Zeb

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Recensioni

1. carlotta bordignon ★★★★★

   NON badate alle recensioni negative e prenotate da Zeb!!! Sono stata in questo ristorante con il mio fidanzato e mi sento di consigliarvelo con tutto il cuore. L'atmosfera ed il servizio sono molto curati, senza risultare assolutamente pretenziosi. Il ristorante è di una famiglia che ha saputo re-inventarsi, rinnovando lo spazio, adeguandosi al cambiamento, senza però trascurare qualità e tecnica (non credete a chi scrive che è tutto fumo e niente arrosto). Il menù vi viene presentato su una lavagna e credo cambi spesso a seconda di stagionalità e reperibilità degli ingredienti. I piatti proposti sono vari e capaci di accontentare tutti i palati. Tutto quello che abbiamo preso ci ha soddisfatti - verdure incluse che spesso sono poco soddisfacenti! Piatto preferito, assolutamente i cappellacci :) Ingredienti davvero selezionati che fanno la differenza in ogni piatto, scelta di vini ampia e non scontata, così come di amari/digestivi. Peccato solo non averlo nella nostra città!

   quasi 3 mesi fa
2. silvia braga ★★★★★

   Un posto esclusivo dove ogni piatto è curato nei minimi particolari.. Albero e la sua dolcissima mamma sono veramente il cuore e l anima di Zeb.. ❤️

   quasi 3 mesi fa
3. Franco Cammarata ★★★★☆

   Un luminoso ristorante/ negozio di gastronomia con un bancone ad u contornato da una ventina di posti. Nel corridoio centrale i titolari : madre e figlio , illustrano il menù ai commensali, composto da piatti della tradizione con rivisitazioni moderne. Materie prime di buona qualità e piatti appetitosi. Ampia lista dei vini. Servizio veloce e professionale. Possibilità di acquistare piatti pronti take away, dolci e vini. Prezzi medi.

   quasi 3 mesi fa

1. Giuseppe Di Salvo ★★★★☆

   Conosco e frequento ZEB da oltre 10 anni, nel quartiere di San Niccolo’, a Firenze, e’ ormai diventato un’istituzione. Giuseppina e Andrea, madre e figlio, hanno dato vita ad una formula molto originale che offre agli avventori un’esperienza Insolita ma estremamente piacevole e gustosa! Quando devo descrivere il luogo a qualcuno, dico sempre di immaginarsi un bar dal design contemporaneo ma molto caldo e accogliente, dove dietro al bancone invece di shakerare cocktails vengono preparati splendidi piatti da consumare intorno al banco, seduti su alti sgabelli e circondati da una selezione di vini e prodotti gastronomici di nicchia. Riguardo la cucina e’ il regno della pasta fatta a mano dove il cappellaccio regna sovrano. Ripieno di zucca, con le pere, col tartufo o in altre gustosissime varianti e’ il re indiscusso del menu’ dove gli fanno compagnia primi, secondi e dolci della tradizione preparati con estrema cura e un tocco di salutare contemporaneità come ad esempio la parmigiana “non fritta” e i dolci “poco dolci”. Da provare assolutamente!

   quasi 5 mesi fa
2. Andrea “Iamandreamaggioni” Maggioni ★★★☆☆

   Il cibo merita ma viene falcidiato dal comportamento del personale che rende poco accogliente il locale, già di per sé piccolo e poco confortevole. Nota di merita per i primi e per il dolce. Non apprezzato né consigliato il peloso: troppi grani di pepe che rendono “difficile” godersi il piatto

   1 anno fa
3. Jacopo Neri ★★★★★

   Appena finito di cenare da Alberto. Uno dei pochi posti a cui darei 6 stelle! Ambiente molto carino ed atmosfera rilassata sono le caratteristiche di questo posto per una cena da godersi con calma. I piatti sono serviti con un occhio alla forma (anche se gli impiattamenti sono semplici sortiscono il loro effetto invogliandoti all'assaggio) ma soprattutto alla sostanza. Le pietanze sono tutte gustose e saporite, finalmente! Qua chi cucina si prende la responsabilità di condire ed insaporire i piatti a dovere. Bravi! Che dire... I primi che abbiamo mangiato erano di gran qualità come gli ingredienti che li componevano. Il tanto imitato picio senese qua lo si mangia più buono che a Siena o in val d'Orcia. Una menzione particolare va agli involtini di manzo! Davvero superiori. Il vino consigliato è stato davvero piacevole. Come pure il dolce, che doveva essere all'altezza, si è poi dimostrato a livello. Davvero ottimo! Da tornare ad assaggiare altro.

   quasi 3 anni fa

1. Marta Fiaschi ★★★★★

   Zeb è una gastronomia-ristorante lo Chef Alberto Navari con l'aiuto della Madre, propone sia a pranzo che a cena piatti della tradizione Fiorentina e Toscana. Pietanze preparate con cura, ingredienti di prima qualità e di stagione. Tutto accompagnato da ottimi vini selezionati dallo Chef che vanta all'interno del suo locale una cantina di tutto rispetto. A conclusione del pasto non può mancare un dessert fatto in casa ed un ottimo caffè di torrefazione storica fiorentina. Insomma una vera esperienza culinaria a 360° Assolutamente da non perdere. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

   quasi 3 anni fa
2. Walter Di Marla ★★★★★

   Un'esperienza culinaria assolutamente da rifare e consigliare a chi si dovesse trovare a Firenze! I cappellacci ripieni di ricotta e tartufo, con spolverata di tartufo sono stati veramente una goduria per il mio palato. Si denota sin da subito conoscenza del mestiere ed attaccamento alla cucina italiana. Ed il vino accostato sapientemente dal proprietario? Ottimo. L' accoglienza superlativa! Mi sono sentito come a casa. I prezzi sono giusti per la qualità di ciò che viene proposto ed anche inferiori a quelli di molti locali presenti nella zona centrale della città che non hanno comunque proposto cibo di tale qualità. Zeb è una certezza fiorentina.

   quasi 3 anni fa
3. Fabio Gelmini ★★★★★

   Abbiamo trascorso una bellissima serata in questa piccola gastronomia che è riuscita a fare dello spazio limitato il suo punto di forza. Due banconi separati da un corridoio in cui lo chef e il personale possono muoversi liberamente per lavorare, spiegare il menù ai clienti oppure semplicemente chiacchierare con i commensali. Il risultato è un'atmosfera intima e rilassata molto apprezzata. La cucina è semplice, fatta di piatti della tradizione leggermente rivisitati per esaltare i sapori genuini. Ampia selezione di vini sapientemente gestita dallo chef. Davvero una bella esperienza, bravi!

   quasi 4 anni fa

1. Alexandra Toader ★★★★★

   Una esperienza indimenticabile perfetta per concludere una bellissima giornata a Firenze. Abbiamo decisamente apprezzato il mangiare e il menu e servizio. Interior design ricercato, ambiente confortevole. Siamo stati veramente bene e ci ritorneremmo.

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti