Informazioni

Situato a Cinisi, lungo la Strada Statale 113, il caseificio La Vecchia Mannara è un vero e proprio custode dei sapori tradizionali siciliani. Questa accogliente azienda a conduzione familiare offre un'esperienza gastronomica autentica immersa nella campagna palermitana. La specialità della casa è la lavorazione artigianale del latte di pecora e dei prodotti tipici della vacca Cinisara. L'assortimento include ricotta freschissima servita ancora calda, primo sale, tuma e saporite caciottine affumicate. La domenica il caseificio delizia i propri clienti con la preparazione di squisiti cannoli siciliani tradizionali. Ogni fase della produzione unisce le antiche ricette pastorali con i più moderni standard di igiene e sicurezza. I visitatori rimangono entusiasti della qualità eccelsa dei formaggi e della genuinità che caratterizza ogni assaggio. La gestione familiare è ampiamente elogiata per la straordinaria cortesia, l'ospitalità e la disponibilità nel consigliare i prodotti migliori. L'atmosfera rustica e la presenza di animali nel casolare rendono la visita un momento piacevole per tutta la famiglia. Passate a trovarci per riscoprire i profumi e i sapori di una volta in un ambiente ospitale e genuino.

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Servizi

Pagamenti e assicurazione

  • Accetta carte di credito

Accessibilità

  • Ingresso accessibile

Parcheggio e trasporti

  • Parcheggio gratuito

Famiglia e animali

  • Adatto ai bambini

Opzioni di servizio

  • Senza appuntamento

Servizi commerciali

  • Gestione familiare

Servizi

  • Preparazione di cannoli siciliani la domenica
  • Produzione di formaggi di pecora
  • Produzione di ricotta calda
  • Vendita al dettaglio di prodotti tipici
  • Vendita di primo sale e tuma
  • Vendita di prodotti di vacca Cinisara
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Recensioni

  1. giuseppe catania ★★★★☆

    Sempre assortiti di formaggi, ricotta mozzarelle. Oltre al pane e salamella. Gentili e disponibili.

  2. D. ★★★★★

    Mi soffermo a segnalare, positivamenti, questo caseificio in provincia di Palermo. Ho provato le treccine, la ricotta di pecora, il primo sale, la tuma e le caciottine affumicare... Tutto buonissimooooo. Da brividi. Antichi sapori e profumi in un ambiente sobrio ma reso ospitale dall'accogliente famiglia proprietaria dell'azienda. Lo suggerisco vivamente, soprattutto: da visitare il venerdi.

  3. Laura Scancarello ★★★☆☆

    Ottimi formaggi, ottimi cannoli e ottime moffolette. Due appunti: il pane che ci hanno dato alla seconda uscita non era buono come il primo (forse perché del giorno prima) e il costo un po' troppo elevato.. un gruppo di oltre 40 persone che ha pagato 10€ a testa (quasi quanto dei panini gourmet)

  1. Antonio Morello ★★★★★

    Pulizia cordialità e prodotti eccellenti , trovi gli antichi e veri sapori.

  2. Edoardo Lucchesi ★★★★★

    Ottima qualità ... Tra i migliori mai mangiati, ricotta freschissima ... Mangiata ancora calda ..

  3. Giuseppe Orlando ★★★★★

    La Vecchia Mannara, é un piccolo caseificio a gestione familiare dove potete trovare tutti i prodotti della tipica vacca Cinisara. La qualità dei formaggi é eccelsa, come di tutti i prodotti tipici presenti. Una nota più che positiva anche ai titolari sempre cordiali e pronti a consigliare i prodotti migliori...

  1. Onofrio Egidio Porcasi ★★★★★

    La Vecchia Mamma, uno degli ultimi caseifici che lavora il latte di pecora secondo la vecchia tradizione ma seguendo, comunque, tutti i requisiti igienici all'avanguardia. Risultato: eccellenti prodotti, con gli antichi sapori. Accoglienza condita di grande cortesia e professionalità annegati negli antichi sapori. Posto da visitare.

  2. Fabio Migliore ★★★★★

    Formaggi buonissimi in un casolare con caprette cavalli. La conduzione familiare, gentilissima e sempre premurosa. Un piacere comprare. E la domenica cannoli buonissimiv:))

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Domande frequenti

Qual è l'indirizzo di La Vecchia Mannara?

La Vecchia Mannara si trova in via Contrada San Giovanni, SS 113 Settentrionale Sicula, 90045 Cinisi PA, Italia

Qual è il numero di telefono di La Vecchia Mannara?

Puoi contattare La Vecchia Mannara al numero +39 333 315 4596

Come si può raggiungere La Vecchia Mannara?

Puoi raggiungere La Vecchia Mannara tramite il seguente link

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