Beh che dire un esperienza sublime e di altissimo livello, mi meraviglia il fatto che gli ispettori della guida michelin non abbiano ancora dato la stella allo chef, mi sono recato con la mia ragazza nel ristorante antine per il mio compleanno e ho provato la cucina dello chef che a mio avviso è davvero un esplosione di sapori ovviamente tutto accompagnato da un buonissimo barbaresco, mi auguro che al più presto venga riconosciuto con la stella perché la merita tutta. ALTISSIMO LIVELLO.
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Recensioni
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Andrea Ghez ★★★★★
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Angela ★★☆☆☆
L’ Esperienza non è stata molto positiva . A parte il rapporto qualità prezzo , direi negativo , la nota peggiore il Servizio .. Chi ci ha seguito era immusonito , poco professionale e antipatico . Personalmente hanno sostituito ai porcini ( protagonisti del piatto ) dei funghi anonimi al palato , facendomi pagare lo stesso importo … vini chiesti , terminati .. in un gruppo di 6 , tutti in accordo, salviamo i dolci .
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Tommaso Gaffuri ★★★★☆
Ristorante elegante e curato, dove ogni dettaglio contribuisce a creare un’atmosfera speciale. Il vitello tonnato è straordinario: equilibrato, cremoso e realizzato con grande maestria. Ottimo anche l’amouse bouche, che introduce con creatività il percorso gastronomico. La cucina riesce a fondere tradizione e innovazione con piatti ben eseguiti e mai banali. La carta dei vini è vastissima, talmente ampia da sembrare un libro da sfogliare. Un’esperienza raffinata e completa, da vivere almeno una volta.
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Francesca Costanzo ★★★★★
Tutto meravigliosamente perfetto. Dall’accoglienza al servizio al tavolo alla cucina. I ragazzi hanno sempre un occhio di riguardo anche alle intolleranze e alle varie necessità del cliente. BRAVISSIMI.
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Nigar Huseynova ★★★★★
Pranzo in due, improvvisato e sorprendente! Il ristorante migliore in cui abbiamo mai mangiato. Cura nei dettagli, qualità ottima sia nel servizio che nelle pietanze. Ottimo anche il rapporto qualità-prezzo. Rodi e Monica competenti, disponibili e simpatici! Speriamo di poter tornare a trovarvi! Nigar e Andrea
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Monica Ruffo ★★★★★
Bravissimi. Il menù da 6 portate è a discrezione dello chef..... Una piacevole esperienza da provare! Consigliatissimo!
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Andrea Dotta ★★★★★
Nel cuore di una delle capitali dell'enologia italiana, giovane e brillante gestione per questo bistrot ubicato al primo piano di un edificio del centro storico; l'offerta gastronomica spazia dalla tradizione all'innovazione. La cucina del bistrot è una costante ricerca senza andar ad esasperare la tecnica e l'avanguardia, cercando di lavorare gli alimenti con semplicità e facendo si che l’ingrediente riesca ad esprimersi sempre al meglio.
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Carolina ★★★★★
Che dire? Esperienza meravigliosa! La location è splendida, si affaccia sulle Langhe. Elegante e raffinata. Il personale cordialissimo e super disponibile. Eravamo in 4 e abbiamo deciso di mangiare le sei portare scelte dallo chef. Tutte deliziose e ricercate.
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Mirko Morino ★★★★★
Ristorante di "classe" nel centro di Barbaresco, con balconcino esterno. Piatti rivisati molto ben riusciti. Servizio molto cordiale, con proposte di percorso enogastronomico con bicchieri di vino eccellenti. Prezzo finale sopra la media ma soldi ben spesi
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SAVERIO VACCA ★★★★★
Locale accogliente, personale intraprendente, cucina raffinata e di qualità, piatti artistici e unici. Merita trascorrere un buon pranzo accompagnato da una vasta gamma di vini.
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Domande frequenti
Qual è l'indirizzo di Antine'?
Antine' si trova in via Via Torino, 16, 12050 Barbaresco CN, Italia
Qual è il numero di telefono di Antine'?
Puoi contattare Antine' al numero +39 017 363 5294
Come si può raggiungere Antine'?
Puoi raggiungere Antine' tramite il seguente link