Moderno

Recensioni

1. Lorenza Bottarelli ★☆☆☆☆

   Sono voluta ritornare dopo 10 anni in questa paninoteca, per me storica, in cui avevo ricordi d’infanzia di estati trascorse con la mia famiglia che in questa zona è ben conosciuta. Nulla da eccepire sulla qualità dei panini, motivo per cui ho insistito per ritornarci con i miei bimbi e coppia di amici, qualità che purtroppo non posso assolutamente elevare riguardo alla personalità indisponente del proprietario (cosa che non riguarda per fortuna i dipendenti). Avevo un bimbo piccolo con necessità assolutamente fisiologiche legate alla sua età: pianto per fame. Allattato al seno, quindi (per chi non sapesse) risposta immediata al bisogno. Il momento di pianto evidentemente non gradito dal proprietario, che ha aspettato che gli Uomini uscissero per fermarmi all’ingresso ed elargire il suo lato “signorile”, facendomi presente che con i bambini così piccoli avrei dovuto CAPIRE (io) che non era il caso di uscire a rilassarmi, in quanto per me il pianto era normale perché figlio mio, ma lui aveva dei clienti da soddisfare. Sono rimasta basita. Peccato, tanto grande era la felicità di ritornarci con la mia nuova famiglia, tanto grande la tristezza con cui ne sono uscita: seppur con la pancia felicemente piena, il cibo mi è andato di traverso.

   quasi 8 mesi fa
2. giulio palmitessa ★☆☆☆☆

   Ieri sera al Bar Moderno di Salice Terme abbiamo mangiato panini davvero buoni — peccato che il servizio “moderno” si fermi al nome. A fine serata, dopo aver speso circa 100 euro in consumazioni, il gestore ha pensato bene di prendersela con la moglie di un amico perché il loro bimbo di 6 mesi aveva pianto per qualche minuto (come fanno tutti i neonati del mondo). Lei lo ha calmato con l’allattamento, noi avevamo già pagato e, con molta educazione, il marito — persona di bella presenza e discreta stazza — era uscito per prendere la macchina. È stato proprio in quel momento che il gestore ha trovato il coraggio di “affrontare” la giovane mamma, spiegandole che i bambini che piangono disturbano i clienti. Un gesto da veri cavalieri, insomma. Panini ottimi, ma certi uomini andrebbero serviti con un contorno di coraggio e un bicchiere di buone maniere.

   quasi 8 mesi fa
3. Gota Marco ★☆☆☆☆

   Siamo tornati dopo tanti anni avendo scoperto che esisteva ancora il posto con i suoi spettacolari panini e facendo 40 minuti di strada! Purtroppo però abbiamo riscontrato che di moderno ha solo il nome del locale perché a differenza di allora che avevamo i bambini piccoli, siamo andati con il nostro cagnolino di razza cocker e ci è stato vietato l'ingresso! Il solito proprietario di 20 anni fa mi risponde dicendo di non prenderlo per ottuso, ma non si tratta di essere ottusi o di non amare gli animali, basterebbe creare un'area per loro, ad esempio la parte esterna anch'essa vietata! Ormai tutti i locali si sono adeguati persino i ristoranti stellati!

   quasi 8 mesi fa

1. Matteo Prime ★★★★★

   Nella desolante (anche se fortunatamente in ripresa) Salice, questo bar storico tiene alto il nome della città. La specialità sono i panini e non esagero nel dire che sono stati i migliori che abbia mangiato negli ultimi anni. Il pane è morbidissimo e cotto alla perfezione, i salumi sono di qualità altissima e le salse tutte fatte in case. A quanto ho capito il panino simbolo è quello con coppa, caprice (brie al caprino), rucola e olio tartufato e non potevo non provarlo: è stata un'esperienza ogni morso, incredibile. Buone anche le birre, sono per le più commerciali ma qualcosa di particolare lo si può trovare come la Augustiner che non trovavo da tempo. A piacermi molto è stata anche l'assenza di una lista, a parte i loro cavalli di battaglia, i panini variano in base agli ingredienti freschi del giorno. Auguro a tutti di provare il loro panino con il carpaccio marinaro, una bontà unica! Il servizio è stato gentilissimo, raramente ho trovato camerieri così bravi nel consigliare e nel strappare un sorriso al cliente. Prezzo onestissimo, due panini carichi di farcia, birra e acqua, 19 euro. Consiglio di andare presto, è molto gettonato come posto e da dopo le 20 si accumula una grande coda alle porte del locale. In conclusione: esperienza fantastica, lo consiglio tantissimo.

   1 anno fa
2. Corrado Pecchio ★★★★★

   Sono tornato dopo parecchi anni. Un vero tuffo nel passato, la riscoperta degli stessi sapori nei panini dettati da ingredienti di una qualità che difficilmente si trova altrove. Le combinazioni poi uno schiaffo al palato nel senso buono.... dovrò tornarci quanto prima. Non accettano animali, il cartello all'ingresso è bello esplicito per cui non prendetevela se non potete entrare accompagnati dai Vs. Cari a casa propria ognuno decide come meglio crede

   quasi 3 anni fa
3. Lara Mantovan ★☆☆☆☆

   Non ammettere i cani nel 2022 non mi pare saggio! Un’ora di macchina per manguare questi panini per poi essere rimabalzati all’ingresso perchè avevamo un cane di 8 kg.. in alternativa ci hanno proposto l’asporto!

   quasi 3 anni fa

1. Fabrizio Rossi ★☆☆☆☆

   Conosco questo posto da quando avevo 20 anni, trascorso qua tante serate e sempre gustato ottimi panini, seppur a prezzi oltre la media. Ora dopo molti anni mi reco per caso a Salice, tre famiglie con bambini e un cane tranquillissimo. Appena il titolare ci vede entrare, ci respinge con arroganza e supponenza data la presenza del cane. Notare bene che stiamo parlando di un dehor esterno, neppure tanto affollato a quell’ora, e non di un ristorante stellato. Comportamento vergognoso e anacronistico, perfettamente in linea con la decadenza della località termale. Esercizi commerciali gestiti da questo genere di titolari meriterebbero solo il fallimento.

   quasi 3 anni fa
2. Vittorio Camera ★★★★☆

   Grande varietà di panini buoni, sebbene un po' cari...

   quasi 3 anni fa
3. Anna Murgese ★★★★★

   Posto meraviglioso, conosciuto ai miei tempi anni 1980 quando si usciva dalle discoteche e ci si ritrovava a mangiare i fantastici panini spek e brie'! Sublime ♥️

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti