Nel cuore del quartiere di Molassana a Genova, Wine in progress si presenta come un locale accogliente, pulito e dal design sofisticato. Questa piccola perla di quartiere è il luogo ideale per trascorrere una serata rilassante in un ambiente curato nei minimi dettagli. La proposta gastronomica si concentra su ingredienti di alta qualità fatti in casa, pensati per soddisfare anche i palati più esigenti. Tra le specialità spiccano le pinse romane croccanti, i ricchi taglieri di salumi e formaggi e lo straordinario tris di tartare di carne. Ad accompagnare i piatti vi è un'immensa e selezionata carta dei vini e una vasta scelta di birre artigianali di pregio. Per concludere la serata, il locale propone deliziosi dolci artigianali e liquori particolari, come quello al pistacchio. I clienti sottolineano la straordinaria accoglienza e la sensazione di sentirsi immediatamente a casa una volta varcata la soglia. Il personale è ampiamente lodato per la sua gentilezza, simpatia e per l'estrema preparazione nel consigliare gli abbinamenti migliori. L'atmosfera confortevole permette di conversare piacevolmente, rendendo il locale perfetto per coppie e gruppi di amici. Vi aspettiamo a Molassana per offrirvi un'esperienza enogastronomica d'eccellenza e un servizio impeccabile!
Una piacevole scoperta. Cibo di qualità fatto in casa. Puntano alle eccellenze per soddisfare i palati più esigenti. Qualità gentilezza e cortesia: queste ultime tutt'altro che scontate a Genova. Un posto dove si sta comodi e si riesce a parlare. Molto soddisfatta, lo consiglio.
Ecco la sorpresa. Ciò che non ti aspetti a Molassana, ciò che non ti aspetti di incontrare a prezzo di menù fisso. Praticamente buonissimi tutti i piatti (di incredibile qualità la semplice Svizzera o hamburger che dir si voglia), con un'eccezione che riguarda il nostro amatissimo pesto genovese: qui il voto e' ottimo dato che oltre alla delicatezza di ingredienti scelti si fa uso dell'aglio, quasi abbandonato da tutti i ristoratori a causa dei palati fini e sensibili di chi abita fuori regione. Si aggiunga che il locale dispone di una fra le piú vaste e variegate liste di ottimi vini. Molto carino ed elegante nella sua semplicità e nei suoi arredi riuscitissimi. Benissimo.
Difficilmente ci siamo sentiti così tanto accolti e a casa come in questo meraviglioso e curato locale. Un plauso al ragazzo che ci ha preso le ordinazioni durante la serata, veramente gentile, disponibile, simpatico. Locale specializzato soprattutto in carne e pinse, consiglio vivamente il tris di tartare, veramente fenomenale: quella con lo zafferano era un abbinamento nuovo e mai provato, mentre quella con la burrata e quella col pesto erano perfette. Immensa e di qualità la scelta dei vini e delle birre.
Non è la prima volta e nemmeno l'ultima. Un ambiente veramente accogliente, pulito e sofisticato. Tutti i dettagli sono curati fino all'ultimo particolare. Servizio eccezionale, personale gentile e preparatissimo. Ampia scelta di vini , tutti di ottima qualità così come il cibo. Taglieri e pinse sono assolutamente da provare. Questo locale è davvero una piccola perla nel cuore di Molassana. Consigliatissimo!!!!! A presto
I taglieri, le pinze e le bevande sono super! Ce n'è per tutti i gusti. Cibo di qualità superiore, vasta scelta di birre e vini. Personale gentilissimo e disponibile ad ogni richiesta. Prezzi adeguati. Locale accogliente e pulito. Consigliatissimo!!! Brava Michi!!!
Abbiamo provato vari piatti (tartare, focaccia al formaggio, taglieri), una birra molto particolare, vino, dolce e anche un ottimo liquore al pistacchio (proposto per andare a tema con la tartare e il dolce, entrambi al pistacchio). Il tutto al prezzo giusto e in un ambiente perfetto per godersi la cena. Cinque stelle meritate, consiglio!
Wine in progress si trova in via Via Molassana, 151R, 16138 Genova GE, Italia
Puoi contattare Wine in progress al numero +39 389 631 3242
Puoi raggiungere Wine in progress tramite il seguente link