitello tonnato con germogli di piselli: delicato e ben presentato. • La parmigiana di alici: sorprendente, intensa ma equilibrata, con una piacevole nota umami. • Rognoncino di vitello con purè: ben strutturato, e l’erba cipollina aggiungeva una nota perfetta. • Tortilla di patate e cipolle con stracciatella, limone e salsiccia di Bra: ottima combinazione, forse avrei gradito un tocco in più di limone, ma è una preferenza personale, comunque mi è piaciuta tantissimo un ottimo piatto ben realizzato. A chiudere in dolcezza, un plumcake alle carote e cioccolato bianco: goloso e ben bilanciato. Il vino rosé delle Langhe, servito in un elegante porta ghiaccio da tavolo, ha accompagnato splendidamente tutta la cena. Il servizio è stato sublime, come sempre. Cascina Ranverso resta per noi un luogo del cuore, dove la qualità e l’atmosfera si uniscono in modo perfetto. Consigliatissimo, sia per un’occasione speciale che per una serata in cui concedersi il meglio. Adatto per una serata romantica. Ottimo rapporto qualità prezzo

   quasi 7 mesi fa
2. luisella postiglione ★★★★★

   Ci è stata regalata questa esperienza bellissima in una location veramente particolare. Personale qualificato, cibo ottimo e curato con abbinamento vini. Consigliatissimo

   quasi 3 anni fa
3. Leo Italiano ★★★★★

   Ci siamo sposati qui a Novembre 2022 e sono semplicemente fantastici. Sono così bene organizzati che sembra tutto naturale, ma dietro è evidente ci sia preparazione ed esperienza. Bravi.

   quasi 3 anni fa

1. Giuseppe Russo ★★★★★

   Essendo location per cerimonie, nei periodi più frequentati propongono pranzo, cena ed apericena su prenotazione nelle altre giornate. Siamo stati per apericena all'aperto con tavolini ed ombrelloni. Tutto molto bello, ordinato, anche le luci sono giuste e donano all'ambiente un'atmosfera "magica". Ricco buffet di antipasti in monoporzione, due primi e un dolce, accompagnati da cocktail o calice di vino. Prezzo adeguato, considerando il servizio e la qualità del cibo offerto.

   quasi 3 anni fa
2. Gessica Peretti ★★★★★

   Davvero suggestiva e bella. Ottimo cibo e i camerieri erano gentilissimi. Con sto caldo hanno l'aria condizionata nei locali al chiuso quindi siamo stati bene. Anpio giardino con panche e sedie. Fuori le vigne sono bellissime e si vede la Sacra di San Michele in lontananza che è sempre suggestiva. Nel complesso un bellissimo posto.

   quasi 3 anni fa
3. Mario Bellini ★☆☆☆☆

   Posto molto bello e originale. Servizio impeccabile ma pranzo di pasqua neanche accettabile... pessimo rapporto qualità/prezzo, veramente esoso per quello che è stato proposto. Cibo poco gustoso con il tentativo di virtuosismi culinari inutili e mal riusciti(vedi foto menù). Forse qualche piatto tradizionale anche nella realizzazione ci sarebbe stato molto bene. Per fortuna mia nipote ha condiviso il menu bambini con me... un po' di pasta al ragù e di cotoletta di pollo impanata mi ha aiutato a finire. La rivisitazione della colomba era da denuncia a masterchef. Gli ingredienti erano di buona qualità ma il tentativo di proporre qualcosa di nuovo è sfociata nell'inutile ed assurdo. Prezzo esorbitante per quantità al limite della miseria e "gnocchetti di pane e borragine" da mensa dei poveri, i cannelloni insipidi, agnello ... lasciamo perdere. Vino buono. Credo che non sia sufficiente una bella location per giustificare di mangiare male..e a che prezzo! peccato, con un minimo sforzo si potrebbe ottenere di più ... ma soprattutto clienti soddisfatti e che ritornano. Se poi il turn over è elevato spiegherebbe le scelte ma perché investire in una struttura così bella che di "cascina" ha solo il nome?

   quasi 3 anni fa

Domande frequenti