Jin Restaurant Ristorante a Genova

Recensioni

1. Alessia Ferrari ★★★★☆

   Locale ben curato, anche se l'illuminazione non è il massimo - tutto molto soft, forse troppo, un pochino più di luce aiuterebbe nella lettura del menù. Eravamo in 3 a cena ed abbiamo trovato il cibo molto buono. Ravioli al vapore super consigliati: sfiziosi e particolari quelli al nero di seppia, ottimo sapore quelli ai funghi, gli altri sono più "standard" Come secondi ci siamo divisi in: - pollo piccante con verdure e riso in accompagnamento: sapori ben bilanciati, non troppo piccante, davvero molto buono - gamberi piccanti con verdure e riso in accompagnamento: un classico orientale ben cucinato - pollo fritto in agrodolce: panatura leggera e fritta al punto giusto con un'abbondante salsa agrodolce, ottimo piatto! Sui dolci rimango sempre un po' perplessa nel senso che in tutti i ristoranti cinesi non è la loro forza; abbiamo comunque provato i mochi con gelato - particolari - e il gelato alla crema con caramello e zenzero - lo zenzero praticamente non si sente, migliorabile insomma. In conclusione: ravioli e secondi erano veramente molto buoni con un alto livello delle materie prime - consigliatissimi! Consiglio di prenotare, perché pur essendo martedì sera il locale era pieno.

   quasi 9 mesi fa
2. Federico Mancini ★★★★★

   Qua a cena in due persone, il locale è molto carino e ben curato. Come servizio ci siamo sentiti trattati molto bene e con simpatia. I piatti molto buoni pur essendo una cucina molto diversa dalla nostra. Di ciò che abbiamo provato, sicuramente i ravioli sono consigliatissimi (eccezion fatta solo per quello ai gamberi, almeno per il nostro gusto personale, che risultava leggermente stonato rispetto al resto, mentre quelli con i funghi davvero top). L'anatra buonissima, nonostante il modo "particolare" per mangiarla. Come dolci, nonostante continuo a non riuscire troppo ad apprezzare quelli della cucina cinese, devo dire di qualità ottima. Nel complesso le materie prime e la cura dei piatti sono davvero da gran ristorante. Torneremo presto per provare altri piatti.

   quasi 10 mesi fa
3. Wu Nails ★★★★★

   Ottima anatra alla pechinese, servita con crepes sottili, verdurine e salse — come l’avevo assaggiata solo a Pechino. Cottura perfetta, saporita ma leggera e facilmente digeribile. Un grande plus il personale: gentile, sorridente e affiatato, un vero team che fa la differenza. Complimenti davvero. Tornerò senz’altro!

   1 anno fa

1. Lorenzo Pettinari ★★★★★

   Un piccolo gioiellino a due passi da Boccadasse. L’accoglienza è il sorriso del personale riscaldano il cuore, così come le pietanze proposte. Un’ottima varietà di ricette a prezzi contenuti permettono di immergersi nella classica, cucina cinese, riproposta con ingredienti freschi e locali e con alcune rivisitazioni. Gli involtini vietnamiti presentano una croccante caramellizzazione esterna, che nasconde un cuore di carne saporita da accompagnare con salse accidine e agrodolci che ne arrotondano il gusto. Il riso al salto è una deliziosa combinazione di sapori, ed in particolare è possibile apprezzare il gusto delle arachidi abbinato a quello della carne e di altre verdure. gli spaghetti di soia, presentati nella terrina in cui sono stati cotti, presentano ottimi ingredienti, immersi in un delizioso fondo alla base degli spaghetti, risultato dei ricchi succhi di carne e verdure. Il dolce di riso è cioccolato ha una ottima consistenza morbida ed un cuore di cioccolato al latte che garantisce una piacevole e non stucchevole dolcezza. Il locale é curato nei minimi dettagli, così come il servizio.

