Il locale è intimo, il personale gentile e disponibile. Nonostante il locale fosse pieno, ci hanno fatto dapprima accomodare al bancone per poi spostarci ad un tavolo. Ci hanno consigliato due vini, entrambi eccellenti, accompagnati da un piatto di salumi offerto dalla casa. Consigliatissimo
Purtroppo è il secondo anno di fila che torniamo e non è migliorato affatto. Si concede sempre una seconda possibilità perché comunque il personale è gentile e la qualità buona (e anche la posizione al sole ci ha di nuovo tentato), ma dopo due anni la lentezza esasperante è la prima caratteristica che mi viene in mente se penso a questo posto e mi dispiace davvero. Ci siamo seduti alle 13:00 per riuscire ad ordinare alle 13:40 ricevere da bere alle 14:30 e il primo cibo è arrivato alle 15:00. Abbiamo ordinato per 8 un tagliere misto di formaggi e salumi molto misero (magari sarebbe opportuno che quando si ordina lo si faccia presente che per 8 non è sufficiente, visto che avevamo specificato che dovessimo dividerlo e per ogni alimenti c’erano solo 2 pezzi - l’idea di ordinarne un altro e dover aspettare altre due ore ci ha fatto pensare che uno andava benissimo) e 4 pinse con tutti alimenti a crudo in uscita, le quali arrivavano una 10 minuti dopo l’altra. In tutto questo il sole è andato via e stavamo morendo di freddo (oltre che di fame). Io credo che se fossero stati un po’ più celeri, oltre che nello stesso lasso di tempo si sarebbe fatto in tempo a turnare almeno altri 3 tavoli, ma anche noi avremmo preso altro da bere e da mangiare. Abbiamo desistito al pensiero, piuttosto non vedevamo l’ora finisse questa angoscia e andare via. Credo sia una perdita non indifferente, soprattutto di clientela perché certo noi non torneremo più. La fiera più famosa di Alba c’è solo una volta l’anno e per un periodo limitato, penso ci si possa riuscire ad organizzare meglio (Personale, un fornetto in più, visto che ci hanno detto ne avessero solo uno) oppure se si vuole fare una cosa di nicchia, semplicemente non si prendono più tavoli del previsto se non si hanno le possibilità di gestirli. L’intento di questa recensione è quello di una critica costruttiva perché ripeto il personale è gentile, si sono scusati per l’attesa, e i prodotti sono buoni, ma davvero la gente che viene per trascorrere una giornata e fare un aperitivo veloce, lì si snerva.
Locale intimo, accogliente in tutti i suoi aspetti. Personale giovane, preparato e disponibile. Ci siamo recate per un aperitivo, tagliere incluso con ottimi salumi e formaggi. Puntano molto sulla qualità delle materie prime, ci hanno saputo consigliare il vino perfetto per accontentare gusti molto differenti tra di loro! Se siete ad Alba, è una tappa obbligatoria per un aperitivo / cena. Consigliatissimo
Vini ottimi come lo sono salumi e formaggi. Gestito da ragazzi giovani e disponibili.... unico appunto motivo per cui non arrivo alla 5° stella è il servizio eccessivamente lento (e alla risposta di una ragazza che mi faceva notare di avere solo due mani dopo che attendevamo da mezz'ora per un aperitivo). Vuole essere una critica costruttiva che può servire per migliorare....
Consiglio tantissimo per un aperitivo sia per la location che per il personale giovane gentile e volenteroso , per i taglieri che propongono minimal ma buoni con sentori e sapori precisi al gusto così anche la scelta dei vini molto buoni e di qualità. Tutto fresco, rapporto qualità prezzo equo.
Prendete senza indugio il tagliere di formaggi e di salumi. Non ve ne pentirete. Enorme qualità, grande ricercatezza. Carta dei vini eccellente. Un posto che entra nel cuore. Servizio e gentilezza ❤️
De Gustibus si trova in via Piazza Elvio Pertinace, 2, 12051 Alba CN, Italia
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