Mimesi

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Recensioni

1. Giovanni Berti ★★★★★

   Bellissimo percorso gastronomico Cena al mimesi, menù degustazione 7 portate più vini, bollicine e passiti proposti dal sommelier di sala. Il menù proposto veramente di alto livello, accostamenti ricercati, sapori marcati e decisi ma tutti ben amalgamati fra loro. Ciò che mi ha colpito maggiormente è il fatto che gran parte dei prodotti utilizzati fossero molto semplici, a dimostrazione dell'abilità dello chef di esaltare i sapori rendendo speciali gusti a cui siamo abituati giornalmente. Ambiente moderno ed elegante, servizio preciso ed attento ad ogni esigenza con gentilezza e cordialità estrema. Lo chef Giovanni Cerroni ha presentato personalmente ogni singola portata, seguendoci lungo tutto il percorso degustativo fornendo descrizioni accurate dei piatti e rispondendo ad ogni eventuale quesito o delucidazione a riguardo. Nota di merito l'attenzione del personale alle eventuali intolleranze alimentari o problematiche di malattie che richiedono diete (ad es. celiachia) dei vari clienti. In conclusione una bellissima esperienza culinaria, sicuramente da ripetere. È un locale ancora "giovane", ma sulla buona strada per diventare "grande" e chissà, magari accompagnato da una stella.

   quasi 3 anni fa
2. Gianmarco Sernissi ★☆☆☆☆

   Ho trovato per caso questo ristorante tramite the fork con il 20% di sconto, quindi ho subito prenotato perché era ad un livello importante con piatti e menu degustazione interessanti. Per mia sicurezza ho pure chiamato per confermarmi che il 20% di sconto era reale su qualsiasi tipologia di scelta, tra là carte e i vari menu degustazione. Mi hanno risposto di sì, è come ben sapevo escluse le bevande. Il problema si è presentato al conto, in cui lo sconto non era stato applicato, quindi molto educatamente ho chiamato il cameriere, facendogli presente dell’errore. La sua risposta è stata che purtroppo non era possibile applicare lo sconto, perché era un errore è il 20% non esisteva. Io sono rimasto allibito e gli ho ripetuto che avevo prenotato con lo sconto che loro avevano sulla piattaforma the fork. Morale della favola ho pagato prezzo pieno. Sicuramente non è stato molto professionale da parte loro perché non avevo colpa io, bensì loro.

   quasi 3 anni fa
3. Paolina Say Z. ★★★★★

   Ottimo servizio, esperienza memorabile, ci voleva un posto così a Firenze

   quasi 3 anni fa

1. Giuseppe Salzano ★★★★★

   Location stupenda, servizio eccellente, degustazione meravigliosa.

   quasi 3 anni fa
2. Mario Spano ★★★★★

   Ottima esperienza in una cornice elegante che non rinuncia ad essere allo stesso tempo calda ed accogliente. Menù attento alla stagionalità degli ingredienti, accostamenti sorprendenti e mai banali. Servizio impeccabile, attento ad ogni piccola esigenza degli ospiti.

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti