Forchetta Curiosa

Recensioni

1. Martina Penco ★★★★★

   Che dire! La gentilezza all'accoglienza, per proseguire con il servizio preciso e puntuale. Deliziosi i testaroli al pesto e i funghi fritti. Meravigliosi la pappardella ripiena e il cappon magro! Grazie per la piacevole serata

   quasi 7 mesi fa
2. Roberto Gambino ★★★★★

   Quando l'ambiente è curato e ha uno stile coerente, quando il cibo è "semplice" ma ha esattamente il gusto che dovrebbe avere (che è un pregio!!) si possono evidenziare i dettagli: e il garbo, la cortesia non affettata, i sorrisi, sono tutti insieme l'aspetto più raro da trovare! Abbastanza dispendioso senza la promo The Fork, ma in ogni caso allineato ai listini di gran parte dei locali nel centro storico. Nota: quando arriva il pane, è caldo! e così buono che resta difficile non finirlo subito ;)

   quasi 8 mesi fa
3. Lucy Tenca ★★★☆☆

   All’arrivo in questo ristorante siamo stati accolti con gentilezza dalle cameriere. Il locale è ampio, curato e ben arredato. Il cibo era buono ma un po’ al di sotto delle aspettative, in particolare il dessert.

   quasi 10 mesi fa

1. Claudio ★★★★☆

   Bella trattoria nel cuore di Genova, si mangia bene spendendo il giusto con piatti semplici e gustosi. Il servizio è rapido e puntuale la qualità della materia prima ottima, si apprezza la cucina semplice e delicata, a volte un po' troppo "morbida" , viene da dire che a volte lo chef potrebbe osare qualcosa di più "forte" ma forse è meglio che si badi alla tradizione senza forzare troppo su sapori e/o accostamenti impegnativi. Ci si alza dal tavolo soddisfatti e sereni. Ci tornerò certamente perchè voglio provare altri piatti e gustare le future novità.

   quasi 10 mesi fa
2. Marco Testoni ★★★★★

   Una vera osteria di classe. Un vero ristorante unico. La fortuna della splendida location in una bellissima piazza della Genova storica. La perfezione della ristorazione. Le capacità del giovane Chef Riccardo danno davvero una spinta in più nella riuscita dei piatti che escono dalla cucina. Ottimi i prodotti usati eccellenti nella qualità. Un servizio impeccabile senza errori....veloce. Ritornerò sicuramente presto per assaporare tutte la altre pietanze del menù. Grazie mille per lo splendido pranzo. BRAVI BRAVISSIMI CONTINUATE COSÌ

   quasi 11 mesi fa
3. Micaela Tonini ★★☆☆☆

   Premetto che di solito faccio recensioni personali, ma oggi mi dedico a farla per conto di un'amica che era con me ieri. Ieri sera siamo venuti a mangiare alla Forchetta curiosa, cena di natale con colleghi, non prenotata da noi. So che è un ristorante a base di pesce e carne (per questo è stato detto fin da subito, alla prenotazione, che all'interno del gruppo c'erano una vegetariana e una vegana) ma alla mia amica vegana non hanno preparato niente. Prima le propongono un risotto al nero di seppia, lei fa presente che è pesce e la risposta è stata ma non c'è pesce dentro, poi le propongono cacio e pepe, poi ravioli di verdura con all'interno formaggio, alla fine lei esausta ordina un'insalata. Dopo poco ritornano a proporle un riso con le verdure, scusandosi di non averci pensato prima; lei accetta senza esitazioni ringraziando. Purtroppo il piatto che le viene servito era un riso bollito, stracotto, con carote, prezzemolo e zucchine tagliate a julienne buttate dentro al riso, crude. Per me questa cosa è agghiacciante. Premetto che ho lavorato anni in cucina nei ristoranti e ho sempre pensato a rispettare (nei limiti) tutto quello che una persona mi richiedeva, dal vegetariano, al vegano, alle tolleranze. Trovo assurdo che un cuoco, che si possa davvero chiamare cuoco o chef non riesca a preparare un piatto vegano. In questo caso non al momento, ma sapendo già che ci sarebbe stata una persona vegana. Sarebbe stato molto più corretto o rifiutare la prenotazione o specificare che non ci sarebbero stati piatti vegani, così da evitare di farla venire al ristorante (che è pieno diritto del ristoratore). Ps: la seconda stellina è solo per la gentilezza del cameriere!

   quasi 3 anni fa

1. Violetta Zaffaroni ★★★★☆

   Nel centro storico di Genova, in uno scenario suggestivo si possono gustare ottimi piatti a base di pesce: moscardini, spada, totani, acciughe. I vini biodinamici sono molto buoni e si tracannano come fossero acqua. Sono offerte soluzioni alternative a chi ha intolleranze alimentari. Gestore affabile e disponibile.

   quasi 3 anni fa
2. travellingdolce ★★★★★

   Un posto che si chiama Forchetta Curiosa non poteva che attirare la nostra attenzione. Questo piccolo ristorantino ci ha colpito anche per la posizione, in una piazzetta di fronte al Teatro della Tosse, in pieno centro a Genova. La prima cosa, appena arrivati, è stata assaggiare subito la focaccia che già al primo boccone ha sprigionato tutta la sua morbidezza ed è stato come essere avvolti in un abbraccio. Ma ogni piatto, dal primo al frittino, ci ha dato un caloroso benvenuto in Liguria.

   quasi 3 anni fa
3. Roberto Atzori ★★★★☆

   Locale grazioso in un angolo stupendo del centro storico. Pranzo di lavoro infrasettimanale. Lasagne al forno e baccalà in agrodolce (strepitoso). Gradevole il vino bianco della casa scuso. Personale cortese e prezzi contenuti. Tornerò.

   quasi 4 anni fa

1. cristina petrucci ★★★★★

   Il menù online non si presenta bene, invece la Forchetta è un posto curato che mantiene l'aspetto dell'osteria con dei piatti elaborati ma buonissimi. Porzioni fin troppo abbondanti dal gusto delicato e di piacevole soddisfazione. Veramente una scoperta nel centro di Genova. Ottima e ricercata anche la scelta dei vini.

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti