Situato a San Leone, la rinomata località balneare di Agrigento, Cozzitorto Lab è un innovativo laboratorio gastronomico a due passi dal mare. Questo locale propone un concetto culinario unico che unisce la tradizione asiatica con le eccellenze del territorio siciliano. Il menù offre una straordinaria selezione di sushi siciliano, dove il pesce fresco e gli ingredienti locali incontrano le tecniche di preparazione orientali. Tra le specialità spiccano piatti creativi e speziati, preparati con materie prime di altissima qualità e presentati con estrema cura. Il servizio d'asporto consente di gustare queste prelibatezze direttamente in spiaggia o nella comodità della propria casa. Ogni singola creazione rappresenta un perfetto equilibrio di sapori e aromi che celebrano la ricchezza della cucina mediterranea in chiave fusion. Gli ospiti rimangono estasiati dall'eccezionale qualità degli ingredienti e dall'originalità di un'esperienza sensoriale definita sublime. La simpatia, la cordialità e il talento dello chef sono costantemente lodati, rendendo ogni visita un momento memorabile. Le recensioni evidenziano anche la cura meticolosa riposta nel confezionamento dei box da asporto e l'eccellenza del servizio. Lasciati sorprendere da un viaggio di sapori senza precedenti e prenota subito il tuo box di sushi siciliano d'autore.
Il mix tra cucina siciliana e sushi è riuscito molto bene. Qualità degli ingredienti al top, servizio eccellente e Salvatore è simpaticissimo. The mix between Sicilian cuisine and sushi is very successful at Cozzitorto Lab. Top quality ingredients, excellent service and Salvatore is very nice. Highly recommended.
Buongiorno Salvo, ieri abbiamo preso il sushi da te e ci hai chiesto di farti sapere come andava. Beh in realtà è come se avessi fatto una domanda retorica.. era tutto SPETTACOLARE, dal gusto ovviamente, ricercato nei minimi dettagli, alla cura che metti anche nei box e nelle bag.. Non ci sono minimamente cose da poter sottolineare in negativo.. poi il tutto viene ancora migliorato dalla persona che avevo conosciuto prima a Masterchef e poi di persona ieri sera. Questo in breve è cosa penso e cosa abbiamo pensato insieme ai miei amici ieri sera subito dopo aver finito di deliziarci con quelle piccole meraviglie che hai creato, complimenti veramente per tutto. Ci rivedremo ovviamente, a presto❤️
Il sushi di Salvatore è un’altra storia. Non ci sono termini di paragone è un esperienza di gusto a se , per non parlare di tutte le altre proposte presenti in menù . Che dire tutto oltre l’eccellenza . La simpatia e la cordialità di Salvatore rendono il tutto unico . Un ragazzo pieno di talento che vi regalerà il piacere di una cena che ricorderete . Bravo !
Piccolo laboratorio a San Leone sulla strada che porta dritto al mare, Salvatore con la sua simpatia e gentilezza ci ha fatto assaggiare piatti particolari e saporiti : non il solito sushi ma tutto il sapore della Sicilia rivisitato in chiave orientale e speziata. Sicuramente un'esperienza da provare per gustare, magari in riva al mare, qualcosa di diverso. Torneremo per provare il resto
In una frase semplicemente “sublime “ Una vera delizia per le papille gustative. Per chi adora il sushi è un’esperienza sensoriale strabiliante. Il sushi siciliano dello chef Salvatore con richiami ai piatti tipici siciliani, preparato con materia prima fresca e di ottima qualità, è un vero viaggio tra i sapori e gli aromi della nostra terra, perfettamente miscelati ed equilibrati tra di loro. Ma l’ingrediente che si distingue tra tutti è l’ amore che lo chef mette nella preparazione.
Cozzitorto Lab si trova in via Viale dei Giardini, 94, 92100 Agrigento AG, Italia
Puoi contattare Cozzitorto Lab al numero +39 388 188 8604
Puoi raggiungere Cozzitorto Lab tramite il seguente link