Informazioni

Nel cuore del centro storico di Rivoli, in Via Fratelli Piol, il ristorante Dosaggio Zero accoglie i suoi ospiti in un ambiente intimo e raffinato. Questo locale rappresenta un punto di riferimento per chi cerca un'esperienza gastronomica creativa e fuori dagli schemi tradizionali. Il ristorante propone un menù di nicchia caratterizzato da piatti innovativi preparati esclusivamente con materie prime di eccellenza. Tra le specialità spiccano tapas gourmet, creazioni culinarie sorprendenti e percorsi di degustazione studiati nei minimi dettagli dallo chef. L'offerta è completata da una ricercata selezione di vini d'enoteca, serviti anche al calice grazie a un sistema di conservazione professionale. Ogni portata è concepita per stimolare i sensi attraverso consistenze inaspettate e abbinamenti armoniosi tra cibo e vino. I clienti lodano l'atmosfera accogliente e la cura meticolosa riservata a ogni singolo dettaglio del servizio. Il personale è ampiamente apprezzato per la sua professionalità, cortesia e capacità di guidare gli ospiti nel percorso gastronomico. La critica concorda nel definire l'esperienza memorabile, esaltando l'innovazione e la passione che si respirano nel locale. Venite a trovarci a Rivoli per lasciarvi sorprendere da una sinfonia di sapori unica nel suo genere.

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Servizi

Pagamenti e assicurazione

  • Accetta carte di credito

Servizi disponibili

  • Aria condizionata

Cibo e bevande

  • Menù cocktail
  • Menù dessert
  • Cena servita
  • Degustazione di vini

Opzioni di servizio

  • Prenotazione consigliata

Servizi

  • Aperitivi gourmet
  • Cena con menu degustazione
  • Degustazione vini
  • Ristorazione
  • Servizio al calice con sistema professionale
  • Tapas gourmet
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Recensioni

  1. Francesca Arsale ★★★★★

    Ho provato questo ristorante grazie a dei parenti che lo frequentano spesso, e devo dire che è stata una fantastica esperienza. Il locale ha un’atmosfera perfetta, con musica e arredi che rendono tutto davvero accogliente. Ogni dettaglio è curato: un’oliva che non è un’oliva, cocktail che si mangiano, piatti straordinari preparati con ingredienti freschissimi e un’ampia scelta di vini per accompagnare ogni portata. Il personale è professionale, attento e simpatico, rendendo il servizio impeccabile. Non aspettatevi grandi porzioni: qui non si tratta solo di mangiare, ma di vivere un’esperienza gastronomica completa, dove ogni assaggio è sorprendente e memorabile. Consiglio vivamente di provarlo a chi vuole uscire dai soliti schemi e lasciarsi sorprendere dal gusto e dalla creatività.

  2. Angelo Leo “Leo” Buscaglia ★★★★★

    Un vero luogo del cuore, dove Christian accoglie con eleganza e calore, trasformando ogni arrivo in un’esperienza di welcome impeccabile. Lo chef lavora solo con materie prime di eccellenza, senza compromessi: sicurezza, qualità e gusto si fondono in ogni piatto. Ogni aperitivo e ogni portata sono un’esplosione di sapori, una sinfonia che si compone strato dopo strato, risvegliando ricordi ed emozioni autentiche. L’ambiente è intimo, raffinato e accessibile, perfettamente bilanciato tra eleganza e comfort. La selezione di vini al calice, servita con sistema professionale, consente una degustazione sempre impeccabile. Grazie per l’innovazione e la passione che sapete offrire, ogni volta.

  3. Roberto De Luca ★★★★★

    Un pranzo meraviglioso e un’esperienza unica. Ottimo cibo, ottima materia prima, ottimo servizio e professionalità. Lo chef una persona umile, tecnicamente molto preparata, da conoscere. Tornerò volentieri in questo ristorante.

  1. Gian Marco Mastrosanti ★★★★★

    Un'esperienza che definire fantastica è riduttivo! Il percorso degustazione, ad ogni portata diventa una sorpresa, dove lo chef gioca con consistenze inaspettate, sapori sorprendenti e tecniche innovative che ti lasciano letteralmente a bocca aperta. Non c'è altro da fare che chiudere gli occhi, fidarsi ciecamente della visione dello chef e lasciarsi cullare da abbinamenti con vini eccezionali e scelti con cura.

  2. Street Advisor ★★★★★

    FINALMENTE!!! Era un anno che volevo passare a provare questo locale e ci sono riuscita! Ho passato una stupenda serata, coccolata da ogni portata dello chef. Cibo eccellente, ottime materie prime e servizio impeccabile. Prezzi nella media, nonostante la ricercatezza dei prodotti. Complimenti ragazzi! Avete portato una sferzata di classe a Rivoli! Continuate così!

  3. Fale Leone ★★★☆☆

    Locale piccolo e carino, si può assaggiare piatti particolari e buon vino ma non è proprio economico. Il personale di sala non proprio caratterialmente gradevole.

  1. Simona Erbetta ★★★★★

    Pochi tavoli, ma cibo e vino di qualità. Lo adoro

  2. ela ela ★★★★☆

    La consiglio sia per mangiare che per bere. Il posto propone un'ampia scelta tra diversissime tipologie di vini, si parte da vini da 24 fino a 200 euro la bottiglia. Per mangiare e bere e senz'altro caro. Lo consiglio per un piccolo aperitivo. Io ho preso un vino tedesco molto buono.

  3. Francesco ★★★★★

    07/22. Locale piccolo, pochi tavoli e grande spazio alla cucina ed ai vini, che dominano le pareti del ristorante. Menù molto di nicchia, piatti non abbondanti che invitano ad una portata in più. Etichette di enoteca molto ricercate. Va bene per una pausa o anche per un pasto. Personale gentile, riservato e attento. Tornerò sicuramente.

  1. Lina Ferrara ★★★★★

    Ottimi vini accompagnati da prelibate tapas. Torneremo sicuramente per degustare altri piatti

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Domande frequenti

Qual è l'indirizzo di Dosaggio Zero?

Dosaggio Zero si trova in via Via Fratelli Piol, 35, 10098 Rivoli TO, Italia

Qual è il numero di telefono di Dosaggio Zero?

Puoi contattare Dosaggio Zero al numero +39 011 1922 7908

Come si può raggiungere Dosaggio Zero?

Puoi raggiungere Dosaggio Zero tramite il seguente link

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