Aperitivo tra amici, ottima enoteca, consigliatissima, ottimo rapporto qualità prezzo! Servizio ottimo Super soddisfatti. Grazie, speriamo di tornare presto
Un'enoteca molto ben fornita con proposte che spaziano in tutte le regioni d'Italia. I titolari Renato e Sebastiano esperti conoscitori del mondo vitivinicolo nazionale sanno sempre consigliarti il vino che più si addice in abbinamento ai vostri piatti. piacevole è recarsi verso l'ora dell'aperitivo serale dove oltre la possibilità di degustare ottime etichette troverete anche alcuni piatti che ben si abbinano ad un buon calice di vino. Affabilità e competenza di Renato e Sebastiano valore aggiunto dell'enoteca.
Renato e Sebastiano hanno aperto l’enoteca Sardo nell’agosto 2022, un po’ in sordina, come a non voler disturbare. Poco alla volta, col passaparola, o perché si passa davanti al civico 179 di via Vittorio a Bra, si è cominciata a far notare. 400 etichette di vini di alta qualità provenienti per il 60% da Roero, Langhe e Monferrato, un’ottima selezione di vermouth, sidro e birre con la possibilità di un aperitivo da urlo accompagnato da salumi, formaggi, giardiniera e le mitiche acciughe al verde della tradizione piemontese. Sono aperti al mattino fino alle 13 per poi riaprire alle 16 fino a notte. L’enoteca dei fratelli Sardo sta diventando anche un luogo di incontri, uno spazio per conoscere produttori e organizzatori culturali del territorio come l’Ecomuseo delle Rocche del Roero al quale è stata dedicata recentemente una serata. E gli appuntamenti si moltiplicano con incontri dedicati ai complotti dal titolo “complotti e nebbiolo” o, se vogliamo, a quella lettura dei fatti che in qualche modo mette in discussione le verità ufficiali, a volte magari prendendo delle cantonate, a volte invece svelando verità che sono state ad arte nascoste o mistificate. Il confine fra verità e complotto spesso è labile e quasi sempre succede che l’accusa di complottismo è reciproca. A volte, col tempo, o con scoperte clamorose, la verità emerge, a volte no. Ma siamo in enoteca e “in vino veritas”! E allora, siamo andati sulla luna? L’autostrada Asti-Cuneo si potrebbe finire in galleria? Saddam aveva le armi di distruzione di massa? Furono gli anarchici a mettere le bombe in piazza Fontana? Il Covid è stata un’invenzione cinese? L’enoteca Sardo ha una pagina Facebook che bisogna assolutamente seguire.
Un luogo affascinante e pieno di buonumore. Non mancano gli spunti quando si frequenta questo locale. Una grande selezione di vini, si vede a occhio nudo, lo capisco perfino io. Ottimi anche nei cocktail da aperitivo e dopo cena e volendo anche da colazione. Gestori sorridenti e con un super potere: non è necessario bere troppo per vederci doppio. L'effetto rigenerante sullo spirito è ormai un dato di fatto: ogni volta che ci vado, poi sono felice.
Ottimo bel locale da aperitivo
Luogo di ritrovo elegante e discreto dove poter degustare vini di alta qualità, Sebastiano e Renato sapranno mettervi a vostro agio e consigliarvi le eccellenze enologiche del territorio, location amabile, ve la consiglio senza riserve, top!
Che posto meraviglioso! Sebastiano e Renato ti guidano nel meraviglioso mondo dei vini italiani. Entrambi hanno una grande conoscenza di tutte le regioni italiane e non solo. Li abbiamo lasciati scegliere per noi e ho bevuto vini belli e oscuri. Sanno come muoversi, conoscono i produttori di vino per nome e tutto sulla nuova generazione in arrivo di viticoltori. Puoi passare da gusti più tradizionali, al vino arancione, a tutto ciò che desideri conoscere ea un prezzo molto ragionevole. O in vetro o in bottiglia. Inoltre, entrambi parlano correntemente inglese e persino francese! Ci siamo sentiti a casa. Grazie ancora per tutte le informazioni e per aprire il nostro palato. Siamo stati benissimo. Torneremo sicuramente!
Enoteca Sardo si trova in via Via Vittorio Emanuele II, 179, 12042 Bra CN, Italia
Puoi contattare Enoteca Sardo al numero +39 017 275 0197
Puoi raggiungere Enoteca Sardo tramite il seguente link