Nel cuore del suggestivo quartiere Cit Turin a Torino, il ristorante Plin E Tajarin accoglie i suoi ospiti in un'ambiente intimo e originale. Con soli venti coperti, il locale ricorda l'atelier di un pittore, offrendo un'atmosfera calda, artistica e rilassante a turno unico. La specialità assoluta della casa è la pasta fresca fatta a mano, con protagonisti indiscussi i tradizionali plin e i tajarin piemontesi. I condimenti spaziano dal sugo d'arrosto al Castelmagno e tartufo, affiancati da ottime battute di carne, filetto e salsiccia di Bra. Ad arricchire l'esperienza vi sono sfiziosi assaggi di creme miste con focaccia calda, seguiti da dolci sublimi come il bonet e il sambajon artigianale. Il menu riserva una particolare attenzione a tutte le esigenze alimentari, proponendo eccellenti opzioni sia per onnivori che per vegani. Le recensioni descrivono il locale come un salotto magico dove riscoprire i sapori autentici delle Langhe senza alcuna fretta. La gestione familiare è celebrata per la straordinaria gentilezza, la calorosa ospitalità e la capacità di far sentire ogni cliente coccolato. Gli ospiti apprezzano enormemente i numerosi omaggi della cucina, la qualità eccelsa delle materie prime e il caffè pregiato Jamaica Blue Mountain. Data la disponibilità limitata dei posti, vi consigliamo caldamente di prenotare per assicurarvi un tavolo in questo angolo di paradiso gastronomico.
Localino molto particolare e caratteristico , in cui assaggiare plin e tajarin in tutti i modi. Servizio molto gentile e professionale, ci siamo sentiti coccolati per tutto il tempo. I piatti veramente buoni e legati alla tradizione. Il conto è giusto per il tipo di esperienza. Se ricapiteremo a Torino ci ritorneremo sicuramente! Bravi!
Questo localino è una vera scoperta! Il locale è molto bello e particolare, artistico e unico nel suo genere, consiglio però di prenotare perché non ha molti coperti ed è sempre pieno. Si vede che il proprietario ama il suo lavoro e ci mette tutto se stesso, persona veramente gentile ed accogliente come non ne esistono più. Abbiamo assaggiato i tajarin al sugo d’arrosto e il tondo, entrambi molto buoni e preparati come tradizione comanda. La cosa bella è che per tutta la durata del pasto ci sono arrivati assaggini di ogni genere: pesto, polenta e castelmagno, torrone e sorbetto al limone ed il loro mitico amaro solido!!! inutile dire che fossero tutti molto molto appetitosi. Attenzione al cliente massima! Il conto è stato più che onesto per l’esperienza complessiva, lo consiglio!
Alla ricerca dei sapori autentici delle Langhe, ci siamo imbattuti in questo ristorante che ci ha conquistati con plin e tajarin preparati alla perfezione. Atmosfera calda e accogliente, servizio attento e piatti che parlano di tradizione e passione. Un indirizzo da segnare per chi visita Torino: noi ci torneremo senz’altro!
Mi trovavo in giro a Torino e, avendo letto molte recensioni positive di questo locale, e dopo aver visionato sui social molte foto dei loro piatti, ho deciso assieme a mio figlio di provare i loro plin. Abbiamo prenotato e siamo stati accolti gentilmente dal titolare. Nei menù, sinceramente, l’imbarazzo della scelta dei vari piatti, plin e tajarin preparati in tanti modi e non è stato facile scegliere! Mi sono fatto tentare dai plin col castelmagno e, non mi vergogno, ho fatto pure la scarpetta! Mio figlio invece li ha presi col pomodoro e salsiccia di Bra, buonissimi! Menzione particolare meritano pure le entreè, serviti nelle ciotoline di vetro insieme a crostini di pane, caldo e fragrante! Non avendo molto tempo a disposizione siamo passati al dolce e mi sono fatto tentare dal loro bonet, non il solito che ti aspetti ma una ricetta modificata dalla nonna Sandrina, a dir poco eccellente, servito con una ciotolina di cioccolato caldo da aggiungere al momento! Infine un caffè, Giamaica Blue Mountain il cui sapore mi è rimasto impresso nella mente, mai bevuto caffè più buono. I cultori del caffè sicuramente apprezzeranno, visto che a livello mondiale è molto apprezzato per il suo sapore e, come chicca finale, assieme al caffè è arrivata un’altra ciotolina con una graditissima sorpresa che però lascio scoprire a chi avrà il piacere di gustarla! Prezzi proporzionati all’alta qualità degli ingredienti, preparazione impeccabile, servizio eccellente! Consiglio a tutti di provare questa esperienza e soprattutto prenotate perché i posti sono pochi!
Posto incantevole, accogliente e familiare, massimo una 20 di coperti, per qualche ora sembra immergersi in un altro universo, cibo davvero ottimo con alimenti di gran qualità, amalgamati perfettamente dalla maestria del signor Mario e figlia, davvero grandi padroni di casa, ogni piatto ti sorprende per la bontà, davvero super i tagliarin al castelmagno e tartufo, e il loro sambajon. Grazie ancora per averci accontentato in tutto e soprattutto coccolato con la vostra gentilezza e cordialità..
Piccolo ristorante con solo una ventina di coperti, molto raccolto e particolare, sembra lo studio/atelier di un pittore. Il nome del locale dice già tutto sulle specialità della casa, pasta fatta in casa con diversi condimenti tutti ottimi. Ci sono poi le battute di carne, filetto e salsiccia, anch'esse ottime. Vengono offerti svariati barattolini di creme miste con una focaccia fatta in casa super. E poi c'è Mario, gran padrone di casa, gentile, disponibile, pronto a dare consigli e a raccontare simpatici aneddoti. La cena si è svolta senza fretta, in grande relax, in quanto fanno un unico turno. Non avevano più spazio per il dolce (compreso nel menù), niente paura, Mario ci ha preparato un sacchettino con 2 barattolini del loro sanbajon. Grande Mario. Bella esperienza. Assolutamente consigliata la prenotazione.
Locale piccolo, accogliente e decorato in modo curato ed originale. Il cibo è ottimo, preparato con cura e amore a partire da ingredienti di alta qualità. È bello, in un mondo frenetico, trovare un luogo in cui mangiare con calma, assaporando ogni piatto per apprezzarne a fondo ogni sfumatura. Ineccepibile il proprietario, persona squisita che accoglie le persone con gentilezza.
Eccezionale.. Un piccolo salottino in cui dal primo momento in cui entri ti fa sentire a casa.. Servizio gentile e accogliente.. Una serie di bicchierini magici che fanno impazzire le papille gustative per poi arrivare a quello che si ordina! Pasta superba, materie prima di altissima qualità! Rapporto qualità prezzo 10, servizio 10, location 10, menu 10! Consigliatissimo! A++++++
Siamo andati in questo locale in quanto ci è stato raccomandato da amici, appena entrati il proprietario si è dimostrato accogliente e disponibile. Il locale è piccolino però è curato nei minimi dettagli, pieno d’arte e colorato, sembrava di stare in una galleria d’arte. Prima di ordinare ci è stato offerto un piccolo antipasto che consisteva in una crema di verdure e una focaccia fatta in casa che veniva rifornita ogni qualvolta finiva. Il menù presentava una vasta scelta sia per vegani che per onnivori in entrambi i casi i piatti erano eccellenti, la pasta era fatta in casa e il condimento era un sapore nuovo per il palato. Anche i secondi erano eccellenti, la carne di qualità e le verdure fresche. Inoltre prima del dolce ci è stato offerto un torrone morbido e prima del caffè un amaro al cacao solido. Il locale è gestito da padre e figlia, due persone gentili e calorose che amano il proprio mestiere. Se passate da quelle parti è un must fermarsi
Plin E Tajarin si trova in via Via Goffredo Casalis, 59, 10138 Torino TO, Italia
Puoi contattare Plin E Tajarin al numero +39 011 382 8128
Puoi raggiungere Plin E Tajarin tramite il seguente link