La Dama Juana - Vino e Tapas

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Recensioni

1. Laura Baldi ★★★★★

   Quasi tutto il menù vegan e senza glutine. Piatti saporiti e gustosi. Personale gentilissimo e cordiale. Locale originale. Consigliatissimo!

   quasi 4 mesi fa
2. Mauro Montecchi ★★★★★

   Sono stato stasera a cena in questo locale molto carino. Cibo ottimo, personale eccellente. I miei complimenti ai ragazzi che ci hanno servito al tavolo, molto preparati e gentili. Mia moglie ed io ci ritorneremo molto presto.

   quasi 5 mesi fa
3. Elena J ★★★★★

   Di passagio per fare altro, si avvicina l'ora della cena ci viene incontro una timida musica spagnoleggiante. La Dama Juana, già dal nome dovevamo immaginare un locale onesto e frizzante, é un piccolo ristorante che segue il mood iberico: puoi fare piccoli assaggi di vari piatti (tapas) da "compartir" con i commensali. Materia prima ottima, gusto vagamente orientaleggiante, pochi vini ma scelti con cura e molto ben abbinabili ai piatti. La sciabola in saor ti apre l'appetito, la carne salada ti fa il solletico e finisci con voler assaggiare tutto! Punta di diamante il dolce: non amo la panna cotta, spesso insapore e troppo gelatinosa. La loro, con leggero sentore di latte di cocco e lime, é soffice, ma leggera, come una mousse ma compatta, e per spingere sul gusto ha un top di caramello al burro salato e croccante con mandorle tostate! Goduria! I ragazzi al servizio: giovani, gentili, spiritosi, accoglienti, giovani (l'ho già detto, lo so!) ma con un savoir faire autentico, spontaneo e sereno come non vedevo da tempo! Bravi ragazzi! Avanti tutta così!

   quasi 5 mesi fa

1. Fabrizio Bernardi ★★★★★

   Io e mia moglie avevamo visto su google questo locale ed eravamo interessati a un pranzo veloce di tapas. Tuttavia, abbiamo scoperto, con nostro piacere, che la domenica ci sono due menù fissi di cucina giapponese: onnivoro o vegetariano. Noi adoriamo il giapponese, quindi siano stati contenti di provare il menù a base di tempura, zuppa di miso, cime di rape e arachidi, tortino di ceci, riso. Tutto davvero molto buono e autentico (avendo trascorso 5 anni alle Hawaii ho avuto modo di sperimentare la cucina asiatica). Complimenti alla cuoca e al personale molto gentile che ci ha messo subito a nostro agio. Peccato che viviamo un po'troppo fuori mano. Grazie!

   1 anno fa
2. Marta Spacone ★★★★★

   Cena ottima in un ristorante dove si respira un'atmosfera piacevole dettata dalla bontà e varietà dei cibi e dalla cordialità e esperienza del servizio. Si sente che il menù è ben studiato e c'è tanto lavoro dietro ogni piatto portato in tavola, sia per la presentazione eccellente del piatto che per i sapori forti e decisi. Un punto a favore è decisamente la scelta della tapas, che è vantaggiosa perché è una porzione piccola ma che decisamente sazia, ha un prezzo molto minore alla quantità standard e permette di assaggiare varie specialità. Il rapporto qualità/prezzo è buono e ciò che è stato mangiato vale tutto quello che è stato speso perché sono sapori unici e matrimoni mai assaggiati prima. Unica pecca che potrebbe essere migliorata è il numero dei camerieri, dato che il servizio è costantemente presente per ogni tavolo e data la presenza di numerosi tavoli (sala interna e spazio esterno). Tapas: riso con maiale stracciato e zenzero / polpette di lesso fritto con salsa all'aglio (quella gialla) e salsa di peperoni (quella rossa) Porzioni intere: schiacciata con lingua, salsa verde e fettine di uovo sodo / paneer butter Dolci: cheesecake con limoncello giapponese / sorbetto alla pesca con stecca di riso soffiato (anche per i dolci c'è una vasta scelta) Consiglio il locale per tutti coloro che sono pronti ad assaggiare cibi diversi dalla tradizione toscana ma che potrebbero sfiorarla e ricordarla! Siamo tornati di nuovo e le sensazioni precedenti si sono riconfermate!

   quasi 3 anni fa
3. Paola Cirrincione ★★★★★

   Tapas bar con un offerta ottima e una qualità dei prodotti eccezionale. Un menu che non si trova altrove. Servizio un po lento ma vale la pena aspettare. Personale cortese e competente. Ottima la cantina. Ci tornerò sicuramente, bravi!

   quasi 4 anni fa

1. Jay ★★★★★

   Piatti particolari e ricercati, ottimi come la qualità degli ingredienti. Servizio eccellente e rapido, camerieri preparati nella spiegazione dei piatti e dei vini da abbinare.

   quasi 4 anni fa
2. Cinzia Spatafora ★★★★☆

   Piatti etnici molto interessanti e ben fatti, carta dei vini buona, personale molto gentile. E poi la possibilità di avere porzioni tapas o più grandi per ogni piatto... Davvero ben studiato e fatto con passione!

   quasi 4 anni fa
3. Marco Minetto ★★★★★

   Un "bar di tapas" non convenzionale con carta dei vini tutta da sperimentare e abbinare alle proposte di cibarie fusion, affacciato su una piazzetta recentemente riqualificata, candidata a divenire un interessante punto di incontro e aggregazione apericenistico. Oltre all'aperitivo, di recente ci siamo concessi una nuova, rilassata, pausa-gourmet e con più calma abbiamo assaggiato Hummus di piselli con agrodolce di verdure, Tartare di vacca al naturale, con maionese-veg, capperi e senape in grani, focaccia con Roast-beef, cipolle caramellate e scamorza affumicata, in  accompagnamento con un calice di Cabernet Franc di Ampeleia. Con il cambio di stagione arriva una gradita novità sul menu: al pranzo del venerdì vengono proposti due menù fissi di cucina tradizionale giapponese; ne abbiamo già approfittato per gustare Yakisoba (spaghetti di grano saraceno saltati in padella con verdure e zenzero), Misoshiru (la zuppa tradizionale con pasta di semi di soia gialla) e insalatina all’orientale maniera.

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti