Sabakaita, situato a Forlì in Via Ravegnana, è un rinomato ristorante di sushi nato da una straordinaria passione familiare tramandata di generazione in generazione. L'ambiente è intimo, elegante e accogliente, caratterizzato da una suggestiva cucina a vista e pochi posti a sedere. Il menù propone un sushi d'eccellenza con abbinamenti creativi e fusion, preparati con pesce freschissimo di altissima qualità. Tra le specialità spiccano i prelibati roll all'anguilla, le esclusive proposte con vero wagyu e i nigiri tradizionali. L'esperienza è arricchita da una selezione di deliziosi cocktail artigianali preparati direttamente al bancone. Il locale è completamente accessibile e privo di barriere architettoniche, garantendo comfort anche agli ospiti in carrozzina. I clienti lo definiscono il miglior ristorante di sushi della zona, lodando la maestria tecnica degli chef italiani. Lo staff è ampiamente apprezzato per la cortesia, la professionalità e la cura nel presentare e spiegare ogni piatto. La possibilità di cenare al bancone fronte chef rende l'esperienza interattiva, coinvolgente e indimenticabile. Prenotate il vostro tavolo con anticipo per assicurarvi un viaggio indimenticabile nei sapori di Tokyo.
È sempre un piacere cenare in questo locale, rimaniamo sempre stupiti da queste esperienze di sapori ricercati e indescrivibili. Ottimo staff cordiale e soprattutto competente. Anche i bambini apprezzano questo sushi ed è l'unico che ci fidiamo di fargli assaggiare. Per noi il sushi è solo Sabakaita. I nostri complimenti davvero!
Io e il mio amico ieri sera ci siamo rifatti il palato con degli ottimi nighiri (già solo il pesce era gustosissimo di suo). I roll avevano degli abbinamenti che, nonostante le prime impressioni, sono molto ben studiati. Hanno stupito entrambi. Molto buona anche la zuppa di miso offerta a inizio cena. Il posto era piccolino ma accogliente. È più adatto a coppie o piccoli gruppi di 3/4 persone. Il personale ci ha servito con attenzione e descrivendo ogni piatto portato, con dei suggerimenti su come mangiarli quando necessario. Torneremo sicuramente!
“Ho avuto il piacere di cenare in questo ristorante di sushi dove gli chef italiani mostrano davvero una grande maestria. In particolare, il roll all’anguilla è stato delizioso: ben preparato, con una cottura perfetta che lo ha reso leggero e per niente pesante. Inoltre, ho potuto assaggiare anche un roll con il vero wagyu, ed è stato un vero piacere per il palato. Mi sono seduto al bancone, così ho potuto vedere gli chef all’opera e ogni piatto mi è stato presentato e spiegato con cura. L’ambiente è accogliente, il personale gentilissimo e l’intera esperienza davvero unica. Consigliatissimo!
Un’esperienza di sushi eccellente! ⭐⭐⭐⭐⭐" Sabakaita è senza dubbio uno dei migliori ristoranti di sushi a Forlì. L’ambiente è curato, elegante ma accogliente, con un servizio sempre attento e gentile. Il menù offre un'ampia varietà di piatti, tutti preparati con pesce freschissimo e abbinamenti creativi che sorprendono senza mai esagerare. Ogni portata è presentata con grande attenzione ai dettagli: i roll sono equilibrati nei sapori, il sashimi si scioglie in bocca, e le proposte speciali fuori menù sono da provare assolutamente. Ottimo anche il rapporto qualità-prezzo, considerando la qualità degli ingredienti e l’esperienza complessiva. Consigliatissimo per chi ama il sushi vero, in una location dove si viene coccolati dall'inizio alla fine. Torneremo sicuramente!
Il miglior posto dove mangiare sushi di Forlì e dintorni senza dubbio! Consigliatissimo prenotare il tavolo fronte Chef che vi illustrerà con grande maestria tutti i piatti e renderà una semplice cena, una vera e propria esperienza. Inaspettatamente anche i drink sono speciali, fatevi consigliare dell'esperto e non ve ne pentirete!
Sabakaita è un posto fantastico! Locale non molto grande , ha pochi posti a sedere, 4 tavoli dentro e due banconi . Cucina a vista,si mangia benissimo, servono deliziosi cocktail preparati da loro. Prenotate, perché ovviamente non è locale dove si può trovare sempre posto dal pomeriggio per la sera
Consigliato da un amico, la cosa che mi ha subito incuriosito è la storia del locale, un padre con la passione per questa cucina parte per imparare tecniche e conoscenze e le tramanda ai suoi giovanissimi figli, che tutt’ora gestiscono il locale. La stessa passione la ritroviamo nei piatti, ricchi di gusto e che si lasciano mangiare con gli occhi. Complimenti anche per la gestione, ero in compagnia di una ragazza disabile in carrozzina, ed il posto, compreso il bagno, è del tutto accessibile anche per loro. Per me è definitivamente approvato!
Posto piccolo e curato. Probabilmente il migliore ristorante di Sushi di Ravenna e Forlì. Tutto squisito e servito con stile. Oltre alle proposte convenzionali propongono abbinamenti strepitosi con fusion di cucine diverse. Da provare assolutamente! Prezzi in linea all'elevatissima qualità. Complimenti
Professionalità, qualità dei prodotti, cura dei piatti sono al top. Aggiungiamo la gentilezza e cortesia che il team mette con impegno nel lavoro e otteniamo sabakaita. Soddisfazione nel gustare i loro piatti e il loro lavoro. 10 + ai gestori di questo locale.
Quando siamo presi da una irrefrenabile voglia di buon sushi, non abbiamo dubbi, veniamo da Sabakaita. Una cena qui è un'esperienza indimenticabile. Il pesce è di qualità altissima, la tecnica pazzesca e la passione che il team ci mette è indescrivibile. Ogni volta sembra di tornare a Tokyo!
Sabakaita si trova in via Via Ravegnana, 158, 47122 Forlì FC, Italia
Puoi contattare Sabakaita al numero +39 333 600 5573
Puoi raggiungere Sabakaita tramite il seguente link