Yerax - il bel mangiare

Recensioni

1. Massimo Tarantino ★★★★★

   Proprio oggi abbiamo pranzato in questo meraviglioso locale. Il proprietario ci ha accolto con estrema gentilezza e si è dimostrato una persona veramente affabile e cordiale. Le portate composte da materie prime a km 0 e preparate dallo chef in maniera impeccabile raccontano con i loro sapori le Madonie. Che dire... Ristorante altamente consigliato!

   quasi 5 mesi fa
2. luana ★★★★★

   cibo particolare e raffinato, personale disponibile ma lentuccio; è salito pure il cuoco per assicurarsi che tutto andasse bene

   quasi 6 mesi fa
3. Alessandro Raffa ★★★★★

   Nel cuore di Geraci Siculo, con un gruppo di amici, abbiamo scoperto un ristorante che ci ha lasciato davvero senza parole. Il locale si trova nel centro storico e fin dall'arrivo siamo stati accolti con calore e cordialità. L'idea geniale del ristorante è il menu degustazione "configurabile": si può scegliere tra diverse opzioni che vanno da 3 fino a 7 portate, permettendo a ciascuno di modulare l'esperienza secondo i propri desideri. Il proprietario ci ha guidato alla scoperta del menu, spiegando con passione ogni piatto e raccontandoci l'origine degli ingredienti, molti dei quali provengono direttamente dal loro orto. Il servizio è stato impeccabile, attento ma mai invadente, con quella naturalezza che rende tutto ancora più piacevole. La cantina è fornitissima, con una selezione accurata di etichette siciliane. Ci hanno consigliato un vino che si è rivelato l'abbinamento perfetto per il nostro percorso gastronomico, esaltando ogni portata senza mai coprire i sapori. Persino lo Chef è venuto a salutarci, un gesto che abbiamo apprezzato molto. La filosofia alla base è quella del chilometro zero e della stagionalità assoluta, con un menu che cambia ogni settimana seguendo il ritmo della natura e dei prodotti disponibili, oltre alla creatività dello Chef. La qualità dei piatti è degna di nota. Ogni portata è un equilibrio di contrasti: consistenze diverse; sapori intensi ma mai invadenti che dialogano tra loro con armonia; profumi inebrianti che anticipano la bontà di ciò che si sta per gustare. La tradizione siciliana viene reinterpretata con un tocco moderno e gourmet, rispettando le radici ma aggiungendo quella creatività che rende ogni piatto speciale. Il rapporto qualità-prezzo è davvero onesto, considerando la qualità degli ingredienti, la cura nella preparazione e l'esperienza complessiva che si vive. Da ogni piatto, dal primo sguardo all'ultimo boccone, si percepisce chiaramente la passione e la ricerca meticolosa che stanno dietro ad ogni scelta, ogni abbinamento, ogni dettaglio. Ci torneremo sicuramente, e lo consigliamo a chiunque voglia vivere un'esperienza culinaria autentica, raffinata e indimenticabile nel cuore della Sicilia.

   quasi 8 mesi fa

1. Concetta Tuzzolino ★★★★★

   Locale accogliente, sin da subito dà una sensazione di benessere, a partire dal buon gusto di arredamento e colore, a finire dalla presentazione dei piatti e della cura di essi. Abbiamo mangiato benissimo. Coccolati dall'inizio alla fine del nostro pranzo, dalla ragazza che serviva al tavolo, al titolare Antonio che ci ha accolto calorosamente. Consigliatissimo.

   quasi 10 mesi fa
2. Gabriele Maria ★★★★★

   Abbiamo gustato un buon menu degustazione con prodotti stagionali e un ottimo rapporto qualità/quantità-prezzo. La presentazione dei piatti è moderna (anche l'occhio vuole la sua parte). Il locale è molto carino negli interni, e dispone anche di una bella terrazza panoramica con vista spettacolare. Il servizio è stato molto attento e curato nella presentazione delle portate.

   1 anno fa
3. Rosalia Lombardo ★★★★★

   Ristorante che dispone anche di menù senza glutine e vegetariano. Prodotti provenienti quasi totalmente dalle aziende agricole locali preparati da abili mani e serviti in maniera perfetta. Siamo rimasti veramente colpiti dell'accoglienza che ha reso la nostra visita del borgo ancora più emozionante. Esperienza da ripetere

   quasi 3 anni fa

1. Salvatore Muscarella ★★★★☆

   Beh posso allinearmi a tutte le recensioni positive di questo locale, ma devo evidenziare per chi ha fretta di scegliere altro. Bisogna iniziare con il locale tutto pieno e tutti insieme, (non è un matrimonio) non sai assolutamente se i piatti che offrono sono di tuo gradimento o no, non sai il costo del pranzo e penso personalmente che tutte queste cose andrebbero evidenziate. Reputo che la colpa sia pure mia perché potevo chiedere e decidere se rimanere o meno. Eravamo davanti al locale alle 12.30 e siamo usciti alle 16.00 perché alla fine abbiamo chiesto di accelerare un po' i tempi. Ripeto che il locale merita ma devi andare a Geraci solo per pranzare, se sei in giro con la moto sulle Madonie, scegli altro.

   quasi 3 anni fa
2. Elisa Metus ★★★★★

   Ottima esperienza, se siete in zona tappa imperdibile! Modalità degustazione (menu fisso), tutto molto buono, prodotti genuini, sapori della tradizione con un tocco di modernità. 94€ per due persone: 2 menù (composti da 6 antipasti, due primi, un secondo e un dolce), due bottiglie di acqua e una di Grillo (buonissimo), quindi direi prezzo giusto. Unica raccomandazione: i piatti sono “assaggi” ma piuttosto abbondanti, quindi ottima cosa se mangiate molto, altrimenti se come noi siete abituati a porzioni medio/piccole consiglio di avvisare in anticipo e magari chiedere delle porzioni ridotte. Location molto bella. Speriamo di tornare presto!

   quasi 3 anni fa
3. Mariavittoria Di Marco ★★★★★

   Ottima cucina, nasce come esperienza degustativa e sensoriale. Mix di tradizione e di gusti dei prodotti tipici della nostra terra siciliana. Lo consiglio!

   quasi 4 anni fa

1. Rosalia Conti ★★★★★

   Ristorante che offre una cucina molto particolare, con accostamenti ottimi! Lo consiglio vivamente a chi si ritrova a Geraci Siculo, si trova anche dentro il paese quindi facilmente raggiungibile a piedi da chi sta al centro del paese.

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti