Il Marin Ristorante a Genova

Recensioni

1. Pierni Nicolò Guido ★★★★★

   Locale moderno e originale vicino all'acquario di Genova. Spazioso e con una trentina (circa) di posti a sedere. La cucina è tipo tradizionale e territoriale senza trascurare la sperimentazione, con molta qualità degli ingredienti. Personale giovane, cordiale e accogliente oltre all'attenzione posta alle intolleranze e allergie allergie alimentari.

   quasi 8 mesi fa
2. Luca Ronzi ★★★★★

   Cena fantastica, provato menù degustazione 5 portate che te lo componi a piacimento. Tortelli al pesto e spaghetti Martini "illegali". Servizio preciso, attento, puntuale e personale empatico. Bravissima la sommelier. Posizione panoramica sul Porto Antico

   quasi 9 mesi fa
3. Lyam Danese ★★★★★

   Cena fantastica, provato il menù degustazione 'classici' di 7 portate, tutto fantastico dall' amuse-bouche al dessert, crudo veramente buono, cappon magro mangiato per la prima volta ma me ne son innamorato, i Tortelli al pesto squisiti, ma lo spaghetto Martini cocktail e caviale con gin taggiasco preparato al tavolo veramente sublime, poi il pesce alla brace che è qualcosa che adoro sempre, fritto leggero e buono, semifreddo al riso con sorbetto al basilico particolare, poi vari tipi di pane e grissini e focaccia, possibilità di cenare in terrazza con ottimo panorama sul porto di Genova, personale disponibile, accogliente e cordiale, per la qualità, il servizio, l'ambiente e il prezzo non posso che consigliarlo! Ottima esperienza, dopo 5 giorni di trekking posso dire di aver concluso in bellezza decisamente!

   quasi 11 mesi fa

1. Nicol ¡ ★★★★★

   Siamo rimasti così entusiasti della prima esperienza che siamo tornati a distanza di due giorni! La prima volta abbiamo scelto il menu degustazione da 5 portate, la seconda volta due piatti più il dolce. Abbiamo apprezzato tantissimo la grande flessibilità nel personalizzare i menu e la gentilezza dello staff: alla seconda visita ci hanno persino dato la possibilità di provare dolci diversi, visto che due li avevamo già assaggiati. Servizio attento, cordiale e sempre professionale. Una menzione speciale per alcuni piatti indimenticabili: spaghetti Martini e caviale, tortelli al pesto e riso mantecato alla borragine. Nota di merito alla brigata di cucina a vista, che lavora con precisione e passione: è uno spettacolo vederli all’opera. siamo rimasti colpiti non solo dalla qualità, ma anche dalla generosità delle porzioni: questo stellato sa coniugare fine dining e generosità. Grazie e alla prossima!

   1 anno fa
2. Damiano Doveri (damge88) ★★★★★

   Quando si va in questo tipo di locali si scopre cos'è la perfezione, Perchè è stato davvero tutto perfetto. Personale di sala preparato, gentile ed educato. TOP Cucina innovativa, piatti gustosi e freschi Menu buono, con diverse scelte 2/5/7 portate a seconda di quanto si vuole mangiare, Noi abbiamo optato per le 5 portate che poi comunque diventano 7 in quanto ti viene portato anche pane caldo fatto da loro buonissimo, vari "antipasti", la pasticceria della casa e un pre-dessert rnfrescante. Credetemi che sono uno che mangia e che avevo paura di rimanere con la fame invece sono uscito dal ristorante pieno e sazio. Prezzo direi più che ottimo, il menu da 5 portate sono 80 euro, quello da 7 100 euro. Vista top sopra al porto antico di Genova. Vasta selezione di vino e sommelier davvero simpatica e preparata. Locale pulito, preciso e silenzioso (non si sente volare una mosca dalla bellissima cucina a vista) Sarebbe bello avere la possibilità di poter tornare più spesso in questi posti.

   1 anno fa
3. Gabriele Illica ★★★★★

   A differenza del ristorante che gli sta' vicino questo e' un trionfo in tutto. I piatti sono disegni da artista il gusto e' a 5 stelle tutto impeccabile cosi' come il servizio prezzi giusti location raffinata l'unica pecca l'orario di apertura quasi solo di sera se qualcuno vuole pranzare e' quasi sempre chiuso tranne sabato e domenica peccato davvero.....

   quasi 3 anni fa

1. travellingdolce ★★★★★

   Che splendida magia regala cenare al tramonto, di fronte al porto, con le luci che si accendono man mano che arriva l’imbrunire, le nuvole che disegnano motivi astratti in cielo e il vino che richiama il colore caldo del sole che scompare tra le nuvole. La cena al Marin, proprio sul porto di Genova, è stata superlativa. L’antipasto era un percorso di sapori che preparano il palato per le portate successive. Non avevo mai assaggiato un risotto di pesce impreziosito da una spolverata d’oro e nemmeno una millefoglie di patate tagliate così sottili che si scioglievano in bocca. I dolci poi, così freschi e dai gusti decisi, sono stati la chiusura perfetta a questa cena squisita.

   quasi 3 anni fa
2. Elena Viviroli ★★★★★

   Un locale raffinato che propone piatti eccellenti, presentati come opere d'arte. Il personale preparatissimo, cortese e in grado di descrivere le portate con garbo e professionalità. Un'esperienza davvero unica

   quasi 3 anni fa
3. Daniela Bellavia ★★★★★

   Cenare sulla Terrazza con vista porto stupendo. Cibo di qualità e personale cortese, veloci anche nel servizio. Consiglio

   quasi 3 anni fa

1. Hayley ★★★★☆

   Ristorante situato al secondo piano di Eataly, in fondo dopo il mercato/ristorante di Eataly. Preso tre menù degustazione di ‘10 anni’ con cinque portate, e un menù ‘Liguria Contemporanea’ a quattro portate. Pietanze non abbastanza persuasive; apprezzabile. Il vantaggioso di questo Ristorante è che si possono scegliere a propria scelta i piatti nel menù degustazione, o dallo chef, senza l'obbligo di prendere lo stesso menù degustazione per tutto il tavolo. Prezzi nella media. Servizio adeguato. Locale carino e pulito, hanno anche i tavoli all'aperto con la vista del Porto Antico solo su prenotazione.

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti