Radici - Territorio e Cucina

Recensioni

1. davide violato ★★★★☆

   Sono stato incuriosito dalle aspettative di 4 ristoranti. Infatti nulla da eccepire, ottimi ingredienti, ottimo servizio, ampia cart dei vini. Diciamo che il prezzo è una componente che non gioca a favore

   quasi 6 mesi fa
2. Gianmarco Mirabella ★★★★★

   Ristorante top situato in una piccola e tranquilla via di Palermo, scelto per una cena di compleanno. Ci hanno accolto in modo impeccabile e cordiale, l'ambiente è accogliente ed elegante nella sua semplicità. Abbiamo provato il menù degustazione affidandoci alle scelte dello chef. Nei piatti abbiamo trovato tutto il sapore della Sicilia, con piatti rivisitati in modo innovativo. Superlativi il gambero rosso di Mazzara e la tarte tatin con gelato al gelsomino e cannella. Nel complesso abbiamo trovato ingredienti di alta qualità, servizio impeccabile con spiegazione dei piatti, e prezzi in linea con l'esperienza fatta. Ottima anche la scelta dei vini. Ritorneremo assolutamente.

   quasi 2 anni fa
3. Cinzia Gardenale ★★★★★

   Posto da provare assolutamente a Palermo. La qualità delle materie prime è evidente sin dal primo boccone, così come la volontà di sperimentare abbinamenti diversi dal consueto, che posso affermare essere assolutamente riusciti. Da amante del vino naturale sono stata consigliata in maniera sapiente. Non dimentichiamoci inoltre della cortesia e attenzione mostrata, cosa assai rara da trovare. Consiglio sentitamente questa esperienza.

   quasi 2 anni fa

1. Salvo Saitta ★★★★☆

   Locale caratteristico al centro della Cala, il porto di Palermo, ben curato è sicuramente caratteristico l'esterno che crea un'atmosfera unica delle viuzze Palermitane. A cena abbiamo deciso di affidarci allo chef e provare una degustazione con 4 portate ( 3 portate + dessert) Le portate erano ottime, raffinate, ben curate e piacevoli al palato. Abbiamo accompagnato il tutto da un ottimo vino/spumante ( Ribolla gialla). I tempi di attesa nella norma, i prezzi forse un pizzico troppo alti. Personale attento e preparato alle esigenze. Lo Consiglio? Certamente SI per la qualità del cibo e la cura dei piatti.

   quasi 2 anni fa
2. Caterina Damiano ★★★★★

   Potrei perdermi in mille parole, ma di fatto c’è semplicemente da dire che si mangia benissimo e che il personale è straordinario. Ogni piatto è realizzato a regola d’arte, con abbinamenti di sapori unici che restano non solo sul palato, ma anche (e soprattutto!) nel cuore. Il posto è accogliente, caldo e fa sentire coccolati, così come lo staff che spiega pazientemente (e dettagliatamente) le pietanze. Aggiungo che le materie prime sono di assoluta qualità (e si sente)! Assolutamente consigliato, un’esperienza culinaria da non perdere.

   quasi 3 anni fa
3. Martina ★☆☆☆☆

   Stasera io e una mia amica decidiamo ( spinte dalle foto trovate nei social ) di recarci in questo locale. La location situata in questo piccolo vicolo è indubbiamente molto suggestiva ma andiamo al cibo. Prendiamo un antipasto buono ma non eccellente. La mia amica prende il primo con gamberi e pistacchio e io la tartare di scottona con burrata e salsa di albicocche. La pasta era all’incirca 60 grammi, scondita,asciutta e scondita e i gamberi insapori che sapevano per lo più di acqua ( mi dispiace scrivere questo ma la mia amica ha dovuto gettare il “gambero” in un tovagliolo ) la tartare invece era fresca,la burrata molto saporita e il connubio con l’albicocca ci stava davvero bene ma scondita anche questa. Nel menu sono presenti soltanto 4 primi; ho chiesto uno spaghetto alle vongole e non era previsto nel menu ( che è la base lo spaghetto alle vongole per un ristorante ). Chiediamo il conto e si presentano con il foglio della comanda con gli importi scritti a penna. Se volete spendere più di 30€ a persona per rimanere digiuni potete andare sul sicuro; noi di certo non torneremo.

   quasi 3 anni fa

1. Massimo Palmigiano ★★★★★

   Locale sfiziosissimo ubicato in un vicolo caratteristico nel centro di palermo ma a due passi dalla cala. Personale cortese, servizio preciso e puntuale. La scelta dei piatti non è vastissima ma ricercata. La tradizione rivisitata con gusto e attenzione al territorio. Ottima cantina , dolci un po’ migliorabili. Prezzi medio alti ma tutto sommato accettabili.

   quasi 4 anni fa
2. Stefano Pintaudi ★★★☆☆

   Più belli che buoni. I piatti sono presentati in maniera perfetta e curati nei dettagli. Da una presentazione così ti aspetteresti l'eccellenza. Il livello è buono ma non egregio. Sicuramente si può migliorare. Tornerò perché i pro sono sicuramente più dei contro.

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti