Situata in Via Sant'Agostino a Firenze, la Braceria All'11 accoglie i suoi ospiti in un ambiente moderno caratterizzato da una splendida cucina a vista. Questo locale intimo e curato dispone anche di una bellissima e tranquilla terrazza interna, ideale per cene rilassanti lontano dal caos. La braceria si distingue per l'eccezionale selezione di carni alla griglia di altissima qualità, preparate con maestria e passione. Tra le specialità spiccano la pregiata bistecca di Chianina, tenerissimi filetti e controfiletti cotti alla perfezione per preservarne la morbidezza. Il menù propone inoltre ricchi antipasti con crostini al tartufo, burrata fresca, fagioli all'uccelletto e deliziosi risotti preparati espressi. Una carta dei vini accuratamente selezionata e una proposta di dolci artigianali eccellenti completano un'offerta gastronomica di alto livello. Le recensioni lodano entusiasticamente la qualità straordinaria della carne, che mantiene una consistenza perfetta dall'inizio alla fine del pasto. Gli ospiti apprezzano molto l'atmosfera accogliente, l'illuminazione curata e la tranquillità offerta dallo spazio all'aperto. Lo staff giovane e dinamico riceve costanti elogi per la rapidità, la squisita gentilezza e l'attenzione premurosa verso i clienti. Prenotate il vostro tavolo per vivere un'esperienza culinaria indimenticabile all'insegna del gusto e dell'ospitalità!
Ho avuto il piacere di pranzare, e l'esperienza è stata decisamente positiva. Questo locale si distingue per la sua attenzione alla materia prima e per l'atmosfera accogliente.
La carne era di altissima qualità, cotta alla perfezione e ricca di sapore. Il filetto era tenerissimo e il controfiletto aveva una crosta croccante e gustosa. Il servizio è stato impeccabile: personale gentile, attento e sempre sorridente. L’atmosfera accogliente ha reso la serata ancora più piacevole. Consiglio questo ristorante a chi cerca una vera esperienza di gusto e un servizio di alto livello!
Sono andato a cena stasera con amici tutto impeccabile, la carne migliore che abbia mai mangiato, solitamente quando inizia a raffreddarsi diventa gommosa mentre la loro non mi ha dato assolutamente questa sensazione anzi è rimasta perfetta dall’inizio alla fine, consiglio di farsi portare la piastra.
Passata una bella serata con la mia compagna, ambiente piccolo ma accogliente. Molto buono l'antipasto con i crostini al tartufo accompagnati da una delicata burrata e prosciutto crudo. Fagioli all'uccelletto spaziali! Stra consigliati. Meno consigliate le verdure grigliate che erano buone, ma la porzione la rivedrei rendendola più abbondante. Come carne siamo andati su una buona chianina, spettacolare. 1,5kg di bontà, cottura ottima al sangue, carne delicata e morbida..OTTIMA! Anche il vino è buono con un ottima scelta. Tutto sommato un buona esperienza, locale consigliato al 100% il conto non è eccessivo avendo speso 130€ per quello che abbiamo mangiato è ottimo
Esperienza impeccabile, bella la location e il personale molto accogliente e simpatico. Cena di coppia con antipasto ben dividibile per 2, bistecca da 1 kg e 4 accompagnata da un antinori e 2 dolci, 135€ ma li rispenderei altre 1000 volte. Stra consiglio davvero!
Ci rechiamo in questo locale dopo aver visitato palazzo pitti poiché si trova a pochissimi passi dal museo. Il locale si presenta molto bello e curato ed il personale è garbato e cordiale. Optiamo per dei primi piatti tipici come il sugo al ragù di cinghiale ed i pinci con ricotta e pomodori mentre come secondo optiamo per una bistecca Fiorentina molto buona il tutto accompagnato da un buon Chianti . Qualità prezzo molto buona.
Carne buona anche se piena di nervi. Le due bistecche sono state servite su un piatto freddo che di conseguenza si sono raffreddate velocemente. Eravamo in 4 e alla fine la carne risultava addirittura fredda. Una pietra lavica sarebbe stata perfetta o almeno riscaldare leggermente il piatto, sono quei piccoli dettagli che fanno la differenza. Molto bella la possibilità di scegliere che tipo di sale aggiungere sulla carne. Il locale è piccolo ma carino, c'è anche un piccolo giardino sul retro, i tavolini però sono troppo vicini e stretti tra loro e ed è pieno di zanzare. Personale educato, gentile, preparato. Totale 200€
Il posto lo abbiamo trovato per puro caso, da fuori sembra molto insignificante, e passerei a canto senza fermarsi se non che eravamo molto stanche e affamate. Farei grande sbaglio. Dentro il ristorante e molto carino , e la tarazza bella e molto tranquilla. Abbiamo preso due antipasti che erano molto abbondanti e due risotti di gusti diversi. Tutto era buonissimo, fresco e veramente ben fatto. Servizio impeccabile. Sarei contenta assaggiare una bella Fiorentina, per questo tornerò di sicuro.
Il miglior ristorante italiano degli ultimi anni. I primi, la carne ed i dolci eccellenti. Il locale è molto bello, curato in tutto, l'atmosfera bella con un'ottima illuminazione. Cucina moderna a vista! Servizio top. Lo staff giovane è veloce e gentilissimo. Assolutamente da provare se si é a Firenze!!!
Braceria All'11 si trova in via Via Sant'Agostino, 11/R, 50100 Firenze FI, Italia
Puoi contattare Braceria All'11 al numero +39 055 1997 3066
Puoi raggiungere Braceria All'11 tramite il seguente link