Professionalità ed empatia due qualità che contraddistingue questo ristorante. Lo consiglio vivamente
Esperienza fantastica. Personale professionale e gentile. Ottima carta, intrigante. I risotti sono al top. Consigliatissimo.
Abbiamo cenato due sere di seguito in questo ristorante e abbiamo potuto provare sia menu a base di pesce sia quello a base di carne lasciando mano libera allo chef. Tutti i piatti proposti da lui sono stati SUPERLATIVI e non vediamo l’ora di tornare !! Vi consiglio il purè di patate MA ATTENTI può creare dipendenza ! Una nota di merito anche allo staff, tutti molto gentili e preparati.
Servizio eccellente gentile e personale. Cibo originale e buonissimo. Ho assaggiato per la prima volta il cappuccino salato
Posto nuovo a Rapallo, lo abbiamo provato il 28/08/2017 alla sera, quasi per caso. Personale gentile e premuroso , lo chef/proprietario molto alla mano e simpatico ci ha fatto sentire a nostro agio già dal buonasera. Menu non enorme, ma preparato con amore e maestria, con grande ricerca dei prodotti. Come apertura di cena, offerto dalla casa, un cappuccino con crema di patate e dadolata fine di verdure, con una goccia di pomodoro. Ottimo, sia come gusto che come consistenza. Il pomodoro merita una menzione speciale, buono, dolce il giusto, con una consistenza da favola mai provata prima. La battuta di manzo al coltello era fantastica, con a parte le guarnizioni per condirla come tartare ed una piccola grattugia per chi gradiva, oltre al limone, anche la buccia. Ottima pensata! Lo stoccafisso accomodato era perfetto come gusto e come consistenza, patate cotte a puntino e gocce di quel fantastico pomodoro del quale ho già parlato. Grande cura nei dettagli, come dicevo, anche in questo piatto, dove il ristoratore ha finalmente capito che le olive nere taggiasche se vengono servite denocciolate sono più gradite! Solitamente le taggiasche denocciolate sono sempre molto molle e rovinate, queste invece presentano una buona consistenza ed un delizioso sapore , senza quel fastidioso punto di acido dovuto alla salamoia.I moscardini ottimi, bella la presentazione ma il gusto era anche meglio. Pane profumato e morbido, servito a contorno caldo. Cucina a vista esteticamente molto bella ed organizzata anche se in spazi ristretti. Apprezzabilissimo sedersi fuori su sedie comode e con un tovagliato decisamente inusuale, ovvero fogli di plastica trasparente che permettono di vedere le venature di legno del tavolo. Curiosa la presentazione del pane, servito in un supporto di ferro ad angolo, decisamente intrigante. Molto bello e d'effetto il bagno che richiama l'estetica del locale con un piastrone di ferro anticato che nasconde sapientemente rubinetto, dispenser di sapone e sistema di asciugatura mani a soffio d'aria. Prezzi corretti per quello che viene offerto a livello di materie prime, maestria nella lavorazione e servizio.
Nonna Armida si trova in via P.za del Pozzo, 33, 16035 Rapallo GE, Italia
Puoi raggiungere Nonna Armida tramite il seguente link