I Ciclamini è una caratteristica trattoria situata lungo la Via Nazionale a Macra, nel cuore della suggestiva Valle Maira. Questo locale accogliente rappresenta una sosta imperdibile per gli escursionisti e gli amanti della buona tavola tradizionale. La cucina propone piatti tipici della tradizione piemontese preparati con ingredienti locali di alta qualità, come i ravioli al Castelmagno e il vitello tonnato con salsa artigianale. Il menù comprende anche specialità come la lingua al bagnetto verde, polenta con cinghiale e deliziosi dolci fatti in casa tra cui il bunet e la torta di mele. Il ristorante dispone di una sala interna finemente ristrutturata con arcate in mattoni a vista e di un'area esterna riservata sul retro. È disponibile un'ottima selezione di vini locali per accompagnare degnamente ogni portata. Gli ospiti lodano calorosamente la straordinaria simpatia e la cordialità del gestore, capace di far sentire chiunque a casa. La qualità eccellente del cibo, la pulizia impeccabile dei locali e l'onestà del conto sono i punti di forza maggiormente apprezzati. L'ambiente caldo e l'attenzione verso le famiglie con bambini rendono l'esperienza estremamente piacevole. Fermatevi ai Ciclamini a Macra per riscoprire i sapori autentici della cucina di montagna in un'atmosfera amichevole.
Ristorante in stile trattoria, con piatti caserecci e personale molto cordiale. Rapporto qualità prezzo direi ottima!! Consigliato a chi passa da Macra.
Una gran bella trattoria con cucina tradizionale alla buona ma di alta qualità! Vini ottimi! Consigliato per una serata con gli amici o se passate dalla valle
Durante una gita fuori porta in questa bella parte del cuneese, siamo andati a mangiare in questo bar ristorante. L'ambiente è classico, gradevole, le belle arcate di mattoni a vista la fanno da padrone ed il proprietario è super gentile. Il cibo: beh, la lingua al verde era buonissima ed il vitello tonnato era meglio! In entrambi i casi carne di qualità e, posso dirlo, finalmente ho mangiato una salsa tonnata seria, con la giusta quantità di ingredienti. Ho continuato poi con polenta e cinghiale e quest'ultimo era tenerissimo e cotto al punto giusto. Ho poi chiesto, per finire, un pezzo di formaggio: mi è arrivata una generosa dose di Castelmagno con una deliziosa salsina alla zucca. Anche i piatti di mia moglie erano ottimi: vitello tonnato e tortino di verdure con fonduta (incredibile!), lasagne broccoli e pesto (ottime) e la torta ai 3 gusti. Pranzo da ripetere!!! Il prezzo è giusto: 55 euro in due, mangiando 3 piatti a testa, 1/4 di vino della casa (ottimo) e l'acqua. Consigliatissimo!
Abbiamo mangiato sia una cena sia una merenda sinoira. Ottimi piatti, gustosissimi e ben presentati ad un prezzo veramente modico; ambiente del ristorante ristrutturato, piacevole e pulito, si può mangiare all'interno (non c'è bisogno di aria condizionata) e all'esterno sul retro, non sulla strada; bagno spazioso, profumato e pulitissimo. Personale gentile e disponibile ad accontentare richieste particolari. Frequentato da escursionisti
Ambiente caldo che fa subito cordialità. Paolo il gestore è un ottimo chef...oltre ad essere simpatico.
Ci siamo fermati in questa località per caso, e su indicazione di una persona del posto abbiamo deciso di cenare in questo locale. Personale molto cordiale e preparato. Come antipasto abbiamo ordinato vitello tonnato ( buonissimo uguale a quello preparato da mia mamma) e lingua bollita con tipico bagnetto verde, molto gustoso. Il primo piatto comprendeva due portate di una tipica pasta del posto condita con il castelmagno. Come secondo un carpaccio di manzo con insalatina mista. Tutto accompagnato con una buonissima bottiglia di Nebbiolo, finendo poi con un tradizonale bounet della nonna e un delicato tortino caldo al cioccolato. Al prossimo passaggio ci fermeremo sicuramente per assaggiare altre prelibatezze. Consigliato !!!
A dire il vero dal fuori non mi inspirava molto, invece siamo stati davvero soddisfatti per tutto. Il ristorante dentro è semplice ma carino. Il proprietario è davvero cordiale e disponibile, molto simpatico. Ben accetti i bambini. Ottimi i primi piatti, anche il vitello tonnato... ben fatto e ben presentato. Buoni i dolci. Conto onesto. Lo consiglio a tutti!!!
Io locale è molto carino. Il proprietario ci ha accolto con calore e ci ha proposto un menu composto da un gustoso tomino, un delicatissimo flan con la fonduta di acciughe, degli splendidi ravioli al ragù e un super dolce (tiramisù e torta di mele). Il tutto era davvero buonissimo, ma la chicca è stata la gentilezza del proprietario. Il vino (sfuso) invece non ci ha fatto impazzire. Parlando di prezzi, abbiamo speso poco più di 50€ in due. Consigliatissimo! ☺
Arrivati in Val Maira sabato ci siamo fermati a pranzo. Piatti con porzioni minimali, ma buoni, servizio cortese e gentile. Prezzo a mio avviso caro visto le portate. 2 antipasti, 3 primi, 2 secondi 1 contorno acqua mezzo di vino e caffè 70 €. Un pò caro. Mi spiace ma a mio avviso un prezzo più sobrio non guastava.
I Ciclamini si trova in via Via Nazionale, 14, 12020 Macra CN, Italia
Puoi contattare I Ciclamini al numero +39 349 858 8268
Puoi raggiungere I Ciclamini tramite il seguente link