In giro per le valli di Lanzo, scopriamo nella località Fé, questa osteria tipica. Entrando si fa di un tuffo nel passato, quando si respirava il classico locale semplice ma accogliente. Un bancone ancora vecchio con tutte le bottiglie ben in vista, ed una signora gentile che ti saluta (e non é poco)... Una piccola sala adiacente accoglie chi vuole mangiare. Nel nostro caso eravamo in un tavolo lungo diviso con un altro gruppo, cosa che se vuoi aiuta a conversare con perfetti sconosciuti. Menú alla carta Ma anche menú a tema. Noi abbiamo scelto quest'ultimo che prevedeva il bollito di carne con cotechino e testina. Per prima cosa ci arriva il pane con grissini stirati a mano e buonissimi. Mezzo litro di barbera e mezza di acqua. A seguire tutte le saline tipiche fatte da loro: maionese, rubra, bagnetto verde con le uova, bagnetto verde con l'aglio e penso un bagnetto rosso di pomodoro. E poi arriva lui... Il bollito. Scaramella, biancostato, muscolo, cotechino, testina arrotolata e verdure bollite. Un vassoio in due, largamente abbondante. Più carne che verdure. Tutto molto buono, ma una menzio e speciale alla testina. Ecco, io l' avrei scartata perché a me non piace, e invece questa versione arrotolata è condita con pepe nero macinato e penso delle erbe tritate, era buonissima. Carne tutta saporita e morbida, il cotechino eccellente. A seguire un piatto di agnolotti in brodo (e che brodo) e per ultimo un bunet vellutato e il caffè. Naturalmente se volevi potevi farei bis, le signore passavano apposta chiedere. Abbiamo pagato 35 euro a testa, per un pranzo piú che soddisfacente in un'atmosfera da vecchia piola piemontese d'altri tempi. Il cuoco passava fra i tavoli, scherzando con i commensali e spiegando in alcuni casi, la differenza fra un vino o l'altro, visto che hanno una cantina ben fornita. Al di là del bollito, credo che la cucina sia ottima in generale perché oltre ai classici piemontesi, cucinano sempre fuori menú anche pesce. Volendo si può prenotare in anticipo e come faremo noi, chiedere la polenta anche se non é in menú. Insomma, disponibili e gentili oltre che bravi. Cosigliatissimo!!!
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Recensioni
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Armando Di Dio Martello ★★★★★
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Gloria Miglietta ★★★★☆
Di passaggio con le mie amiche, tappa del cammino delle Valli. Cibo casalingo, verdure dell'orto cucinate egregiamente, trota in carpione come tradizione ottima! Tomini deliziosi! Una buona accoglienza gentile! Prezzi onesti
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Susanna Negri ★★★★★
Cenare all’antica cooperativa è stato spettacolare, sia per la genuinità dei piatti che per la genuinità del persone , partire dalle cameriere super gentili e cortesi alla simpatia travolgente di Fabio . Simpatia che vi stimolerà sicuramente a ritornare . Qui non solo troverete cibo di qualità ma una vasta scelta di vini di gamma e anche una fantastica birra artigianale (Baladin). Ritornerete a casa soddisfatti della serata trascorsa e vi sembrerà di aver passato una serata a casa di un amico . Il prezzo è onestissimo rispetto alla qualità servita .
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Matteo Fassio ★★★★★
Ottima esperienza.!!! Ormai da anni che veniamo…la dominante è la semplicità è la qualità..!!! Quì si viene per stare sereni e cercando la qualità di montagna su cibo e persone!!… Ormai affermato da anni di tradizione questo è un posto ormai quasi introvabile fuori città,dove si può gustare piatti e prodotti locali al 100%…!!! Si percepisce la semplicità già entrando,unita dalla simpatia del gestore Fabio,con una cucina semplice e genuina con pasta fatta in casa e vini di grande qualità….e …non da poco prezzi assolutamente onesti….che in valle non sono poi così scontati…!☝️☝️☝️ Noi abbiamo deciso di affittare in loco…e non siamo più andati via!!…una vera oasi di pace reale …!!!…ma non sperduta nel nulla…a 10 minuti a piedi dal paese di Ceres da quasi tutti i servizi principali.!…da provare assolutamente..!!!
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Paola Mosso ★★★★★
É sempre un piacere, Fabio, Laura e le ragazze sono sempre gentili, disponibili e con un bel sorriso ad accogliervi. Le porzioni sono abbondanti, la pizza molto ben condita e croccante! Bravi bravi!!
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Ivo Reano ★★★★★
Mi sono fermato con un amico per prendere un caffè di primo mattino. Locale ampio e confortevole. Servizio ineccepibile e bel rapporto con i clienti.
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Roberto Picuccio ★★★★★
Un bel locale, caratteristico, pulito, ampia scelta di vini... Ci siamo fermati al volo per una birra ma molto probabilmente torneremo per mangiare... Impressione molto positiva
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angela Modone ★★★★★
Ho mangiato dall antipasto al secondo a base di funghi porcini. Menu da 30.€ devo fare i complimenti sia al cuoco che il cameriere, servizio, qualità cibo,ottimi. I funghi erano buonissimi e cucinati bene.
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Matteo Pedico ★☆☆☆☆
Da evitare !!!!!!!
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Domande frequenti
Qual è l'indirizzo di Antica Cooperativa?
Antica Cooperativa si trova in via Località Fè, 134, 10070 Ceres TO, Italia
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Puoi contattare Antica Cooperativa al numero +39 01 235 3218
Come si può raggiungere Antica Cooperativa?
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