   1 anno fa
2. Tania Nagiller ★★★★★

   Un’esperienza gastronomica orientale a Genova. Ottimo Ristorante con piatti tipici cinesi, noi abbiamo preso due antipasti: mix ravioli ( differenti tipi di ravioli cotti a vapore sia di pesce che di carne, tutti ottimi) e involtini vietnamiti (da provare!), un primo: spaghetti di soia con carne e verdure cotti nel tegame (buonissimi, con sapori differenti da quelli che si è abituati a mangiare) , due secondi: manzo in salsa satè con verdure (apparentemente molto speziato ma dall’ gusto delicato, ottimo) e popcorn di pollo al peperoncino e spezie (purtroppo questo piatto non era eccellente come il resto, la frittura era dura e non croccante e anche i sapori non troppo particolari), infine abbiamo concluso con un dolce: palline di riso ripiene di cioccolato con caramello allo zenzero (veramente spettacolari, gusto equilibrato che esaltava tutti i sapori, se vi piace la consistenza dei mochi è da provare). Senza vino abbiamo speso 60€ in due, prezzo onesto dato la qualità , il servizio (tutti molto gentili e pronti a consigliare i piatti giusti) e il posto.

   1 anno fa
3. Laura Schiaffino ★★★★☆

   Ottimo ristorante cinese. Personale molto gentile e attento ai clienti. Abbiamo preso i ravioli al vapore misti (5 ravioli a portata) , spaghetti di riso con verdure e con gamberi , anatra alla pechinese. L’anatra alla pechinese era la prima volta che la mangiavo, non é stata di mio gusto ma la carne era buona, poi abbiamo preso come dolcì budino di cocco e gelato fritto.. 2 birre e sake per un totale di 120€. I primi sono stati i piatti che mi sono piaciuti più di tutti. Lo consiglio abbiamo mangiato bene un po’ caro però

   quasi 3 anni fa

1. Paola Manassero ★★★★★

   Ristorante cinese/orientale gourmet. Piatti ottimi, materie prime di qualità. Una rivisitazione -assai apprezzata- del classico chinese food (di cui, comunque, sono una fan). Consigliatissimo per chi volesse provare un ristorante orientale differente, che alla tradizione unisce innovazione e attenzione ai dettagli. Ottimi vini. Personale squisito. Tutto perfetto.

   quasi 3 anni fa
2. Alessandro Crippa ★★★★★

   Esperienza cinese da provare. Il menu è vario e curato, i prezzi in linea con altri ristoranti gourmet, quindi non necessariamente bassi (soprattutto per alcuni piatti). Carina la possibilità di gustare alcuni "fusion" fra la cucina cinese e quella genovese. I ravioli basati valgono, da soli, la visita ma consiglio anche di assaggiare gli involtini vietnamiti. Un po' sottotono il pollo fritto, però non intacca l'esperienza in sé. Lo consiglio caldamente!

   quasi 4 anni fa
3. Andrea Fiori ★★★★★

   Bellissima sorpresa nel cuore di Albaro, vicino a Boccadasse, due aree di gran classe di Genova. Location molto elegante e cucina cinese raffinata. I sapori non sono quelli standardizzati dei ristoranti fusion, qui si sente l'uso del brodo, della menta, ravioli fatti a mano con ripieno di pesce, piccante mai opprimente, anche piatti vegan ma di gran gusto. Veramente da provare.

   quasi 4 anni fa

1. Danilo Capitanio ★★★★★

   Ristorante Jin è una perla a Genova che propone cucina cinese ed orientale. Tutti i piatti che abbiamo assaggiato erano molto buoni e avevano un loro perché. Il servizio perfetto dall'inizio alla fine, preciso come nei ristoranti di alto livello ma allo stesso tempo simpatico e informale. La location è molto bella e il prezzo è adeguato a quello che si mangia (nel range di 25-35€ a persona). Assolutamente consigliato

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti