Ottima pizza in un locale dal fascino retrò, con un’ampia selezione di gusti: dalle proposte classiche alle più creative. Il personale è gentile e disponibile, e i prezzi sono assolutamente corretti.
Trovato per caso ne siamo usciti soddisfattissimi! Locale retro’ molto carino, staff gentilissimo e pizze buonissime con tantissima scelta, birra molto buona sia la chiara che la rossa! Ma top il caffe’ servito nella caffettiera! Complimenti allo staff!!!
Ottima pizzeria. C'ero già stata ed essendo in zona ci sono volutamente tornata. Si può scegliere tra pizza con cornicione, o stropicciata che è molto sottile. Ho preso quella perché la preferisco. Buone le pizze, ben guarnite, birra buona e personale gentile e disponibile. Il locale è molto carino volutamente ispirato agli anni 60-70. Il caffè viene servito nella moka che pare dare un'idea di famigliarità. Tutto ok, se ricapito in zona ci torno più che volentieri.
La pizza veramente buona, oltre allo stile napoletano col bordo alto c'è la possibilità di ordinarla sottile, quella in foto e la gorgonzola salsiccia e cipolla, tanta roba, accompagnata da una media rossa e per finire il caffè te lo portano direttamente nella moka. Staff giovane e gentile in un locale particolare anni 80. Consigliato
Mantiene il nome del luogo nel centro storico dove si trovava ma ora è praticamente sulla rotonda tra corso martiri e corso Italia, zona più visibile per chi di passaggio. L'arredamento è in stile anni 70 con tavoli in formica e oggettistica vintage a volte piacevole e a volte poco curata nella presentazione. Complimenti alla responsabile di sala sempre molto gentile e professionale e veloce. Il menù offre un vasto assortimento di pizze in stile gourmet e non, prezzi quindi allineati alla proposta. Presente anche qualche primo e secondo, non molti ma apprezzabile che ci siano. Allergeni sempre ben indicati. Tre tipi di impasti offerti, verace: con il cornicione in stile napoletano, stropicciata: davvero super sottile e digeribile e poi quello senza glutine. Si può usufruire di un menù a 15 € (escluso il sabato sera) molto interessante per rapporto qualità prezzo. Comprende pizza, bibita o birra piccola chiara, dolce (tutti fatti in casa) e coperto. 1 € un più se si vuole la birra piccola rossa, 2 € in più se si vuole una birra media chiara, 3 € per quella rossa, 1€ in più per la focaccia tipo Recco, 1 € in più per la pizza con impasto tipo stropicciata, 5 € senza glutine. Ci siamo trovati sempre molto bene, consigliato
Ottima pizza. Cotta con un innovativo forno elettrico di tipo rotante non fa rimpiangere il forno a legna. Impasto leggero e ben lievitato. Ingredienti di ottima qualità. Ci ritornerò anche se vivo a 600 km di distanza. Consigliato
Allora, conosco questa attività da quando era in via Aie ,nella prima sede. Quando dietro il bancone c'era il mitico e bravissimo Mariano, e poi quando si è affiancato un pizzaiolo che abita a Carpeneto dove vivo io, alto magro e calvo, la qualità del servizio e del cibo era eccelsa. Ieri ci sono andato , ma ho trovato un team nuovo, piuttosto disorganizzato. Il ragazzo che ha preso l'ordine, ha fatto confusione e ha ripreso l'ordine la signora che aiuta la giovane pizzaiola(che poi ha fatto uscire le pizze un po' crude, e che ha messo un po' di prosciutto crudo anche sulla pizza di mia moglie, dove non era stata richiesta). La suddetta signora a voce alta si è fatta sentire, mentre si lamentava dicendo " stasera inizia male non capisco più nulla". Non mi sembra un atteggiamento professionale da tenere davanti alla clientela. Aspetti positivi, la giovane cameriera mora , era molto brava , attenta, e veloce nel servizio, e i condimenti delle pizze degni di Mariano di primissima qualità.
Ampia scelta di condimenti e tipologie di impasto per assecondare sia chi ama la pizza stile napoletano sia quella più sottile! È molto buona e leggera e anche gli ingredienti sono di qualità. Il locale, pur essendo sulla strada, è carino, arredato in stile vintage, con dehor esterno e lucine d’atmosfera. Originale l’idea di servire il caffè fatto direttamente nella moka. Il personale è molto gentile e disponibile. Ci torneremo :)
Sono stata qui per la seconda volta proprio ieri sera e ho colto l’occasione per ordinare la pizza carbonara (fiordilatte, stracciatella di buttata, guanciale, uovo cotto a bassa temperatura e crumble di pecorino e pepe, molto impegnativa!). Servizio veramente impeccabile e personale gentilissimo. Ovviamente la pizza era squisita ed anche molto ben presentata. Abbiamo anche ordinato il tiramisù , uno spettacolo! Inoltre la volta scorsa abbiamo preso la pizza ItaliaDoc con mortadella, crema di pistacchio , burrata e granella di pistacchio, come dolce tortino dal cuore morbido con gelato alla crema.
Le Aie si trova in via Corso Martiri della Libertà, 58, 15076 Ovada AL, Italia
Puoi contattare Le Aie al numero +39 342 088 8155
Puoi raggiungere Le Aie tramite il seguente link