Scannabue Ristorante a Torino

Recensioni

1. Andrea vincenzo Lamanna ★★★★★

   Locale stupendo dove si possono assaporare tutti i grandi classici della cucina tradizionale piemontese ma anche piatti innovativi e non comuni. Noi abbiamo optato per il menù degustazione della tradizione che comprendeva: -vitello tonnato: ottimo si scioglieva in bocca e molto gustoso -brandacujun: baccala matecato con le patate accompagnato da una spuma di patate al rosmarino che era stupenda. Piatto buonissimo. -i plin ai tre arrosti al burro: i migliori plin di torino. Incredibili. -guancia brasata con il purè di patate Come dolci abbiamo preso il gelato e il bonet. Servizio molto buono e velocissimi a portare i piatti e i camerieri disponibili e precisi. Prezzo giustissimo anzi ci aspettavamo di pagare molto di più.

   quasi 7 mesi fa
2. Gabriele Gori ★★★★★

   Esperienza semplicemente eccezionale. Siamo stati qui con due amici a pranzo e abbiamo provato il menù degustazione: tutto buonissimo ma con menzione d’onore per il vitello tonnato e i ravioli del plin ai tre arrosti mantecati nel burro d’alpeggio. Ottima scelta di vini. Complimenti anche al personale, sempre sorridente e disponibile.

   quasi 7 mesi fa
3. veronica salami ★★★★★

   Ristorante che si conferma un vero punto di riferimento per la cucina tipica piemontese. Le materie prime sono di ottima qualità, valorizzate da piatti curati e gustosi. Il servizio è molto professionale e rapido, mentre l’ambiente risulta ricercato ed elegante al punto giusto, senza risultare eccessivamente formale. Siamo rimasti piacevolmente stupiti dalle diverse proposte di menù a prezzo fisso per il pranzo, tutte estremamente valide, così come dalla varietà dei piatti presenti nel menù classico. Torneremo senz’altro!

   quasi 8 mesi fa

1. Valeria Florenzano ★★★★☆

   Locale con cucina della tradizione piemontese. Servizio alla mano e disponibile. La formula dei menù degustazione consente di assaggiare più piatti. Molto buono il vitello tonnato e il baccalà. Grande attesa per i plin, ma il sapore era completamente coperto dal sapore del burro, che doveva essere di quantità inferiore. Buona la guancia. Nel complesso devo dire che le recensioni avevano creato molta aspettativa su questo locale, non pienamente riscontrata alla prova dei fatti. Ambiente abbastanza rumoroso per i tavoli ravvicinati.

   quasi 9 mesi fa
2. Giorgia ★★★★★

   Riferimento per provare la cucina della tradizione piemontese. Ci ha piacevolmente stupiti e ci ha permesso di assaggiare tutti i "grandi classici" torinesi. I nostri preferiti sono stati sicuramente il baccalà mantecato, i tajarin con la salsiccia e la guancia brasata. Tutti i piatti sono preparati con ingredienti di ottima qualità e impiattati con cura. È possibile scegliere tra ordinare alla carta o un menù fisso. Abbiamo trovato un ambiente raffinato ma informale e un servizio celere. Menzione speciale per gli ottimi grissini serviti nel cestino del pane. Sicuramente una tappa imperdibile in città!

   quasi 9 mesi fa
3. Michele Zaccagnino ★★★★★

   Uno dei più buoni ristoranti a Torino secondo me. Il cibo è veramente ottimo, si sente che gli ingredienti sono di qualità. Consiglio di fare il menù degustazione della cucina piemontese, a prezzo onesto e che permette di mangiare i piatti più buoni della cucina locale. Unica nota che stonava un po’ nel menu erano gli agnolotti del plin che non ho particolarmente amato, per il resto tutto spettacolare. Nota invece di merito per il vitel tonnato, penso sia il più buono che abbia mai assaggiato. Gentile lo staff, carina la location. Consigliato prenotare.

   quasi 3 anni fa

1. Matteo Ruggiero ★★★★★

   Siamo andati per un pranzo verso le 13:30 in settimana. Abbiamo preso un menù degustazione piemontese (32.50€) a testa, che consiste in vitello tonnato, cappuccino di baccalà, agnolotti, brasato e dolce (scelta tra panna cotta e bunet). Tutto è stato delizioso, il servizio molto piacevole, persino pane e grissini erano ottimi. Ci sono piaciuti in particolare il vitello tonnato, che si scioglieva in bocca, e il cappuccino di baccalà. Assolutamente da provare (prendendo il giusto tempo).

   quasi 3 anni fa
2. Vittorio David ★★★☆☆

   Locale molto carino dall'arredamento d'epoca curato. Prenotando con più di dieci giorni di anticipo ci hanno comunque messo al tavolo accanto ai servizi. Personale professionale e servizio rapido. Non male la carne battuta, molto buona la finanziera, tra le migliori assaggiate anche se mancava delle creste di gallo (forse perché non disponibili e non volevano servire quelle surgelate), certo non so se valga i 16€ che costa (capisco che ci sia l'abilità dietro al prezzo però tra tutti i piatti proprio questo potrebbe essere più economico). Mi sarei aspettato di più dai primi che non erano male ma nemmeno un'esplosione di sapori. Piuttosto scarne le porzioni, soprattutto visti i prezzi non tra i più accessibili. Due antipasti, due primi, due secondi e mezzo litro di vino 99€. Tutto sommato il gioco forse non vale la candela.

   quasi 4 anni fa
3. Nicola Andreoli ★★★★★

   Pranzo a base di specialità tipiche piemontesi. Complimenti, abbiamo mangiato benissimo e il personale è stato molto cortese. Gli agnolotti poi sono stati superlativi! Quando verremo di nuovo a Torino sappiamo già dove tornare a mangiare...

   quasi 4 anni fa

1. Ben Chiurlo ★★★★★

   Per una volta sono d'accordo con la valutazione della guida Michelin! Cominciando dalla fine,considero il conto(esiste anche un menù pranzo a 17 euro)assolutamente ragionevole per l'offerta di questo ristorante. Che consiste in un servizio prestato da una brigata di giovani volenterosi,professionali e velocissimi. I piatti della tradizione locale sono ben eseguiti con impiattamento in alcuni casi scenografico(il tonno di coniglio è da provare).Il tutto in un ambiente piacevole,direi franco inglese. Vino della casa discreto. Consigliatissimo (peccato per l'ubicazione in un quartiere in lento degrado).

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti