Strakkino Ristorante a Genova

Recensioni

1. Tsvetana Tsvetkova ★★★★★

   Siamo stati per pranzo e per il cibo posso dire che è stato buonissimo - gli ingredienti sono stati freschi, la porzione- sia quella piccola e quella grande era ottima. il concetto della pizza/focaccia è davvero molto interessante e fatto benissimo. Però il posto è troppo piccolo. La porta per entrare è automatica- bene, però se c’è qualcuno vicino, rimane sempre aperta e questo è problema quando fuori c’è vento. Il servizio è okay, ma non veloce.

   quasi 9 mesi fa
2. ro ma ★★★★★

   Sono tornato stasera dopo un paio di mesi e ho ritrovato il solito ambiente amichevole ma super professionale! Alessandro ci ha accolti con gentilezza e un gran sorriso! La strakkino con il pernigotti per me è una favola... ci siamo divisi anche una moreskina con impasto alla curcuma (novità) veramente eccezionale!! Cercherò di tornare il prima possibile!!!

   quasi 9 mesi fa
3. Fabio Patacchiola ★★★★★

   Una ampissima scelta di pietanze , soprattutto della cucina tipica genovese , con molte modifiche a disposizione . Il locale non e’ molto grande , e i tavoli sono molto vicini L un altro, perciò e’ sconsigliato per famiglie o gruppi numerosi a meno che non avete un’ENORME pazienza nell’avere a disposizione più tavoli ravvicinati (e’ un ristorante molto frequentato anche da gente del posto). Prezzi nella norma per la quantità e qualità del cibo. Personal gentile e pronti a soddisfare richieste specifiche .

   1 anno fa

1. Alex ★★★★★

   Inizio la recensione chiarendo che Strakkino non fa pizze nel senso tradizionale ma chiama la sua "pizza" "Moreskina Big" (stesso impasto multicereale della Moreskina che è una sorta di focaccia come altezza ma steso largo come una pizza). Comunque nomi a parte fondamentalmente la Moreskina Big è una pizza quindi se volete andare da Strakkino per una pizza vi basterà chiedere una "Big". Sono già stato da Strakkino nella "succursale" di Sestri per la Moreskina Big e da Strakkino in centro per la focaccia con il formaggio e poche settimane fa sono andato da Strakkino (che sarebbe la sede "originale"), ovviamente la mano del pizzaiolo è diversa ma gli ingredienti sono della stessa medesima qualità. La Moreskina Big che fanno in centro è veramente buona, bordo altino ma non come una napoletana e cuore sottile. Rispetto a quella di Sestri la quantità di impasto complessivo è minore (secondo me un pregio visto che la avevo trovato un po' troppo "sostanziosa" e anche la cottura forse ne aveva risentito con il bordo e il centro un po' più crudo) e la cottura della mia è stata perfetta in base ai miei gusti personali (bordo leggermente più cotto ma senza essere bruciato e cuore ben cotto ma ancora morbido). Come già detto nella recensione di Strakkino a Sestri gli ingredienti sono di ottima qualità, l'unica nota "dolente" che abbiamo appurato in centro è stata la salatura dell'impasto, che sia io che gli altri commensali, abbiamo trovato eccessiva, anche se non posso dire se sia la regola oppure un'errore fatto negli impasti per quella giornata. Cionostante, per gli ingredienti, la cottura e l'impasto in sè, si tratta di una degli migliori pizze che io abbia mai mangiato (pur essendo io amante della pizza sottile sia al centro che al bordo) senza invidiare nulla alle pizze "sottili" che tanto mi piacciono. Il locale e i bagni sono molto puliti e il personale è molto gentile e disponibile, unica nota negativa è che quando ho prenotato con settimane di anticipo, visto che eravamo una 10ina di persone per un'occasione particolare, avevo richiesto espressamente alla ragazza con cui ho parlato di essere messi dentro al locale e non fuori e la ragazza aveva detto che lo stava scrivendo nella prenotazione. Quando ci siamo recati abbiamo scoperto che la ragazza non lo aveva segnato e che c'era peraltro una prenotazione (fatta successivamente) per un'altra grossa tavolata che per fortuna aveva richiesto di essere messa fuori (marcato sulla prenotazione), altrimenti se avessero richiesto di essere messi dentro ci sarebbe stato da litigare visto che io avevo prenotato settimane in anticipo rispetto a loro e che per una mancanza della persona che ha preso la prenotazione si sarebbe creato un bel problema. Detto questo mi sento di raccomandare questo locale, fanno veramente una pizza (ma anche una focaccia con il formaggio) tra le migliori in Liguria.

   1 anno fa
2. Andrea Biase ★★★★★

   Sabato 8/10/22 ore 23.58 abbiamo "quasi" finito di cenare ma manca ancora l'amaro. Menù infinito, ma se sapete solo l'italiano potete leggere solo la prima parte, quindi Easy, compleanni a manetta, dai 13 ai 25 anni ONLY! Un bagno, ma sempre occupato, almeno è bello pieno di pattada, Buggerru's style... Non esagerate con le ordinazioni, potreste ritrovarvi una pizza omaggio (consiglio di venire con una vegetariana). Cooomunque è il compleanno di Endr, qundi new graphics, mambo si è fatto i soldi oggi, PS. Ho lavorato io per lui... Alla fine della fiera la pizza pizzata è buona, la pizza normale anche, ma quella con lo strakkino non l'ha presa nessuno.

   quasi 3 anni fa
3. Serena Doro ★★★★☆

   Una buona focacceria/pizzeria nel centro di Genova. Aperto sia per pranzo che per cena, propone diverse versioni sfiziose delle classiche pizze e focacce al formaggio. Lo staff è super gentile e fa sentire i clienti davvero a proprio agio. Ultima nota positiva i prezzi, decisamente buoni per la zona in cui si trova il locale!

   quasi 4 anni fa

1. Noemi Divano ★★★★★

   Posto perfetto sia per un pranzo sia per cena se si vuole provare qualcosa di diverso, particolare e sfizioso. Le pizze hanno un impasto fantastico non tradizionale ma molto leggero che lascia sempre soddisfatti. Il personale è giovane, gentile e veloce. Ogni volta che ci sono andata sono sempre stati sorridenti e disponibili, che per me è fondamentale. Il locale non è eccessivamente grande, quindi consiglio di prenotare per il weekend ma ha anche il posto fuori in una piazzetta in cui non passano macchine. Ogni volta che ci sono andata sono sempre riusciti a trovarmi un posto anche se non avevo prenotato, senza aspettare troppo. Ciò che adoro è l'atmosfera: sempre tranquilla, rilassante e fresca, soprattutto all'interno che è molto moderno. I prezzi sono giustissimi e alla portata di tutti. In sostanza, andateci!

   quasi 4 anni fa
2. Sara Dell'Orfanello ★★★★★

   Ho pranzato presso questo locale assieme alla mia ragazza questa estate. Ad ispirarci una nota trasmissione televisiva che ci aveva lasciate con tanta curiosità. Non siamo assolutamente rimaste deluse, anzi. I prodotti sono tutti freschissimi e di prima qualità, buonissimo in particolare il pesto. La focaccia era davvero molto buona. Strepitoso anche il dolce. Il locale è posizionato in una tranquilla area pedonale, lontana dal traffico della via principale. In estate risulta particolarmente comodo perché si può godere di una bella ombra durante le ore più calde, e la via risulta molto ventilata (quindi si sfugge abbastanza anche dal troppo caldo). Personale accogliente e sorridente, prezzi nella norma. Da provare!

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti