Cantine Morbelli

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Recensioni

1. Capo ★☆☆☆☆

   Siamo venuti a cena una sera, e stato chiesto se c'erano dei piatti senza lattosio in quanto intollerante ad esso, ci viene detto che non ci sono problemi, ordino le tagliatelle al cinghiale, chiedo per sicurezza se hanno comunque del formaggio e o latticini viene detto di no quindi ok..arrivano, mangiamo ma sento che c'è qualcosa che non va, richiedo per conferma dicono nessuno problema.....tempo di finire si fanno due chiacchiere si va a casa e vi garantisco che i latticini erano presenti!!!! NON SI SCHERZA CON INTOLLERANZE O ALLERGIE!!! Per fortuna sono solo intollerante, pesa se fossi allergico!!!! Per me un errore super grave!!!

   quasi 2 mesi fa
2. ilaria samarelli ★☆☆☆☆

   Invito la clientela a leggere lo scambio di opinioni nella recensione precedente. Scrivo una nuova recensione ma solo per rispondere al proprietario: Gentile Proprietario,
la sua replica mi sorprende per i toni e per le conclusioni personali che trae. Vorrei solo chiarire alcuni punti, in modo preciso e senza alimentare fraintendimenti. Il capello è stato trovato mentre stavo per iniziare la seconda portata, ed era sul bordo del piatto, non sul tovagliolo come da voi sostenuto: di questo sono certa. Nella recensione precedente ho scritto con trasparenza che non potevo attribuirlo con sicurezza a nessuno, proprio per correttezza.
Negare l’evidenza del servizio con capelli sciolti — cosa che era ben visibile — però non aiuta a fare chiarezza: dà piuttosto l’impressione di voler minimizzare un dettaglio che, per chi lavora nella ristorazione, non dovrebbe essere trascurato. Dopo la segnalazione, non mi è stato ritirato il piatto. Dopo circa 10 minuti, il personale si è accorto che il piatto era ancora intatto sul tavolo e mi è stato chiesto se qualcosa non andasse. Ho spiegato chiaramente che, se trovo un capello, mi si chiude lo stomaco e non riesco più a mangiare. Mi è stato chiesto se gradissi altro: ho ribadito di no. Non mi aspettavo quindi altro cibo, ma nemmeno di pagare comunque il piatto, come se il disagio non esistesse. Mi sarei invece aspettata un minimo di sensibilità: se per me il capello è un limite oggettivo, servire le portate con i capelli sciolti e svolazzanti a pochi centimetri dal piatto non è una scelta molto prudente. Di fatto, la cameriera ha continuato a servire nello stesso modo, senza alcun accorgimento. Scrivete che avete fatto lo sconto “per molto meno” ma intanto il mio piatto è rimasto sul conto. Non ho mai attribuito colpe a qualcuno in particolare: ho riportato i fatti e la sensazione di scarsa cura. Le espressioni usate nella vostra risposta (“categoria di clienti”, “qualcosa non funziona in lei”, “che tristezza”) dicono più sulla vostra educazione e rispetto della clientela che non sull’episodio in sé. Trovo anche poco elegante criticare il fatto che un cliente cerchi un’“esperienza”. In un ristorante dovrebbe essere naturale: la passione per questo lavoro si vede proprio dall’attenzione ai dettagli, dalla cura e dalla capacità di ascoltare un disagio.
Se per voi “questo lavoro” significa semplicemente servire da mangiare più o meno bene, forse dovreste riflettere su cosa vi aspettate davvero dalla vostra professione perchè dalla vostra risposta è evidente che la passione per questo lavoro non sia esattamente al centro della vostra visione. E se l’intenzione è limitarsi al minimo indispensabile, allora sarebbe più coerente rivedere anche i prezzi.
Perché 65 € per due antipasti (tre polpettine a testa di circa 2,5–3 cm), due calici di vino, una bottiglia d’acqua, un risotto (non toccato), un piatto di pasta e un caffè richiederebbero almeno un livello di professionalità e attenzione all’altezza. Altrimenti la sproporzione tra ciò che si paga e ciò che si riceve diventa evidente. Ho scritto la recensione non per attaccare qualcuno, ma per raccontare un’esperienza così come l’ho vissuta. La vostra risposta, per toni e contenuti, conferma purtroppo che il problema non è stato solo il capello, ma soprattutto il modo in cui avete scelto di gestire la situazione e il confronto. In conclusione, mi scrive che intendete condividere la mia recensione nella pagina “Recensioni Memorabili”. Faccia pure se la fa sentire meglio! Spostare il confronto sullo scherno, invece che sui fatti, non fa che confermare ciò che la mia esperienza aveva già suggerito: quando mancano le argomentazioni si ricorre alla derisione. È una scelta che parla da sola e che definisce chiaramente dove stanno maturità e responsabilità.

