Il ristorante La Caracca si trova nel cuore del centro storico di Chiavari, precisamente lungo la vivace Via Entella. Il locale offre un ambiente contemporaneo, intimo e curato, perfetto per pranzi e cene rilassanti. La proposta culinaria esalta il pesce fresco e la tradizione ligure attraverso ricette creative e preparazioni espresse. Tra i piatti simbolo figurano i testaieu al pesto, i ravioli di capesante con carbonara di cozze e la tipica panatica ligure. Il menù comprende anche opzioni vegetariane gustose, fragranti fritture miste e tortini artigianali al cioccolato fondente. Gli ospiti possono accomodarsi sia nelle accoglienti sale interne sia nei tavoli all'esterno durante la bella stagione. La clientela giudica l'esperienza estremamente positiva, apprezzando sia la raffinatezza sia l'abbondanza dei piatti serviti. I proprietari e il personale in sala vengono elogiati per la spiccata cordialità e l'attenzione costante. Molto apprezzata è anche l'accoglienza riservata agli animali domestici. Scoprite le prelibatezze della cucina di mare riservando un tavolo al ristorante La Caracca a Chiavari.
Ci siamo tornati per la seconda volta con degli amici e ancora una volta ne siamo usciti soddisfatti. Locale tranquillo, personale gentile, menù che ha accontentato tutti i gusti, anche quello di due nostri amici vegetariani, cibo ottimo. Lo consiglio.
Siamo tornati nella giornata di ieri dopo un primo assaggio lo scorso anno. Locale intimo dall’atmosfera famigliare, personale molto cordiale e gentile. Piatti molto curati e gustosi, consiglio la specialità Testaieu al Pesto. Prezzo nella norma. Il personale è stato molto accogliente e disponibile anche con il ns amico a quattro zampe.
Ottima qualità, locale molto confortevole, tranquillo e simpaticissimi, ottimo vino e ingredienti, se passate di qui bisogna assolutamente farci un salto. Excellent quality, very comfortable, quiet and very friendly place, excellent wine and ingredients, if you pass by here you absolutely must stop by.
Servizio impeccabile, ottima proprietaria e padrona di casa, attenta alle esigenze della clientela esigente. Pietanze preparate al momento, piatti belli e gustosi.
Ristorante carino fuori dal traffico della via centrale. Personale molto cordiale e simpatico. Menu semplice ma con piatti molto particolari come anche i fuori menu. Unico appunto fatto anche al ristorante sulla fregola con curry, latte di cocco e gamberi. Purtroppo hanno esagerato con il curry che nascondeva tutti gli altri sapori, peccato perché gli ingredienti meritavano. Consigliato e non troppo costoso.
Servizio gentile e presente, molto buona la selezione di vini con ricarico molto onesto; piccola scelta di cibi ma buoni con ingredienti freschi; ravioli di pesce e baccalà da urlo; unici appunti: da aggiornare la carta dei piatti mettendo il menù del giorno con i piatti disponibili e ci vorrebbero la tovaglia di cotone e tovaglioli di cotone è quel zic che per il posto fine ci andrebbe. Rapporto prezzo qualità ok. Ci tornerò
Esperienza più che positiva. Pranzato in maniera molto soddisfacente, piatti dal sapore delicato, al contempo costruito con sapienza e armonia. Ho ordinato un baccalà fritto con salsa agrodolce, un branzino alla ligure (di cui allego foto posteriore alla pulitura del pesce) ed infine un tortino dal cuore di cioccolato fatto in casa. Da ritornarci
Ambiente piccolo ma intimo e tranquillo. Piatti gustosi e abbondanti. Da assaggiare assolutamente la panatica ligure, una loro specialità. Tutto davvero ottimo dall'antipasto al dolce.
Cena inaugurale per la nuova sede del ristorante nel cuore storico di Chiavari. Location bellissima, accogliente e contemporanea con tavoli sia interni che esterni. Abbiamo gustato un'ottima cena e fatto i complimenti allo Chef Paolo Casaretto : ravioli di capesante con carbonara di cozze, gnocchi di patate viola con le vongole, il ricchissimo e delicatissimo fritto di pesci e verdure tagliate molto sottili e anche un'ottima pasta al pesto. Per finire un'ottima tenerina al cioccolato fondente con guarnizione di frutti di bosco, e qui il merito va a Michela Casaretto regina della sala insieme a Ruggero. Ci torneremo eccome.
La Caracca si trova in via Via Entella, 50/52, 16043 Chiavari GE, Italia
Puoi contattare La Caracca al numero +39 347 495 4130
Puoi raggiungere La Caracca tramite il seguente link