Prodotti caseari eccellenti. Ampia scelta di formaggi, alcuni hanno una disponibilità stagionale. Personale cordiale e disponibile. Prezzi in linea, ovviamente con la qualità, ma comunque onesti. Da provare.
Visitato a pranzo martedì 29 aprile 2025 Degustazione di formaggi e affettati , accompagnati da 4 vini della tenuta. Siamo stati serviti ai tavolini fuori vista la splendida giornata semiestiva, allietato da un panorama, che nel Chianti ovunque vaga lo sguardo mai è banale. Kathrin (perdonami se ho sbagliato) ci ha spiegato con passione e competenza i 7 formaggi proposti, uno più buono dell'altro, con punte assolute di eccellenza, d'altronde la produzione casearia di Cirzano e Paterno è nota da oramai 30 anni tra i buongustai. Notevole pure l'olio evo di loro produzione. Esperienza sicuramente da ripetere considerando pure il conto assolutamente onesto per la qualità offerta. Chiaramente ci siamo portati a casa dei formaggi e del vino cui è possibile acquistare in loco. Consigliatissimo
Luogo incantevole e ben sistemato immerso nella natura. Sui formaggi nulla dire: già li conoscevo e li avevo assaggiati, sono una delizia. Riguardo la degustazione in loco siamo rimasti soddisfatti a metà: con i primi tre calici sono arrivati i primi due taglieri di formaggi e il terzo, piccolino, di salumi. La riserva e il vin santo invece sono stati serviti senza niente in accompagnamento. Essendo stato il cibo in quantità precisa per fare un minimo di fondo, ci sono rimasti un po' sullo stomaco. Consiglio di servire almeno dei cantucci come dolcezza finale. Sulla carta potrebbe sembrare una spesa ponderata rispetto a quanto servito, ma a posteriori risulta leggermente alta.
Una piacevole esperienza alla scoperta del territorio, del vino e formaggi prodotti in questa fattoria. Una realtà fatta di piacevoli persone che con passione lavorano e raccontano questa piccola perla. Non lontano da Firenze e immersa nella quiete più assoluta. I formaggi sono superlativi e il vino non è da meno.
Se volete immergervi nel vero clima e relax toscano, allora questo posto fa per voi. Abbiamo optato per la degustazione di vini e formaggi. Esperienza molto interessante e bella. Prodotti freschi e buonissimi. Consiglio vivamente.
Abbiamo avuto modo di visitare la cantina e degustare i loro vini in abbinamento al loro formaggio. Tutto ottimo e location tra le colline toscane da urlo! Consigliato
Posto speciale e splendido immerso nel verde delle campagne chiantigiane, i loro formaggi non hanno bisogno di presentazioni. Ultimamente si stanno facendo strada anche con i loro vini. Consigliato il posto e tutti i loro prodotti!
Abitando vicino ci vado solo per acquistare formaggi che sono una vera specialità ed eccellenza. Il resto è bellissimo, un ambiente rurale ristrutturato con sapienza e rispetto, curato ed elegante. Credo che il servizio sia conseguente. 4 stelle e mezzo
Vi vado spesso per acquistare i formaggi che sono super, ma ho comprato anche l'olio ed è super anche quello.
Ho avuto occasione di fare una degustazione di vini e formaggi presso la fattoria. Prodotti eccellenti in un luogo incantevole, un vero luogo di pace in cui la gentilezza dello staff è di casa! Consiglio il vino “i tre borri”, eccezionale!
Corzano e Paterno si trova in via Via S Vito di Sopra, 50020 San Casciano in Val di Pesa FI, Italia
Puoi contattare Corzano e Paterno al numero +39 055 824 8179
Puoi raggiungere Corzano e Paterno tramite il seguente link