Nascosto tra i vicoli del pieno centro storico di Asti, Le Teste di Rapa è un ristorante suggestivo e curato in ogni minimo dettaglio. La location affascina gli ospiti con un arredamento dallo stile unico, caldo e intimo, perfetto per una serata speciale. La cucina propone piatti della tradizione piemontese sapientemente rivisitati con un tocco di moderna creatività. Tra le specialità imperdibili spicca il celebre sushi di carne cruda di Fassona, arricchito con polvere di acciuga e bagna càuda. Il menù offre anche primi piatti eccellenti come gli spaghetti alla carbonara e secondi tenerissimi come la guancia di maiale con polenta. Per concludere, la carta dei dolci propone delizie artigianali straordinarie, tra cui il tiramisù al pistacchio e una rinomata cheesecake. I visitatori elogiano entusiasti la qualità superba delle materie prime e l'equilibrio perfetto dei sapori in ogni piatto. Il personale di sala, interamente al femminile, si distingue per la dolcezza, la professionalità e l'ottima guida nella scelta dei vini. L'eccellente selezione vinicola, con ottime etichette di Barbera e Moscato d'Asti, corona un'esperienza gastronomica di altissimo livello. Vi consigliamo di prenotare in anticipo per assicurarvi un tavolo in questo piccolo angolo di paradiso culinario.
