Fattoria Zivieri

Recensioni

1. Daniele Di A. ★★★☆☆

   Locale immerso nel verde, a circa 40 minuti di macchina da Bologna. L’ambiente è curato e molto piacevole, ideale per chi cerca tranquillità fuori città. L’antipasto è risultato buono ma decisamente troppo scarso nelle porzioni, sia per quanto riguarda i salumi che i formaggi. La carne è di buona qualità, ma non particolarmente memorabile. Anche il primo piatto, discreto, non si distingue. Interessante la proposta di selvaggina, con un sapore intenso, forse troppo per alcuni, e particolare. Curioso (e un po’ insolito) il fatto che il personale specifichi di non poter garantire l’assenza completa di pallini da caccia: forse un segno di genuinità, ma lascia perplessi. Il punto di forza è sicuramente il servizio: personale molto gentile e attento, disponibile anche a spostarci di tavolo quando abbiamo segnalato l’aria fredda nella prima sala. Nota negativa: la strada per arrivare è piuttosto scomoda, piena di curve e poco illuminata. Discreto il rapporto qualità/prezzo

   quasi 8 mesi fa
2. Micaela Comastri ★★★★★

   Ottimo pranzo di ferragosto. Menù a km zero, piatti con gusti tradizionali ma non scontati. Abbiamo gustato tutto. Staff garbato e sorridente, sempre attento. Per finire abbiamo fatto il giro guidato in gruppo della fattoria accompagnati da una simpatica e gentile ragazza. Gli animali sono tenuti molto bene ed è stato molto piacevole. Bella giornata. Super consigliato.

   quasi 9 mesi fa
3. Sol (Sol-0089) ★★★★★

   Siamo stati nel weekend a pranzo, la proposta degli antipasti è molto valida, con i fiori di zucca ripieni molto apprezzati, la sfoglia dei vari primi era molto buona, e traspariva tutta la genuinità del prodotto. In particolare ho molto apprezzato gli gnocchi col guanciale e il tartufo, quest'ultimo abbondantemente presente. Per secondo abbiamo scelto un mix di carne, sia di allevamento che di cacciagione. Per quanto riguarda quella di allevamento spiccava su tutti il pollo, per quella di cacciagione l'hamburger e la salsiccia erano davvero saporite. Le verdure erano ottime, e si sposavano bene con la carne. Dolci direi medio/alto: come molti posti di questo tipo non c'è una scelta che faccia gridare al miracolo, ma ho trovato la crostata con formaggio di capra una spanna sopra gli altri dolci. Non mi trovo d'accordo con chi lo reputa caro, abbiamo preso un antipasto in due, due primi, due taglieri di carne che abbiamo diviso in 6 persone e 4 porzioni di verdure e patate, in più un dolce a testa. Il tutto per circa 75€ a coppia. Non lo reputo assolutamente un prezzo eccessivo, ma se cercate l'osteria dove mangiare in quantità pantagrueliche e nient'altro non fa per voi. Avete mai avuto la sensazione di malessere o di pancia gonfia dopo aver pranzato da qualche parte? Qui non capita, qui assolutamente le porzioni sono nella media (che non vuole dire scarne), ma si apprezza appieno la BONTÀ e GENUINITÀ che è sempre più raro trovare, anche in provincia. Abbiamo passato una bellissima domenica immersi nel verde, struttura molto bella, con tanto di visita guidata per vedere le mucche e le caprette, molto apprezzata.

   quasi 10 mesi fa

1. SiMi ★★★★★

   Io e un mio amico abbiamo avuto il piacere di pernottare presso la struttura e cenare al ristorante della Fattoria Zivieri. È stata un’esperienza fantastica: la camera confortevole e curata, la cena davvero eccellente. Il personale è stato gentilissimo e molto professionale, sempre attento al cliente e capace di raccontare con passione i prodotti del territorio, realizzati direttamente da loro. Hanno fatto il possibile per venire incontro alle nostre esigenze. Dovendo partire molto presto, prima dell’orario della colazione, si sono premurati di prepararci qualcosa la sera prima, così da non lasciarci a stomaco vuoto il mattino seguente. Un gesto davvero apprezzato. Grazie di cuore!

   quasi 11 mesi fa
2. Andrea Zamboni ★★★★★

   Prima volta in questa splendida location (come si usa dire adesso) insieme a 4 vecchi amici. Il posto è semplicemente fantastico d'inverno di sera (e dicono lo sia molto di più d'estate di giorno). Siamo stati un giovedì sera (normalmente chiuso ma avevano un evento privato e data la mia insistenza ci hanno accomodati in una saletta riservata, in via del tutto eccezionale. Abbiamo mangiato su tovaglie di canapa piatti insoliti a base di carne (in parte allevata e lavorata da loro) con daino, cinghiale, germano, cervo, ecc.. ecc. ma il menu è vasto ed andrebbe assaggiato tutto. Prezzo più che equilibrato considerando tutto. Davvero una perla sulle colline Bolognesi vista anche la cortesia e gentilezza di tutto lo staff.

   quasi 3 anni fa
3. Vlaha ★★★★★

   La Fattoria Zivieri merita anche solo per la posizione panoramica e per essere immersa nella natura sopra Sasso Marconi. Tutto qui dà un'idea di cura e attenzione. La parte produttiva convive in armonia con quella dedicata all' ospitalità. È obbligatorio prenotare e di spazio ce n'è tanto, con due dehors, orientati in modo opposto rispetto il ristorante. Conviene arrivare un po' prima oppure ritardare la partenza, per godere del posto. Il ristorante è accogliente, il personale è gentile, molto preparato e pronto. Il menù è basato in buona parte su prodotti della fattoria oppure locali. La carne in primis, poiché qui ci sono gli allevamenti. Ma anche gli ortaggi, le uova e altro. Insomma dal produttore al consumatore! E se non si ha idea su cosa scegliere, ci si può fare guidare dal personale di sala. Noi abbiamo provato un antipasto con fiori di zucca ripieni semplicemente sublimi, carmi bovine tenere e cotte perfettamente, contorno di croccanti verdure alla brace, un dolce per chiudere in bellezza. Tutto perfetto.

   quasi 3 anni fa

1. Alessandra ★★★★★

   Abbiamo soggiornato in questo posto fantastico per una notte. Siamo arrivati la mattina un'ora prima rispetto all'orario concordato e nonostante ciò sono stati super dispinobili ad accoglierci. Camera bella e pulita con una vista fantastica. C'era anche il tappetino assorbente e la ciotolina per la nostra cagliolina. Molto apprezzati da nostro figlio dei libricini a disposizione dei bambini. Abbiamo pranzato e cenato ed è stata la prima volta che nostro figlio ha finito un piatto di tagliatelle al ragu (e siamo di Bologna).... ottimi sia i primi sia i secondi Menzione particolare per le crescentine con la mortadella. Nostro figlio si è divertito tantissimo, ha corso nel prato senza alcun pericolo ed ha visitato gli animali della fattoria. Ci è dispiaciuto non essere riusciti a partecipare alla visita guidata ma ci siamo svegliati tardi nel pomeriggio. Un plauso al piccolo Gabriele che dimostra ga la sua immesa passione per la fattoria. Posto conosciuto perché clienti della macelleria a Zola. Ci torneremo sicuramente. Grazie a tutti, dal primo all'ultimo, per la gentilezza, disponibilità, professionalità, ospitalità e cordialità

   quasi 3 anni fa
2. Ernesto Signore ★★★☆☆

   La fattoria è sulle colline dell'appennino emiliano, raggiungibile con stradine collinare con panorami stipendi. Ampio parcheggio, ad accogliere i visitatori ci sono le stalle grandi dove è possibile fare visita per la gioia di curiosi e bambini, conoscendo le persone simpatiche che ci lavorano. Percorrendo una breve salita, si arriva davanti l'edificio principale, davanti al quale si apre un prato enorme e molto ben curato (ci sono anche 3 spaventapasseri). Una cosa che non condivido e che ha penalizzato il voto della location è la gestione del pranzo alla domenica a fasce orarie o turni: primo turno alle 12 e secondo alle 14. Quando arrivi in un posto così bello, immerso nella natura, non puoi pensare di pranzare alle 12 e dover lasciare il tavolo alle 13.45 circa (considerando almeno 15' per prestare il tavolo al secondo turno) oppure pensare si pranzare alle 14 ma di fatto riuscire a sedersi non prima delle 14.40 (perché naturalmente i clienti del primo turno non si possono cacciare) ed iniziare a pranzare alle 15.30 per i ritardi nell'ordine e nella preparazione... Così si accontentano sia i clienti del primo turno (costretti a mangiare velocemente) che quelli del secondo che praticamente iniziano a pranzare troppo tardi (con bimbi in piene crisi di nervi per la fame). Consegnate tardi anche le crescenti e e le tigelle! Il primo piatto assaggiato non mi è dispiaciuto, ma la carne era spettacolare! Abbiamo preso un menù del giorno come assaggio e porzione di selvaggina, grigliata, hamburger e costata frollata: tutto molto buono. Peccato che abbiamo mangiato la carne alle 16.20. Personale gentile, la ragazza che ci ha servito è stata sempre molto attenta, sebbene a volte in difficoltà nel giustificare l'attesa. Ho percepito un po' di disorganizzazione nella gestione della sala. Secondo me per un pranzo domenicale non è opportuno proporre i turni in 2 orari diversi, ma meglio fare pranzo ed apericena se non si vuole fare molto tardi con gli orari di una cena. Ci tornerei per la qualità del cibo ma solo se eliminassero i turni a pranzo. Non la vedo una buona idea trascorrere una giornata domenicale leggera con parenti ed amici dovendo pranzare velocemente o molto tardi.

   quasi 4 anni fa
3. Matt ★★★★☆

   Posto spettacolare per mangiare della buona carne e portare i bimbi a vedere gli animali. I primi non erano un granché, i camerieri erano un po’ burberi, il locale un po’ asettico all’interno però questi punti deboli sono stati largamente superati dal fatto che la ragazza che ci ha portato a visitare le stalle era una persona estremamente gentile e disponibile; tantissimi animali e posto incantevole.

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti