Iyo Iyo è un caratteristico e autentico chiosco di sushi situato in Borgo Pinti nel centro di Firenze. Il locale offre un ambiente rustico, spartano ma estremamente accogliente che richiama i tipici locali giapponesi. La proposta culinaria si concentra su pochi piatti della tradizione nipponica preparati al momento con cura artigianale. La carta propone eccezionali nighiri, sashimi e hosomaki senza le contaminazioni della cucina occidentale. I clienti possono osservare la preparazione espressa dei piatti direttamente dietro la vetrina di lavoro. Date le dimensioni intime del locale, è un luogo ideale per gli amanti del vero sushi e della convivialità. Le recensioni definiscono il cibo come straordinario, sottolineando come il pesce si sciolga letteralmente in bocca. Gli avventori evidenziano l'autenticità dell'esperienza, lontana dai classici ristoranti all-you-can-eat. Il gestore è rinomato per la sua maestria, la simpatia contagiosa e la grande passione che trasmette in ogni preparazione. Vi invitiamo a visitare questo piccolo angolo di Giappone per degustare un sushi veramente autentico.
Ottimo localino autentico giapponese, i prezzi sono molto onesti e i piatti una buona varietà.. il sushi buono ma il riso e il pesce sembravano due pezzi sconnessi, mancava di qualcosa.. l’ onigiri invece troppo salato La ragazza giapponese che serve stranamente non è gentilissima e a volte un po’ ruvida..
Rustico ma accogliente, pochi piatti tradizionali ma tutti estremamente gustosi. Il riso è decisamente su un altro livello rispetto a quello che si sente anche in ristoranti di alto livello, il pesce si scioglie letteralmente in bocca.
Il miglior sushi di sempre! Piatti semplici come richiede la tradizione giapponese (con qualche rivisitazione giappo-Tuscany), preparati al momento, pesce ottimo, locale spartano. Non aspettatevi il solito locale giapponese, qui si condivide il vino in bottiglia e i tavoli sono praticamente uno attaccato all’altro. Andateci per il vero sushi, gustoso e semplice, e per ammirare la manualità di Toshi che dietro la sua vetrina prepara nighiri e hosomaki con passione!
sushi? Quello degno di chiamarsi così? Ok, siete nel posto giusto. Locale piccolo, consiglio vivamente la prenotazione oppure se siete di passaggio andate per orario aperitivo. Menu essenziale (non siete in un ristorante all you can eat), prezzi ottimi e pesce buonissimo. Toshi, il proprietario, è davvero simpatico!
TIPICO. non entrate aspettandovi un classico ristorante, questo è un chiosco di sushi molto caratteristico. Rustico e tradizionale. Pochi piatti e fatti bene, niente intrugli occidentalizzati stile California roll. Nighiri è sashimi al top. Addirittura due tipi di salmone diversi. L'ho trovato ottimo
TIPICO. non entrate aspettandovi un classico ristorante, questo è un chiosco di sushi molto caratteristico. Rustico e tradizionale. Pochi piatti e fatti bene, niente intrugli occidentalizzati stile California roll. Nighiri è sashimi al top. Addirittura due tipi di salmone diversi. L'ho trovato ottimo
Sono tornata in questo posto,appositamente,da Roma. Poiché la volta precedente ne ero rimasta entusiasta,le aspettative erano molto alte. Devo dire che sono rimasta molto delusa. Il menù è rimasto lo stesso,pochi piatti e va bene così. Il pesce è freschissimo ma il riso si sfalda tutto,cosa che prima non succedeva. Ma la parte decisamente negativa è il servizio: pur avendo prenotato,ci posizionano ad un tavolo appiccicato sia al bancone che ad un altro tavolo così da rendere impossibile qualsiasi movimento. Un ragazzo impassibile ed indifferente ci fa passare davanti,per ordinare,molte persone arrivate dopo. Lo vedo cambiare atteggiamento in base ai clienti fissi o meno, notato anche dalla famiglia "appiccicata" a noi. Servizio lento. Ho rimpianto il signore giapponese della volta precedente. In generale ,un' esperienza non piacevole,per cui non ci ritornerò né lo consiglio.
Iyo Iyo si trova in via Borgo Pinti, 25r, 50121 Firenze FI, Italia
Puoi contattare Iyo Iyo al numero +39 338 765 3069
Puoi raggiungere Iyo Iyo tramite il seguente link