La pizza più buona di tutta Genova! Un elogio ai gestori e ai collaboratori tutti per la loro gentilezza e cordialità
Ho preso una pizza Vegana....So che era vegana solo perché avevo ordinata perché c'erano 3 dischi di melanzane e 3 dischi di zucchini talmente sottili che erano trasparenti non scherzo un'ostia sarebbe stata più spessa però mi ha ricordato la comunione di quando ero piccino e questo mi ha fatto molta tenerezza ❤️ ....direi che non ci fosse nulla di grigliato (ricordo che le melanzane sono solanacee) e sott'olio ma erano talmente sottili che ho fatto fatica a capire se fossero crude o abbrustolite....pomodoro pochissimo. Il tutto alla "modica" cifra di 12 euro
Pizze eccellenti con ingredienti di prima qualità e cottura perfetta! Ordiniamo a domicilio da diversi anni, e siamo sempre rimasti soddisfatti! Precisi e puntuali i ragazzi della consegna!
Era da un po’ che non mangiavo una pizza così buona. Ingredienti super e pizza buonissima!!
Inizio dalla pizza: eccellente! Impasto ed ingredienti ottimi. Farinata: sono solo 2 i posti conosciuti da me che propongono una farinata del genere. Uno è questo. Dolce: avete mai provato ed assaggiato una panna cotta? L'avete considerata buona? Benissimo. Provate questa, per favore. Poi giudicate ciò che avete mangiato prima. Eccezionale! Come la titolare ed il pizzaiolo (credo titolare pure lui).
Era il nostro punto di riferimento!Dico era perché ieri sera sono riusciti a rovinare una festa di compleanno e dopo quello che hanno combinato non telefonerò mai più!Alla prima telefonata avevo ordinato 5 pizze dicendole bene e scandendo bene le parole, ne sono arrivate 4!Nell'attesa dal locale vengo chiamato chiedendomi se 10 min prima come consegna fosse un problema, detto chiaramente di no e sono arrivate prima ma Fredde, vuol dire che erano preparate in anticipo anche! Alla prima ed altre telefonate chi rispondeva dal locale era distratto/a, se la rideva alla grande, ciò non è stato affatto piacevole!!!Quando ho chiamato chiedendo chiarimenti della mancanza della pizza ordinata nella prima telefonata con tutta risposta mi è stato riferito che si son dimenticati scusandosi e va bene, ma a questo punto devono essere loro a proporre una soluzione per recuperare e che avrebbero consegnato subito!E invece son stato messo in attesa cosa che mi ha fatto girare ancora di più le p..e, e dicendomi che chi consegnava era impegnato e non sarebbe passato in meno di 30 Min, dovevano essere loro a trovarne uno e subito visto il torto subito da me che ero cliente! Poi, quando ho richiamato dicendo che mancava la pizza, non mi si dice solo alla seconda telefonata che mancava un ingrediente mentre alla prima telefonata ordinandola era disponibile prendendo l'ordine! Ora veniamo al capitolo ingredienti: una volta erano notevoli a partire dall'impasto, ora è davvero un tutto abominevole e immangiabile perché impasto stragommoso! Ingredienti una cozzaglia! Mal gestiti nella pizza in generale, un esempio carciofi non puliti adeguatamente, altro esempio per dirne uno dei dei tanti e potrei continuare, nella mia avevo chiesto la mozzarella di bufala perché intollerante al lattosio e specificato espressamente nella prima telefonata; è arrivata con gli ingredienti di default e la sera stessa ho risentito delle conseguenze! Insomma, gestione totalmente fallimentare e disastrosa della chiamata, preparazione pizza, e recupero di una pizza non arrivata cercando di svicolarsi dalle colpe lasciando la palla al cliente! Dispiace e tanto perché una volta era buono e ieri è stata una delusione totale, a mai più!!!
Prima senti la qualità sotto i denti e poi la digeribilità per la lievitazione che c'è alla base. Una pizza che merita.
Peccato, pizze piccole e bruciate, birra dimenticata...siamo rimasti ad acqua...e conto salato. dico peccato perché la pasta non era male
Pizza eccellente, con impasto a lunga lievitazione leggerissimo e incredibilmente digeribile, ingredienti dai migliori territori del gusto. Se aggiungo il fascino del borgo, un servizio fresco e attento, le birre artigianali, credo che sia la mia pizza preferita a Genova. Da provare
Pizzeria Fuoco si trova in via Via Borgo degli Incrociati, 70r, 16137 Genova GE, Italia
Puoi contattare Pizzeria Fuoco al numero +39 010 302 8400
Puoi raggiungere Pizzeria Fuoco tramite il seguente link