   quasi 3 mesi fa
3. Ilaria Samarelli ★☆☆☆☆

   Ho cenato in un ristorante di Ivrea circa due settimane fa con mio marito, e purtroppo è stata un’esperienza pessima. Non posso nemmeno valutare la qualità del cibo, perché non sono riuscita a mangiare nulla, a causa di una serie di mancanze che hanno reso impossibile godere della serata. Premetto che quando vado a mangiare fuori cerco sempre un’esperienza positiva. La differenza la fa davvero l’attenzione ai dettagli. In questo ristorante, purtroppo, di cura non ne ho vista affatto. Il locale è bello, ma il personale serviva con i capelli sciolti che svolazzavano vicino ai piatti. E infatti ho trovato un capello sul bordo del piatto. Ora, per correttezza, non posso sapere con certezza se fosse della cameriera, mio, o di qualcun altro in cucina. Ma il punto è che servire con i capelli sciolti rende questi incidenti quasi inevitabili. Quello che mi ha deluso ancor di più è che, dopo aver segnalato il problema, il piatto non è stato neanche ritirato e, alla fine, me lo sono ritrovato anche sul conto. Non volevo nemmeno scrivere questa recensione, ero restia a farlo. Ma ieri sera ho cenato in un ristorante che mi ha regalato un’esperienza pazzesca, e ho notato che tutte le cameriere avevano lo chignon. È stato inevitabile tornare con il pensiero a questa esperienza negativa e decidere, quindi, di scrivere questa recensione. In sostanza, non consiglio questo ristorante per la mancanza di professionalità su aspetti igienici di base. Un po’ più di attenzione farebbe davvero la differenza.

   quasi 3 mesi fa

1. Konstantinos Westenberger Evas ★★★★★

   Che meraviglia di posto. Personale gentile, accogliente e disponibile. Cibo superlativo e abbinamenti particolari con influenze internazionali e mai banali.. Una carta di vini non molto ampia ma capace di soddisfare ogni esigenza. Abbiamo optato per il menù 6 portate che ci ha permesso di capire la linea e lo stile dello chef. Ambiente cozy, industrial, piacevole e accogliente. Ottimo rapporto qualità prezzo. Non vedo l'ora di tornare per un altro viaggio gusto-olfativo. Bravi ragazzi.

   1 anno fa
2. Alessandro Bruni ★★★★★

   Ci siamo recati più volte in questo ristorante in una tranquilla zona di Ivrea, non lontano dalla stazione. Hanno cambiato leggermente il menù negli ultimi anni, ma resta sempre una tappa gradita quando abbiamo voglia di mangiare e bere bene. Il locale è piccolo, ma molto accogliente e ben arredato. Tante bottiglie di vino (che é uno dei loro cavalli di battaglia). Personale preparato e gentile. Menù sempre molto interessante. Ho apprezzato questa volta la possibilità di scegliere una piccola degustazione a discrezione dello chef con calice di vino abbinato (3 portate + calice 32€). Tra le cose che ho assaggiato ho apprezzato molto la lingua ed i tajarin, ma viene voglia di provare ogni piatto del menù. Prezzi nella media. Consigliato.

   quasi 2 anni fa
3. Francesco Rossi ★★★★★

   Locale molto particolare, ambiente rilassato e piacevole. I piatti proposti sono interessanti e mai banali, variano in base alla stagione. Siamo stati ad aprile e ho provato un dessert alla banana ottimo! La scelta di vini è eccellente, lo staff è estremamente disponibile e professionale. Prezzo poco più alto delle mie aspettative ma in linea con il tipo di locale, le porzioni potrebbero essere più abbondanti, dato il prezzo appunto.

   quasi 3 anni fa

1. Massimo Lattanzi ★★★★☆

   Un luogo magico dove scoprire antichi e nuovi sapori! Il locale semplicemente “Figo”. Il personale, professionisti appassionati! Cantina adeguata una gradita sorpresa da ripetere assolutamente! Grazie Roberto, ci avete fatto stare bene!

   quasi 3 anni fa
2. Davide V. ★★★★★

   Era da tempo che non venivo in questo locale...troppo tempo, col senno di poi! Cucina ottima, specialmente gli "antipasti". Gran scelta di vini e servizio molto professionale ma allo stesso tempo amichevole. Insomma, esperienza veramente piacevole!

   quasi 3 anni fa
3. Francesco Nieri ★★★★★

   Alcune recensioni negative mi avevano messo in allarme, non essendo di Ivrea e non conoscendo il posto. Fortunatamente ho seguito il mio istinto ed ho avuto un Esperienza, E maiuscola, fantastica! Roberto e il suo staff ti fanno sentire a casa e coccolato. L'ambiente è molto bello e pieno di storia essendo stata una vera cantina! Grande varietà di etichette di vino, con grande attenzione ai naturali, e interessantissime chicche del territorio. La cucina un trionfo di esecuzione, equilibrio e goduria. Elegante e concreta senza fronzoli , mi è piaciuta molto. Tutto la staff era competente e preparato, ma soprattutto sorridente e sciolto nonostante il ristorante fosse al completo. Il prezzo ottimo per la qualità offerta con in special modo sul vino ricarichi molto onesti. Consigliatissimo!!! A presto

   quasi 4 anni fa

1. Christian C ★★★★☆

   Ne ho apprezzato soprattutto la qualità e rapidità del servizio, ma perché ero di fretta: in realtà la cucina non è affatto male. Lo terrei senz’altro in considerazione come una buona osteria con cucina. Come enoteca e rivendita di vini e liquori, invece, ho trovato dei prezzi eccessivi e una scelta limitata. Molto suggestiva l’atmosfera del locale, con un fantastico angolo anni ‘30. Merita una visita, anche per i viaggiatori diretti alla vicina stazione.

   più di 6 anni fa

Domande frequenti